Diese Maschine macht bessere Chai als Starbucks

Gute Chai ist transzendent. Starker schwarzer Tee ist durch reiche gekochte Milch gesüßt und einen angenehmen Biss aus einer Handvoll Gewürze gegeben. In Südasien ist es ein Weg des Lebens. Jede Person hat ihre Methode der Zubereitung – ein Ritual nach Jahren Kochen und die Zutaten abkochen, bis sie in den Drink verschmelzen.

Gaurav Chawla, Gründer und CEO von Chime, hatte seine eigene Methode aber manchmal besorgt er verbrachte zu viel Zeit vor dem Chai Kochen und nicht genug Zeit anderen Dingen, also er gekrackte offen ein paar Haushaltsgeräte und manipuliert seine eigene automatisierte Chai-Hersteller. Dann er erkannte, dass er nur etwas getan hatte Menschen noch nicht in den Generationen – das Chai-Rad neu erfunden. Er fand einen Mittelweg zwischen der sorgfältige und zeitaufwendig Methode prep für "echte" Chai und dem Zucker trinken in Coffee-Shops in den USA verkauft.

Orten wie Starbucks etwas verkaufen, das ist technisch, Chai, aber es ist in der Regel eine übermäßig süß Chaos Box vorher gebrühten schwarzen Tee und Gewürze gemischt mit etwas Milch und gedämpft. Sie können nicht den Tee, nur alle Zusatz von Zucker und Nelken probieren. Das ist nicht ganz schrecklich (Zucker und Nelken sind gut), aber wenn Sie echte Chai gehabt haben, es schwer ist, die vorgefertigte Sachen zurück.

Der Gong Braut echten Tee mit echten Gewürzen und es echten Milch kocht und kocht es dann wieder nach dem Tee und Gewürzmischung wird gegossen. Und es ist alles über die erste Einrichtung automatisiert.

Sie pop den Tee-Pod (ähnlich wie Keurig Kaffee Pods) in die Maschine, Gießen Sie die Milch in den Milch-Pod und Fuß entfernt. Wenige Minuten später kehren Sie in einem dampfenden Becher schaumig Chai, der verdammt gut schmeckt. Klingel hat sogar eine "intelligente" Funktion aufgenommen und während 90 Prozent der intelligenten Geräten schreckliche Gimmicks sind, Chime tatsächlich etwas Sinnvolles tut, und speichert alle Ihre persönlichen Chai-Einstellungen. Können Sie Ihre Milchtee-Verhältnis und die Stärke von Ihrem Tee brauen anpassen, und nehmen Sie Ihre Anpassungen nach ein weiteres Glockenspiel mit einem Tippen Ihres Telefons an das Gerät.

Es ist alles ziemlich mühelos – auch wenn das Gerät selbst immer noch groß ist und deutlich in Pre-Massenproduktion Bühne mit billig aussehende Oberflächen und eine Milch, das Schwenken erfordert noch Schrubben um reinigen (Gaurav versichert mir, dass das Serienmodell Antihaft-werden für einfachere Reinigung). Der nächste Schritt ist Gong auf der Crowdfunding-Welt statt. Die ersten 500 Einheiten verkauft für $250, während alle anderen Einheiten gehen und Einzelhandelsflächen, Willen gehen für $300.

Und es ist nur ein US-Kampagne. Gefragt, warum er in den USA statt der viel größeren Chai trinken Markt in Süd-Asien antrat, kicherte Gaurav. "Amerika ist unser Testmarkt. Wir können kleine hier beginnen."

Es braucht einiges an Chuzpe, Amerika Testmarkt nennen, aber wenn der Geschmack der Chime Chai zu urteilen, Gaurav vielleicht haben es verdient.