Werden "Womans Work" wird noch gekocht?

Lassen Sie mich eines klarstellen: Ich bin kein "Koch", zumindest nicht mit einem Kapital C. Einmal in eine Weile ich habe zwar fressen Spaß beim Ausprobieren eines neuen Gericht in der Küche, die meiste Zeit, die ich nur etwas auf den Tisch zu bekommen möchte, dass ich die meisten meiner Kinder wissen. Mit Zeit und Mühe habe ich gelernt, eine Handvoll Gerichte, die frisch, gesund und recht schmackhaft machen, und ich spare mein experimentieren für die Zubereitung von Speisen Aufgaben, die ich genießen (wie Backen und einmachen.)

Also verstehe ich, dass Kochen für Spaß nicht jedermanns Tasse Tee. Dennoch bin ich immer ein wenig verwirrt wenn ich höre, andere Eltern sagen sie nicht "kochen." Ich will immer sagen... also, was Ihre Familie frisst? Ich denke, es ist eine Sache, wenn Ihr Ehepartner eine tolle Köchin ist, an den meisten Abenden zur Verfügung steht, und gerne alle Lebensmittel Prep. Oder wenn Sie wohlhabend genug, um ein persönlicher Koch oder einen stetigen Strom von gesunden Take-out leisten. Aber wenn keines dieser Dinge anwenden, wie funktioniert es? Isst die Familie nichts aber Salate, Sandwiches und Müsli? Zählen die Mahlzeiten, die kommen aus Dosen und Kisten als "Kochen" oder ist das irgendwie zu bedrückend zu nicht-Köche, auch?

Ein kürzlich erschienenen Artikel der Huffington Post von Jowita Bydlowska, unter dem Titel "A konnte Frau aus der Küche: Warum I Don't Cook", schien anzudeuten, dass eine Frau Kochen anderer Völker zugeschnitten bedrückend ist... und wie auch immer, sie einfach nicht interessiert ist. Aus dem Stück:

Ich glaube, dass einige (Stress auf einige) von denen Kochen Frauen tun es aus Gefühle der Verpflichtung, ihre traditionelle Rolle im Haushalt, zu erfüllen, nicht weil sie es lieben (aber es wirklich lieben). Ich weigere mich, es einfach zu tun, weil ich eine Frau bin. … Meine einzige Agenda ist meiner eigenen Selbstzufriedenheit, eine Erfüllung meiner gestalterischen Bedürfnisse."

Hm. Nun ja, ich koche aus einem Gefühl der Pflicht – nicht um eine Geschlechtsrolle zu erfüllen (mein Mann kocht, auch), sondern aus verpflichtet, wie Meine Familie ernähren (und mich). Eine grundlegende und notwendige Lebenskompetenz mir scheint in der Lage, nur ein paar Gerichte zu kreieren. Wenn ich habe nur Dinge, die meine kreativen Bedürfnisse zu erfüllen, meine Heimat durch das Gesundheitsamt verurteilt werden würde und egal wie viel schreiben ich habe würde ich nie einen Gehaltsscheck abholen, weil ich nicht besonders genießen, Ausfüllen der Steuerformulare, entweder.

Die meisten Dinge, die Bydlowska munter, daß sie nie annehmen beharrt – wie Kuchen backen und Beizen – nicht wirklich Kochen , in einem rein funktionalen Fütterung Menschen Art und Weise, wie auch immer. Und ich denke, als Hobby, diese Dinge sind meist noch die Domäne der Frauen, aber auch das ändern könnte. Ich weiß, dass mein Mann scheint begierig um sich in der Konservenindustrie Trend (der Mann ist ein großer Fan von etwas erhalten oder gebeizt).

So weit wie tatsächliche Kochen geht? Mein Mann hat fast so viel in der Küche wie ich, und der einzige Grund bekomme ich körperlich Abendessen auf dem Tisch mehr Übernachtungen als er tut ist, dass seine Fahrt bedeutet, dass er in der Regel in der Tür rechts zum Abendessen geht. Er macht sich für sie durch drehen, besseres Essen auf "seine" Nächte, als ich in der Regel abziehen kann.

Haben Bydlowska und andere Frauen, die Kochen wird keinen Punkt, oder betreiben sie auf veraltete Annahmen über Geschlechterrollen und Nahrung Prep? Und wieder... Wenn Sie nicht "Kochen" Was denkst du... Essen?