48 Stunden im Wolgan Valley, New-South.Wales: was zu tun und zu sehen

In einem abgelegenen Tal der Blue Mountains gelegen, ist dieses Resort Australiens beste Unterkunft ernannt worden. Lohnt es sich, den stämmigen Preis?

Die Minute, die Sie in die Tore der Wolgan Valley wiederum, verschwindet das Telefonsignal. Wir sind in einem abgelegenen Teil der Blue Mountains, wo alte Wollemi Pine unentdeckt bis Mitte der 1990er Jahre wuchs.

Wir fuhren vorsichtig auf die Art und Weise – aber es war auf Dämmerung und Kängurus sprangen über die Haarnadelkurven wie Hürdenläufer. Wir schlagen eine und die Frontscheinwerfer zerschlagen.

Das Resort liegt zwischen zwei großen Nationalparks, die Gärten des Steins und die Wollemi. Doch während Touristen in die Städte wie Katoomba in den Blue Mountains strömen, ist dieses Tal – Mount Victoria und darüber hinaus Lithgow – praktisch menschenleer.

Die Abgeschiedenheit ist Teil der Faszination. Abgesehen davon, dass Australiens erste Luxus war Erhaltung-basierte Resort, Emirates eine & nur Wolgan Valley (um es seinen vollen Namen nennen) letztes Jahr benannt von TripAdvisor als Australiens Top-Hotel.

Es ist auf jeden Fall teuer, mit einem Zoll von $2.050 pro Nacht. Dies beinhaltet Unterkunft in einem Heritage Suite, alle Mahlzeiten inklusive lokale Weine und Biere und zwei Natur-basierte Aktivitäten pro Tag pro Person.

Der Aufwand macht es sehr viel ein besonderes Ziel und während unseres Aufenthaltes, treffen wir mehrere Gruppen feiern große Geburtstage, Hochzeitstage und Flitterwochen.

Die meisten der Mega-noblen Orte in Australien sind am Strand (ich denke Southern Ocean Lodge auf Kangaroo Island in Südaustralien, Saffire Freycinet in Tasmanien und einer & nur Hayman Island in den Whitsundays) aber Emirates eine & nur Wolgan Valley ist sehr viel ohne Zugang zum Meer. Den australischen Busch und dramatischen Klippen rund um die Immobilie Make-up mehr als für den Mangel an Ocean front.

Bis zu 80 Personen (in 40 Zimmern) kann zu jeder Zeit bleiben und in den entlegeneren Ecken des Resorts, spürt es wäre man der einzige Gast.

Freitag

Wolgan Valley ist 190km und drei Stunden von Sydney und ist ein beliebtes Wochenende für Sydneysiders und internationale Touristen, die wollen einem australischen Busch-Erlebnis.

Nachdem wir das Torhaus ein bisschen nach 19:00 ankommen, die wir in einem Allrad-Antrieb Land Rover Defender – übertragen werden ist eine Woche alt und hat immer noch, dass neues Auto riechen – gebaut um Kreuzungen des Baches und unbefestigten Straßen zu behandeln.

Wie wir oben in Richtung der wichtigsten Hof fahren unser Fahrer verlangsamt und weist darauf hin die nächtliche Tierwelt entlang der Straße. Es gibt die Silhouetten von Kängurus, Wallabys und – sehr aufregend – Wombats!

Ich sehe mindestens ein halbes Dutzend Wombats auf meiner Festplatte bis zu dem Gehöft. Sie sind wie enorme braunen Felsen, außer dass sie langsam entlang der Straße zu bewegen. Unser Fahrer erzählt uns, dass sie mit einer Geschwindigkeit von bis zu 40 km/h Sprinten können.

Nach dem Einchecken gehen wir direkt zum Abendessen. Das Restaurant in den wichtigsten Gehöft ist im Stil einer wohlhabenden Person Skihütte oder Strandhaus eingerichtet. Es ist schick aber entspannt. Vor dem Abendessen haben wir von einem prasselnden Feuer sitzen und trinken lokale funkelnde Chardonnay. Diese Lounge ist geöffnet, alle Tag und großartig, wenn Sie wollen, Schach oder Backgammon vor der dem Feuer zu spielen, bei einem Drink.

Wir haben ein langes Gespräch, Jason, der in der Unterkunft für sechs Jahre gearbeitet hat. Ein Mann, ein Großteil seiner Familie hatte im nahe gelegenen Lithgow im Bergbau tätig. Das Resort beschäftigt ca. 100 Mitarbeiter, viele von ihnen einheimische. Rund 70 Mitarbeiter Leben vor Ort in einem Dorf auf dem Grundstück gebaut.

Das Abendessen ist drei Kurse mit passenden Weinen – viele nur auf dem Weg in den Regionen Bathurst, Orange und Mudgee aus.

Das Produkt ist alle gewachsen und bezogen vor Ort – im Umkreis von 100km des Resorts. Wir beenden mit Käse und Dessert Wein vor der Einnahme ein Buggy zu unserem Zimmer zurück.

Samstag

Obwohl Wolgan Valley ein großartiger Ort für Ruhe und Entspannung ist, bin ich früh zu sehen, die Sonne aufgehen über die Böschung und die Kängurus grasen auf der Wiese direkt vor der Veranda unserer Suite.

Es ist hier atemberaubend – Nebel umgibt die Berge, es ist der Klang der Elstern und Kookaburras und die Luft ist mit Eukalyptus duftenden.

Die Suite (das ist riesig und komfortabel, gebaut im Stil der ein altes Gehöft) verfügt über eine Nespresso-Maschine – und der Sydney Morning Herald und australischen Wochenende liefern wir bis an unsere Tür.

Das Frühstück wird im Restaurant serviert. Es ist ein à la Carte, mit Buffet Option A. Ich kann empfehlen, die frischen Croissants und Omelettes auf Bestellung zubereitet.

09:00: Ausritt

Die 7.000 Hektar großen Grundstück (von denen nur 2 % für die Resort-Gebäude verwendet wird) ist ideal für Ausflüge auf dem Pferderücken. Die gepflegten Stallungen Haus 16 Pferde, darunter eine verwendet, um die Hochzeitsgesellschaft bei der Cricketspieler Michael Clarke Hochzeit zu transportieren.

Ich bin auf Bandit. Der Name würde vorschlagen, einen lebendigen Geist, ein Pferd zunächst einmal die Blöcke. Stattdessen Bandit ist "faul" – langsam und kaum wach – und den Kopf ins Wasser fällt, jedes Mal, wenn wir einen Bach überqueren.

Das Tempo ist gemütlich. Es gibt zwei von uns auf die Fahrt, die kostet $155 für 90 Minuten. Das Personal Ratiois unglaublich, mit zwei Führern begleitet uns.

Wir halten Sie sich vor allem an zu Fuß, mit einem kurzen Trab am Ende, und genießen Sie die Chance, mehr von der Immobilie zu sehen.

Als Charles Darwin er zunächst in diesem Bereich in1836 kam beschrieb er es als ein altes "großen Tal, umgeben von Felsen aus Sandstein" in seinem Notizbuch.

Die Gegend ist reich an Geschichte – mit Felsgravuren, Grabstätten und zeremoniellen Gründen in den Nationalparks gibt. Mehrere indigene Völker haben einen starken, anhaltenden Kulturverein in der Region, einschließlich der Darug Menschen.

Sträflinge wurden auch auf der Website zur geschickt auf dem Land – wo Flucht (hier draußen, wo sie gegangen wäre?) sicheren Tod bedeutet hätte.

Es gibt auch eine umfangreiche Mountainbike Trail, und jede Villa verfügt über zwei Fahrräder und Helme geparkt auf der Veranda.

13:00: Picknick

Zurück auf dem Gehöft ist es Zeit, wieder zu essen. Gibt es ein Café unterhalb des Restaurants, aber wir haben entschieden, für ein Picknick, ein Menü zur Verfügung gestellt am Vorabend auswählen.

Mitarbeiter treiben uns an einem abgelegenen Teil des Grundstücks wo blickt ein schattiger Platz auf der Palette. Es gibt ein gedeckter Tisch und einen Eiskübel mit ein kaltes Bier bereit wenn wir nach oben ziehen.

Unsere Picknick-Korb enthält ein paar Sandwiches und einige köstliche Salate, eine Kanne für Tee und Kaffee und Obstsalat.

Es ist wie Picknick am Hanging Rock hier. Es ist zu früh im Jahr fliegen, aber die Luft ist heiß und noch und Sandstein-Klippen ragen überall um uns herum. Mit Ausnahme von gelegentlichen Vogelgezwitscher ist es gespenstisch ruhig. Obwohl Sydney nur auf der Straße ist, ist es als ob wir in die entlegensten Ort auf der Erde sind.

16:00: Safari

Aktivitäten im Angebot im Wolgan Valley gehören Bogenschießen und Wandern. Aber letztlich ist es ein Ort, wo viele Menschen gehen, um einfach nichts zu tun. In den Zimmern gibt es ein gutes Angebot an Lesestoff – einschließlich der Bücher und die neuesten Zeitschriften. Es gibt auch zwei Fernseher (im Schlafzimmer und Wohnzimmer, Zimmer), die die üblichen Pay-TV-Kanäle und kostenlose Filme zeigen. Aber diese nicht auf ganze Wochenende geschaltet bekommen.

So viel wie ich möchte lounge lockt rund um innen lesen (oder unter Verwendung der im Zimmer-Pool, der erhitzt wird und eine komfortable 25 m), eine weitere Tour durch die Anlage. Roger nimmt einer Gruppe von fünf uns in einer Art offenen Bus/vierrädrige Antrieb für eine Wildlife-Tour, australische einheimische Tiere vor Ort.

Ich habe nie auf Safari in Afrika so weiß nicht, wie dies vergleicht, aber es ist spannend, so in der Nähe von Kängurus, Wallabys und herrlich schlanke Wallaroos, mit ihren dunklen grauen Fell. Sie sind sehr elegant – wie die Aristokraten des Tierreichs – und über die Hügel in Mobs sammeln. Ich zähle mindestens 50 von ihnen. Fesselnd ist, dass sie gerade hängen, nicht hüpfen aus, als würden sie in der Regel, wenn Sie nahe kommen. Und wir sehen mehr Wombats – ihre Höhlen sind ganz über das Anwesen.

Wir besuchen auch ein Hain Wollemi Kiefern gepflanzt vor etwa sechs Jahren und hören die Geschichte von der Art zufälligen Entdeckung, durch eine ausserdienstliche Parkwächter, die Canyoning in der rauen Umgebung gegangen. Sie hatte zuvor dachte längst ausgestorben. Es zeigt, wie das Gebiet unberührt ist.

Nach unserer Tour ist es zurück zu der ursprünglichen Hof – 1832 erbaut und liebevoll restauriert – für Kanapees und Sundowner.

Nachtaktive Tiere Anstrahlung und Sternenhimmel sind besonders beliebte Touren und sind im Preis inbegriffen.

Das Abendessen wird im Restaurant. Um uns herum sind meist Paare und größere Familien. Kinder sind herzlich willkommen im Wolgan Valley und es gibt genug Platz, um nicht das Gefühl, drängten sich durch die größeren Gruppen.

Sonntag

Ich wache Gefühl ausgeruht. Die Betten sind kundenspezifisch von AH Beard und stehen für unsere Gäste zu kaufen. Das Frühstück ist köstlich – eine Vielzahl von lokalen Pilze mit Feta und Sauerteig.

Dann ist es in der Timeless Spa für eine Aromatherapie-Massage mit Ölen aus der Unterkunft bezogen. Blick auf die Berge, mit sanfter Musik zu spielen, fühlte ich mich abdriften.

Das Resort eröffnet seine Pforten vor etwa fünf Jahren und zeigt keine Anzeichen von Alter oder Verschleiß. Es hat rekrutiert und hielt die freundlichsten und erfahrensten Mitarbeiter ich habe stoßen (einer unserer Guides ihre Doktorarbeit auf Predator Hunde – getan hatte und war in der Lage, von einem Ort der tiefes Wissen zu sprechen, wenn ich fragte Sie über die Region Dingos).

Es ist ein mutiger Schritt, auf dem Meer den Rücken zu kehren und darauf vertrauen, dass die struppigen, manchmal unwirtlichen, Australian Bush ein guter Ort ist, um Ihre Multimillionen-Dollar-Resort bauen (Emirates trugen sogar um die Straße zu verbessern). Aber es funktioniert – und es ist Magnificient. Die Gebäude harmonisch in die Landschaft und die Zimmer sind abgewinkelt, so dass man die Berge bewundern können.

Nachdem Sie gelassen haben und Ihre Telefon-Signal wieder, es fühlt sich als ob der ganze Ort ein Traum war.

• Guardian Australien war Gast bei Emirates ein & nur Wolgan Valley