7 Dinge, die Sie hatte keine Ahnung, was die Welt von ausgeführt wird

Kaum ein Tag vergeht, dass wir nicht über die unhaltbaren Druck erzählt sind, die wir auf unsere natürlichen Ressourcen setzen. Und während sie Visionen von Öl, frischem Wasser und Kohle werden aufgefordert, Sie wären überrascht, wie viele von unseren Komfort waren genauso schnell schwinden.

Während der folgenden möglicherweise nicht ganz genauso wichtig wie z.B. Trinkwasser, sie sind immer noch fester Bestandteil unseres täglichen Lebens. Also mit Thanksgiving auf uns, lassen Sie uns einen Moment, um einige dieser sieben Säulen der modernen Welt zu schätzen, die Sie besser genießen möchten, während Sie noch können.

Schokolade

Schokolade ist lecker, nicht wahr? Bedauerlich, dass der Großteil der Welt Kakao liefern kommt dann, aus Westafrika, wo viele Länder noch Dinge wie Kinderarbeit haben, Menschenhandel und Sklaverei zu verbieten; Das heißt, die Art der Arbeit, die die Schokolade produziert Sie in Ihrem Mund setzen. Sogar mit Sklavenarbeit nicht jedoch Kakaobohnen Landwirtschaft finanziell lukrativ für Ihre durchschnittliche westafrikanischen Landwirt.

Wie diese Kinder sicher sagen können, ist die Kakaoernte verdammt harte Arbeit. Es ist zeitaufwendig (jedes neue Ernte dauert fünf Jahre, um zu wachsen), von hand gemacht werden muss, und noch schlimmer ist, muss von Hand unter unerträglichen Hitze durchgeführt werden. Und die letzte Auszahlung? Eine satte 80 Cent pro Tag – das ist für den Landwirt. Bei diesem Tempo könnte in etwa 20 Jahren Schokolade ein Luxus mit einem Kaviar-vergleichbaren Preispunkte geworden. Und das ist mit der Fortsetzung der Kinderarbeit. Mit Fair-Trade-Gesetze langsam aber sicher ihren Weg in die Industrie und die Gesetze über Kinderarbeit vollstreckt wird (zu Recht) Tippbetrieb wird der Preis der Arbeit zu gehen, setzen Landwirte auf einen noch größeren Schaden. Die Tatsache der Angelegenheit ist Schokolade seien zu teuer, in Massen zu produzieren.

Plus, es ist nicht wie andere Teile der Welt den Durchhang abholen können. Schokolade kann nur in den breiten innerhalb 10 Grad des Äquators angebaut werden – eine Fläche, die Heimat einiger der instabilsten Länder auf dem Planeten. Das heißt, überspringen Sie am besten nicht, auf treating nächstes Jahr; fünfzig Jahre später, könnte diese Süßigkeiten-Haul Auszahlung große Zeit.

Sardinen

Dieses ist möglicherweise nicht für einige von euch, aber für Liebhaber von öligen wenig Sidefish stören, Armageddon ist gleich um die Ecke. Gerade in diesem letzten Monat, kam Westen Kanadas Schiffsflotte Sardine-Jagd zurück mit einer Rendite von... Zilch. Nicht nur ist, dass $ 32 Millionen Wert der potenziellen Sardinen den Bach runter, aber der Verlust ist bezeichnend für eine viel beunruhigender Zukunft: Wir könnten für jahrzehntelange Sardine-freie Gewässer vorrätig sein.

Sardine Populationen haben eine Tendenz, mit Wassertemperatur schwanken, und diese kleinen Fische haben wurde Reproduktion weniger seitdem Pazifik Wasser zurück in den 1990er Jahren abgekühlt. Schweren Fischen gehalten natürlich auf egal stapfen. Was mehr, Sardine Eiern ist wir bekommen in diesen Tagen kommen aus Fisch geboren vor zehn Jahren – eine Sardine-Generation, die fast tot ist. Trotz alledem Kanada ist nach wie vor seine Sardine Quoten erhöht und der USA, obwohl es Fänge, schränkt noch noch nicht abgeholzt ausreichen, um den schwindenden bestand.

Also was bedeutet das für Menschen mit einer Vorliebe für die Dosen Schwimmer? Es könnte Jahrzehnte sein, bevor das Wasser genug, um zurück zu begrüßen unsere salzig Freunde des Meeres erwärmt.

Tequila

Zurück im Jahr 2007 Mexikos blauen Agave Ertrag (die Pflanze Tequila kommt aus) schon dabei war nicht so heiß. Zwanzig Prozent der Ernte wurde durch Krankheit, ein Zeichen, das die Chicago Tribune erwähnt, bewiesen, dass Landwirte waren abwenden auf ihre Ernte aus dem gleichen Grund Kakaobauern schnell schwinden, gelähmt: Kosten. Anbau von Mais ist weitaus lukrativer als blaue Agave. Was tut so ein Bauer, als er seinen blauen Agave mit Cash Crop ersetzen will? Niederbrennen. Yep, anstatt Ernte hatte was sie schon, Bauern beschlossen, Felder auf Felder der kostbaren potenzielle Tequila niederbrennen.

Sie starten aber nicht nur noch deine sorgen ertrinken; Hauptproduzenten sind sorgfältig entfernt Tequila für den bevorstehenden Mangel gespeichert. Denn wenn es endlich getroffen wird, die goldene Flüssigkeit in flüssiges Gold die großartig für den Verbraucher ist sicher nicht verwandeln. Aber wie selbständige Bauern blauen Agave starten sehen im Wert steigen, werden sie beginnen, Neubepflanzung diese dieselben Felder, die sie zuvor in Flammen gesetzt.

Natürlich, sobald das geschieht, dauert es ungefähr 12 Jahre für einen blauen Agave Pflanze tatsächlich die Fruktose produzieren können zu Tequila. Besser tanken Sie, solange du noch kannst. Und wenn Sie tun entscheiden, Ihre Sorgen zu ertränken, halten Sie sich an Wodka.

Helium

Je nach unten etwas Helium für eine billige Lacher gesaugt? Vielen Dank für nichts, Pal. Denn in diesen Tagen müssen wir so viel von ihm zu erhalten, wie wir können. Sie können nicht erkennen, aber Helium ist ein sehr notwendig, gut in der modernen Welt. Alles von MRI-Magnete, Faseroptik und LCD-Bildschirme das Element (mit den niedrigsten Siedepunkt von sonstigem Material auf der Erde) braucht, um funktionieren, also ohne es, so ziemlich alles, was wir gewachsen sind, abhängen, wird hart getroffen.

Aber das macht keinen Sinn, man könnte sagen, wie kann Helium Lager verringert werden, wenn ich noch gehen kann, ein Bündel von Helium gefüllte Ballons für zehn Dollar abholen? Nun, Sie wären richtig, es macht keinen Sinn – aber nicht aus den Gründen, die Sie vielleicht denken. Während wir in der Tat aus dem Noble Gas ausgeführt werden, nicht, dass die USA weiterhin die Sachen durch das Fass voll, Schmutz billig zu verkaufen aufgehört. Und nach Cornell Wissenschaftler Robert Richardson, wir wollen es auf diese Weise:

Die US-Regierung eine nationale Helium Reserve im Jahr 1925 gegründet, und heute werden 1 Milliarde Kubikmeter des Gases in einer Anlage in der Nähe von Amarillo, Texas gespeichert. 1996 verabschiedete der Kongress ein Gesetz verlangt, dass diese strategische Reserve, die Hälfte der Erde Helium Bestände darstellt, bis zum Jahr 2015 verkauft werden. Infolgedessen, Helium ist viel zu billig und nicht als eine wertvolle Ressource behandelt.

Und wenn wir unseren aktuellen Shop schließlich ausgeht, ist unsere einzige andere Möglichkeit wieder Helium aus der Luft – die kostet 10.000 Mal , was es heute tut. Also ja, versuchen Sie nicht auf alle eingehen, die Tausende von Dollar -Ballons, die Sie gesehen haben Weg ins nichts zu schweben.

Wein

Als eine Art voller Wein-fressenden Lushes, der Menschheit unstillbaren Durst hat hat uns ein bisschen in einer Zwangslage – ein 300 Millionen Fall Zwangslage, um genau zu sein. Sicher, gibt es möglicherweise 1 Million Weinerzeuger weltweit rund 2,8 Milliarden Außerbetriebnahme Fälle pro Jahr, aber das ist noch nicht genug, um die immer größer werdende Nachfrage nach mehr Vino zu füllen.

In der Tat trotz ein einprozentiger Anstieg der globalen Weinkonsum, tatsächlich fiel die Produktion um über fünf Prozent im Vorjahr – die niedrigste den 1960er Jahren seit. Noch beunruhigender, fiel letztes Jahr Weinproduktion in Europa, die etwa die Hälfte der Versorgung in der Welt produziert, eine erstaunliche 10 Prozent. Leider, das Wachstum der Branche, das was geschieht ist dank "Boutique-Operatoren", die nicht gehen, um beträchtlichen Vorrat zu fahren.

Ziegenkäse

Zurück im Jahr 2010 sah das Vereinigte Königreich einen großen Ausbruch von q-Fieber Erkrankungen. Infolgedessen über 50.000 Schwangere Ziegen und Schafe wurden getötet (d. h. aus der Zucht entfernt), und einige Bauern beschlossen, insgesamt Zucht zu stoppen. Dies hätte Problem genug in und von sich selbst, aber es hilft sicherlich nicht, dass wie die Quelle vermindert, Nachfrage weiter in die Höhe schnellen.

Während Ziegenkäse besonders beliebt in der Zeit ist bis zu den Ferien – vor allem in Europa – eine weitere, außergewöhnlich große Abschnitt der Welt scheint eine Vorliebe für besonders würzigen Leckerbissen erworben haben: China. Und sie sind bereit zu zahlen — eine Menge. Dies setzt die Ziege Käse Lieferanten in sehr misslichen Lage. Als George Paul, Direktor der Käser Bradbury & Sohn, sagte The Telegraph:

Einzelhändler würden entweder müssen für Ziege Produkte mehr zu zahlen oder das Risiko, dass links kurz. Einen oder anderen geben kurz — es werden entweder Preis oder Verfügbarkeit.

Also seien Sie nicht überrascht, wenn Sie schmerzhaft hohen Ziege Käse Preisschilder littering die Regalen sehen starten – sei froh, es hat seinen Weg über überhaupt gemacht.

Speck

Vielleicht beliebtesten salzig, Wurstwaren, Speck ist auf dem schnellen Weg zum Herzen brechen. Nach Großbritanniens nationale Schwein Association (NPA), die eine herrlich reale Sache ist, ist"ein weltweite Mangel an Speck (und andere Wurstwaren, für diese Angelegenheit) nun unvermeidlich." Aber nicht nur noch Ihre impulsive, gefräßige selbst Schuld; Es gibt eine Vielzahl von Faktoren, die unser kleines Schwein-Problem.

Die NPA zugeschrieben weitgehend der Mangel an die steigenden Kosten für Essen, Kosten, die wiederum dem Vorjahr schwachen Mais und Soja ernten zugeschrieben werden kann. Aber es ist nicht nur Großbritannien; Diese gleichen Trends sind auf der ganzen Welt gespiegelt wird. Das US-Landwirtschaftsministerium veröffentlichte einen Bericht im August 2012, die genau vorhergesagt, dass Schwein Bauern Produktion schneiden würde, um ihre Verluste zu minimieren, die das Potenzial zu großem Dank verpflichtet, bis 2012 die Midwest Dürre hatte. Zusätzlich nimmt porcinen Epidemie Durchfall Virus oder PED, unten Ferkel in 15 Staaten. Und ab sofort gibt es keinen Impfstoff in den USA nur noch.

Natürlich, bedeutet dies nicht, dass Speck vollständig in absehbarer Zeit verschwinden werden wird, aber Preise sind sicherlich die abnehmende Bestände zu reflektieren. So, wenn Sie schauen, um Sie auszugeben, könnte es Zeit zum Schneiden der B aus Ihrem BLT. beginnen sein

[CNN, Atlantik, rissig, New Scientist, New Scientist 2, auf der Suche nach der blauen Agave PopSci, Planet Efeu, der Telegraph, MSN Money, verdrahtet]

Bilder: Shutterstock/Dario Lo Presti, Avs, Nito, Csp, Stokkete