10 Minuten mit: MasterChef Finalist, Emma Spitzer

Vor dem heutigen Finale, wir reden bis zum letzten Frau noch Kochen über Wettbewerb, Vertrauen und speichern die Wutanfälle für Zuhause. Interviews bekommen nicht härter als das.

Sind Sie mit einem Plan in MasterChef gegangen oder wurden Sie winging es?

Eine Mischung aus beidem. Meine einzige Plan war zu meinem Stil treu bleiben. Ich denke, wenn Sie eine Leidenschaft und Überzeugung für eine bestimmte Küche haben, darin liegt Ihr Vertrauen. Wenn ich Dinge etwas anders getan haben könnte vielleicht ich ein bisschen mehr Zeit für meine Präsentationsstil genommen haben.

Du musst aus dem Feedback lernen können. Gregg und John haben Beurteilung wurde die Show für eine lange Zeit und sie möchten, dass Sie gut zu tun, so dass die Kritik konstruktiv ist. Sie haben in einem Umfeld so zu lernen, so das Feedback nicht ignorieren, gegangen.

Bist du gegangen mit dem Ziel, zu gewinnen?

Ich glaube nicht, dass Sie einen Wettbewerb eingeben können, ohne es auf irgendeinem Niveau, aber "Geh erstmal nicht" gewinnen wollen meine nur klares Ziel war. Sobald ich vorbei kam, habe ich angefangen, meine Ziele zu ändern, also entschied ich mich, ich wäre gerne bis ins Viertelfinale. Tatsächlich im Rückblick ich wahrscheinlich würde nicht glücklich gewesen, aber wenn du drin bist du setzen kleinere Ziele weil es so hart ist. Auf jeden Fall gibt es Phasen, wo Sie beginnen zu fühlen, aus Ihrer Tiefe und Sie wissen, dass die nächste Stufe wird noch härter werden. Für mich war es das erste Mal, ich hatte nicht in etwas, alle Waffen prallen gegangen, versucht, alles zu tun. Es hat mich gelehrt, werden methodische, in kleineren Schritten zu denken, das war eine gute Lektion für mich.

Wie habt ihr den Stress des Wettbewerbs?

Ich bin sehr glücklich, einen unterstützenden Ehemann zu haben, der lassen Sie mich meine Diva Momente zu Hause haben. Es gab Tränen, Wutanfälle und Diva schärfendes, die Möglichkeit zu haben, dass Relief es viel einfacher gemacht. Beobachten sie jetzt sehe ich die Emotionen auf meinem Gesicht, aber wenn ich koche, ist es das eine Mal, das ich wirklich konzentriert bin –, das am Anfang schwer ist, da Sie bewusst gefilmt sind. Aber zu Hause, ich habe vier Kinder, meine Füße zu runden, so war dies eine Gelegenheit, meinen Kopf legte und nur kochen, ich nahm es als Gelegenheit, genießen einfach den Raum zu tun, was ich Liebe. So fand ich eigentlich ziemlich therapeutische.

Wie haben Sie Ihren Fokus in allen Phasen halten?

Es wird in Monaten gedreht, so dass ich ziemlich viel meines Lebens setzen auf dafür halten. Ich denke, wenn man in diesem Wettbewerb müssen Sie akzeptieren, gibt es sehr wenig Platz für etwas anderes in Ihrem Leben. Ich denke, es war wohl ziemlich hart auf die Kinder, ich war nicht die normale Mutter, die ich bin. Auch wenn ich zu Hause war wurde mir an anderer Stelle. Der eigentliche Kredit geht an meinen Mann, er war so hilfsbereit. Ich betreibe ein Geschäft mit meiner Schwester, so in Bezug auf Arbeit, ich, dass ich sicher sein konnte wusste, dass es gut lief. Es war hart, aber ich würde es für die Welt nicht ändern.

Dies ist das erste Mal, das ich vorgesprochen, um in der Show zu sein. Ich war so ein Fan der Show gewesen und ich wollte schon immer wissen, was sie von meinem Essen denken würde aber gab es immer eine andere Ausrede, nicht anzuwenden. Dann drehte ich mich letztes Jahr 40 und dachte: "Ich will, es zu tun". Ich sah auch Ping (Coombes, 2014 MasterChef Champion) gewinnen und ich fühlte mich Recht befugt, von ihr, sie war einfach so genial.

Welchen Rat würden Sie jemandem sonst nach einer Zeit des harten Wettbewerbs geben?

Das wichtigste ist Vertrauen. Ironischerweise, Leute mir sagen, dass ich stoßen auf die zeigen, wie sehr zuversichtlich, wenn in der Tat ich überhaupt nicht bin. Aber wenn man in dieser Umgebung müssen Sie Ihr Glaube an sich selbst zu pflegen. Wenn Sie nicht an sich selbst glauben startet andere du zweifelst. Die andere Sache ist es, den Mut Ihrer Überzeugungen haben. Oft wenn Sie sagen, was Sie fühlen und glauben an überzeugt in Interviews, die wir sagen was wir denken, dass die Leute hören wollen, es weit mehr. Sie sagen so zuversichtlich, dass Kochen ich glaube zuversichtlich Lebensmittel produziert, die auf der ganzen Linie gilt also auch wenn Sie nicht das Gefühl haben, versuchen und suchen es.

MasterChef: Das Finale heute Abend um 20:30 auf BBC1 weiter