Wir führen Lebensmittel Vorratskammern in den amerikanischen Städten. Haben Sie Fragen an uns?

Ökonomen können die Rezession über deklariert haben, aber viele US-Familien brauchen Hilfe von ihrer lokalen Tafeln

Herman Carnie und Charles Meng sind an vorderster Front der Armut in Amerika. Sie leiten die Tafeln, die Tausende von Familien jede Woche dienen. Charles Meng leitet das Arlington Food Assistance Center in einem Vorort von Washington, und Herman Carnie ist Direktor des Essen Übernahme größerer Chicago Food Depot. Sie eröffnen heute über ihre typischen Arbeitstag, die Menschen, denen, die Sie dienen, und wie geschehen in Washington Amerikas Arme auswirken kann. Post Fragen unten in den Kommentaren und prüft sie später wieder in den Tag.

Haben Sie eine Geschichte? Hilfe, die uns über Amerikas Tafeln zu berichten.

1. wie sieht Ihr typischer Tag wie?

Charles Meng (Arlington, Virginia): Der typische Tag beginnt mit unseren Fahrern Abholung verderblich und nicht verderbliche Lebensmittel-Spenden aus den verschiedenen Lebensmittelgeschäfte, Bäckereien und Fachgeschäfte, die zurück zu dem Arlington Food Assistance Center Lager geliefert werden. Unsere tägliche Verteilung beginnt mit der Ankunft unseres volunteer-Team unsere Regale auf Lager, Spenden, die über Nacht kam sortieren und unterstützen unsere Familien bei der Auswahl der Lebensmittel, die sie benötigen. Während Verteilung um 09:30 beginnt, bildet eine Linie normalerweise von 08:00. Unsere morgens sehr beschäftigt sind, während am Nachmittag mehr individuelle bringt und team von Freiwilligen zu verpacken Produkte und andere Lebensmittel, die wir in großen Mengen kaufen, Reis, Bohnen und Haferflocken. Zum Beispiel neu verpackt jeden Mittwoch Abend unsere Hühner Absacken Team Bulk Fälle von Huhn in 3lb Pakete. Ein weiteres gewidmet Freiwilligen-Team holt Lebensmittelspenden von den zwei nahe gelegenen und sehr großzügig Trader Joes Lebensmittelgeschäften.

Herman Carnie (Chicago): Keine zwei Tage sind die gleichen. Ich bin verantwortlich für die Verwaltung unserer Nahrung, Beschaffung, Lager und Transport-Teams. Unsere Anlage ist ein 268.000 Quadratmetern Lager- und Logistikzentrum befindet sich auf der südwestlichen Seite Chicagos. Es ist eine massive Anstrengung auf der ganzen Linie für unsere Organisation reibungslos ablaufen. Ich komme bei 05:30 Wann öffnet sich das Gebäude und eine 06:00 Versammlung wo wir mit unserem LKW-Fahrer Routen und Zuordnungen überprüfen. Ab diesem Punkt liegt mein Fokus auf Nahrung Beschaffung und Verwaltung von Inventar.

Spenden sind die bevorzugte Möglichkeit, Lebensmittel zu erhalten. Haltbare Lebensmittelspenden haben in den letzten Jahren geschrumpft, so können wir eine konzertierte Anstrengung, um Lebensmittel-Hersteller zu kontaktieren. Wenn wir einen Anruf erhalten, dass es eine Wagenladung in Cook County, machen wir Pläne, das Essen zu bekommen. Ein Anruf kann Ihr Tag ändern. Wir verwalten unseren Bestand in 18 verschiedenen Kategorien Kern essen. Wenn wir kurz auf ein beliebiges Element sind, suchen wir zum Kauf. Gesunde Alternativen sind das wichtigste. Es ist ein Balanceakt – wir bieten Nahrung für Kinder, so dass wir auf der Suche nach nahrhaften Elemente, die Kinder lieben werden. Zur gleichen Zeit servieren wir auch ältere Erwachsene, also Lebensmittel, die leicht zu öffnen und bereiten eine Notwendigkeit sind.

2. hilft wie viele Personen in der Regel Ihre Lebensmittelbank?

Charles Meng: Derzeit bedienen wir 1.517 Familien jede Woche – das ist 3.531 Personen, ein Drittel davon sind Kinder unter 18 Jahren. Zu Beginn der Rezession dienten wir ca. 650 Familien jede Woche. Auf unserem Höhepunkt im Februar 2012 wir 1.707 Familien jede Woche – eine Steigerung von 262 % dienten.

Herman Carnie: Wir bieten Nahrung durch ein Netz von 650 Vorratskammern, Suppenküchen und Unterstände. In der Gemeinschaft, die wir beliefern, sind mehr als 860.000 Menschen Nahrung unsicher. Dies bedeutet 1 in 6 Personen ist nicht sicher, wo ihre nächste Mahlzeit herkommen soll. Menschen sind hungrig All das ganze Jahr über. Ich freiwillig jeden Monat an eine Speisekammer, und ich sehe, dass viele andere Menschen Freiwilligenarbeit sind jetzt in der Linie für Lebensmittel, auch – sie brauchen die Unterstützung. Immer mehr Menschen suchen Arbeit.

3. Was ist das verrückteste/die meisten unerwartet, was Sie on the Job jemals passiert ist?

Charles Meng: Einheimische Frauen vorgeschlagen, allen Ernstes, dass wir Jäger finden, töten und kleiden die Rehe auf Nahrungssuche in ihrem Garten, so dass wir es unseren Familien dienen könnte. Ich verwies sie auf die lokalen Tierschutz-Liga.

Herman Carnie: Vor vier Jahren kam ein Spender mit der Idee von 20 Hektar Mais zu Pflanzen, um uns zu geben. Im ersten Jahr haben wir 71.366 Pfund Mais mit Hilfe von einem Landwirt und unsere Freiwilligen geerntet. Wir haben jetzt fünf Hektar Squash hinzugefügt, und haben mehr als 625.000 Pfund Essen total geerntet. In ein paar Stunden geht den Mais und Kürbis vom Feld in die Hände von Menschen in Not.

4. Was wünschst du dir Politiker und mehr der Öffentlichkeit würde verstehen, über Armut und hunger in Amerika?

Herman Carnie: Jeder Schnitt Programme betrifft Menschen in einem riesigen Weg, vor allem mit SNAP (Essensmarken). Wir können nicht diese Lücke zu füllen, und die Notwendigkeit wird nicht weggehen. Jedes Lebensmittel-Stream, den wir jetzt haben wird auf ein höheres Niveau erschlossen werden. Wir haben ein Team, das hilft, um Menschen für SNAP zu unterzeichnen. Es ist hart arbeitende Menschen, die gerade versuchen, die Runden zu kommen. Tatsächlich gibt es eine Menge Leute, die haben Anspruch auf SNAP, die nicht wissen, dass es verfügbar ist. Ein großer Teil davon ist mit bürokratischen Aufwand verbunden.

Charles Meng: Hunger hat einen schädlichen Effekt auf alle, die daran leiden – Kinder gehen hungrig die Schule kann nicht auf ihr Studium konzentrieren, wie sie benötigen, die ältere Menschen überspringen Mahlzeiten oder gehen Sie auf die örtlichen Fast-Food-Einrichtung, wo alles Salz, hohen Fett und hohe zuckerreiche, Eltern müssen arbeiten zwei und drei Jobs nur an Stellen Runden zu kommen, aber sie nie erfüllen , und schwangere Frauen, die nicht über die Ressourcen, um sich und ihr wachsendes Kind zu ernähren. Die Effekte sind eine enorme Belastung, durchgeführt durch unsere Schulen, unsere medizinische Versorgung und unsere Wirtschaft durch höhere Kosten, Service verlangt und in zahlreiche andere kleineren und größeren Möglichkeiten.

5. was macht einen wirklich guten Tag bei der Arbeit?

Charles Meng: Der beste Teil meiner Arbeit wird von unseren Kunden dankbaren gedankt wird. Und es ist nicht häufig am Arbeitsplatz, sondern eher auf der Straße oder in einem Geschäft, wo eine Kassiererin stoppt mich und sagen "Danke für das, was Sie tun".

Herman Carnie: Unser Team meldet sich freiwillig in die Gemeinschaft ein paar Mal jedes Jahr. Dies ist eine Gelegenheit für uns zu sehen, wie dankbar sie für das Essen sind, die sie erhalten. Es zieht es alle zusammen.

(6) hatte hat die Abschaltung Auswirkungen auf Ihr Unternehmen oder die Menschen, Ihnen zu dienen?

Charles Meng: In den letzten zwei Septemberwochen sahen wir eine Steigerung von 96 Familien. Wir können nicht noch sagen, ob dies nur wegen der Änderung in den Jahreszeiten oder auf die Verwaltungsstillstand zurückzuführen ist. Aber während wir jede Woche 1.500 Familien dienen, haben wir mehr als 2.500 aktive Empfehlungen, was bedeutet, dass wirtschaftlichen Wandel, sei es Gas und die Preise für Nahrungsmittel oder ein Herunterfahren führt mehr Familien zu uns kommen um Hilfe ziemlich schnell.

Herman Carnie: Noch nicht, aber das Herunterfahren konnte Einfluss auf die Menschen, die wir servieren, wenn es nicht bald zu Ende. Oft Fragen wir uns: wie wir weiterhin die immer größer werdende Lücke zu füllen.

7. Was denken Sie, wird passieren, wenn am 1. November Lebensmittelgutscheine Leistungen gekürzt werden?

Charles Meng: Jede Kürzung fahren mehr Familien zu AFAC zur Hilfe zu kommen. Vorteil ist hier in Arlington die durchschnittliche SNAP 28,21 $ pro Woche ($4 pro Tag). Das ist nicht viel für eine vierköpfige Familie zu leben. Wir bieten ergänzende Lebensmittel – frisches Obst und Gemüse, Mike, Eiern, Hühnchen, Fisch, eine Reihe von Heftklammern, Getreide und eine Auswahl an Konserven waren.