Ariel Leve auf das Elend der Essen teilen

Wer erfand das leckere Menü? Es wurde entwickelt, um mich ängstlich und feindlich

Es ist ein neuer Trend in der Restaurant-Industrie. Kleine Teller. Was früher bekannt als die Beilage gilt heute als ein Hauptgericht. Im Grunde ein ganzes Menü der Vorspeisen. Oder anders ausgedrückt: ein Sortiment von überteuerten Snacks.

Das stört mich. Zunächst Kosten die kleinen Teller mit Essen das gleiche wie die größeren. So, es sei denn, dass Meer Jakobsmuschel mit Smaragden bestreut ist Zuhause und Perle in eine Halskette ich nehmen kann, bekommen Sie für Ihr Geld weniger Wert. In keine andere Unternehmen würde dies akzeptabel sein. Kleineres Haus entspricht kleineren Preis. Kleiner Sitz entspricht weniger teure Ticket. Kleinere Schuh entspricht ermäßigten Schuh. Oh, Moment mal, nie Verstand. Das war nur Wunschdenken.

Ich ging zum Abendessen die andere Nacht, eines dieser Restaurants mit einem Freund. Es war kein Tapas Ort. Es war keine Bar. Es war ein Restaurant mit einer ausgefallenen Koch und "Degustationsmenü". Die Idee des Habens einer fünf oder 10-Gang "Verkostung" gefällt mir nicht. Warum? Weil es teilen erfordert.

Essen teilen ist stressig. Bevor das Essen kommt, gibt es eine Verpflichtung, eine gegenseitige Entscheidung über was zu bestellen. Ich mag dies vermeiden und mein eigenes Ding zu bekommen. Aber mit kleinen Platten ist, dass auffällig asozial. So ich gezwungen bin, in den "Was möchten Sie teilen" Gespräch. Immer, wenn dies stattfindet, finde ich mich zu wiederholen: "Ich kann nicht das Essen."

Jetzt sind wir mit zwei Entscheidungen konfrontiert. Doppelt so viele Gerichte bestellen und sich Verschulden oder wählen Sie das Essen kann ich die natürlich Essen kippt die Reihenfolge, in meiner Gunst und legt einen feindlichen Ton für das Abendessen. Und woher weißt du vielleicht, wenn Sie genug "bestellt" haben. Sobald der Kellner oder Kellnerin dies fragt werde ich ängstlich. Was wird ausreichen? Und verlassen des Menüs hinter "just in Case" hilft nicht. Mit der Zeit wissen wir, dass es nicht ausreicht, ist es zu spät.

Sobald die Angst und Feindseligkeit einsetzt, kommt die Bestellung. Ich bin gezwungen, Essen in beschleunigtem Tempo nur um eine Kleinigkeit zu bekommen. Plötzlich verwandelt sich einst ein gemütliches Essen in eine aggressive Essen Wettbewerb. Du musst Rennen durch Ihre Mahlzeit oder Sie werde hungrig nach Hause gehen.

Es gibt keine Möglichkeit, ein sinnvolles Gespräch entweder zu haben, da bist du ein sprechen Sie die Verlierer. Hier ist ein Auszug aus dem Dialog zwischen zwei Personen, kleine Teller:

"Das ist Ihr Stück."

"Nein, haben Sie es."

"Nein, haben Sie es.

"Nein, haben Sie es."

Dann, was passiert ist, gibt es immer einen Bissen auf dem Teller übrig, weil niemand will, das Schwein zu sein, das es frisst. Das ist 20 % des Rechnungsbetrages direkt dort.

In der Theorie teilen ist eine gute Idee aber es funktioniert nie. Gibt es die feine Löffel-Fechten, darüber, wer die zusätzlichen Nieselregen Sauce bekommt und latente Aggression kommt über den einzigen Erbse-Pod.

Mein Freund, die Carrie ist überzeugt sie mit Sie durcheinander. "Haben Sie jemals bemerkt gibt es vier Personen, sie geben Ihnen fünf Stücke? Und gibt es drei Personen, sie geben Ihnen vier? Es ist wie Survivor: The Restaurant. "

Vor allem wenn es geht bis zum Dessert. Ich esse immer so viel mehr als ich möchte, weil ich habe keine Zeit zum Verweilen ein. Sie würden denken, ich liebe die Möglichkeit, weniger zu essen, aber ich weiß nicht.

Die führt zu den meisten pointierten Punkt. Es gibt nie genug zu essen, ist die Erfahrung anstrengend und teuer und vielleicht das Schlimmste von allem? Es ist zu schnell vorbei.

Ariel.Leve