Brauchen Kinder wirklich Milch zu trinken?
Wir alle kennen die Parolen über Milch: einen Körper tut es gut, es ist eine natürliche Sache zu trinken und es baut starke Knochen. Und viele Menschen, die diese Parolen zu hören, während sie heranwachsen wurden aufgefordert, ein paar Gläser Milch pro Tag trinken, wegen seiner gesundheitlichen Vorteile.
Aber Kinder wirklich brauchen, um das weiße Zeug zu schlucken?
Wie sich herausstellt, der Fall für Milch ziemlich schwach ist. Obwohl Milch eine gute Quelle für Eiweiß, Kalzium und Vitamin D ist, bieten andere Nahrungsquellen auch diese Nährstoffe. Darüber hinaus sagen gibt es keine Beweise dafür, dass Konsummilch Knochenbrüche reduziert, und zu viel trinken kann zu Blutarmut führen und kann zu Übergewicht, Experten jetzt.
"Wirklich brauchen Milch Kinder? Nein, natürlich nicht,"sagte Amy Lanou, Professor für Ernährung an der University of North Carolina in Asheville. Die meisten Menschen in der Welt nicht Milch trinken nachdem sie von der Muttermilch entwöhnt sind, und dennoch ausreichenden Ernährung, fügte sie hinzu. [10 Ways to Kids gesunde Essgewohnheiten fördern]
Hier ist ein Blick auf den nutzen und die möglichen Gefahren von Konsummilch.
Das gute
Die meisten Menschen haben gehört, dass das Kalzium in der Milch hilft Menschen, die starke Knochen wachsen. Milch ist auch angereichert mit Vitamin D, einer Chemikalie, die normalerweise von der Haut synthetisiert, wenn Menschen verbringen Zeit im Sonnenlicht, aber die schwer zu bekommen aus der Ernährung sein kann, wie es natürlicherweise in nur wenigen Lebensmitteln wie fettem Fisch, Eigelb und Rinderleber gefunden wird. Vitamin D-Mangel kann zu Rachitis, eine Krankheit, in denen Menschen gebogene und geschwächte Knochen entwickeln, und auch zu anderen Problemen, wie Muskeln und Nerven Beschwerden gebunden worden ist.
Und Milch ist eine reiche Quelle von Protein und Kalorien, die für wachsende Kinder wichtig ist. Unterernährung ist immer noch ein Problem, auch bei Kindern in der entwickelten Welt. Heikle Esser können kämpfen, um genügend Protein und Kalorien in ihrer Ernährung zu bekommen, und Milch ist eine einfache, nährstoffreichen Möglichkeit diese Kalorien liefern sagte Dr. Jonathon Maguire, ein Kinderarzt in St. Michael Krankenhaus in Toronto.
Überbewertet?
Kalzium in viele andere Nahrungsquellen neben Milch, Nüssen, Bohnen und grünen, einschließlich gefunden werden kann, sagte Lanou.
Und neue Forschung wirft auch Fragen über die Vorstellung, dass Milch tatsächlich starke Knochen hält. Eine 2013-Studie veröffentlicht in der Zeitschrift JAMA Pediatrics festgestellt, dass Kinder Leben in Ländern mit niedrigeren Raten des Milchkonsums niedrigerere Bruchraten als in Ländern mit Milch trinken. In der Regel sagte die Vorstellung, dass Kinder sehr hohem Gehalt an Kalzium, um ihre Knochen stark zu halten brauchen überverkauft sein kann, Lanou. Mehrere Studien deuten darauf hin, dass die Auswirkungen auf Knochen gemacht, wenn Kinder ausüben oder andere körperlichen Aktivität ist der wichtigste Faktor im Knochenwachstum.
"Der beste Weg für Kinder, gut für Knochen sorgen nach draußen gehen und spielen", sagte Lanou Leben Wissenschaft.
Und obwohl Vitamin D ein essentieller Nährstoff, sicherlich ist es nicht natürlicherweise in Milch, so dass andere angereicherte Lebensmittel wie z. B. Frühstück Cerealien, orange Saft und Sojamilch sind ebenso gute Quellen, Lanou sagte. Die Menge des Proteins in der Milch finden Sie auch in vielen anderen Quellen, einschließlich Bohnen und Eiern.
Die schlechte
Drei Viertel der Weltbevölkerung hat Laktose-Intoleranz oder nicht bequem verdauen Laktose, ein Zucker in der Milch gefunden. Kalzium kann auch hemmen die Resorption von Eisen, was, dass zu viel Milch trinken zu Blutarmut führen kann bedeutet, erzählte Maguire Leben Wissenschaft.
Die Kalorien-beladene Getränke könnten auch Adipositas fördern. Eine Studie von Dezember 2014 in die Archive der Krankheit in der Kindheit festgestellt, dass Kinder im Vorschulalter, die drei oder mehr Portionen Milch pro Tag trinken größer, aber auch mehr adipösen und übergewichtigen werden wahrscheinlicher. Ganze oder Vollmilch, Milch hat ein hohes Maß an gesättigten Fetten, die zu gesundheitlichen Problemen geknüpft wurde. Und einige Studien legen nahe, Low-Fett und Magermilch möglicherweise keine Antwort, weil Menschen weniger voll zu fühlen, nach dem trinken es.
Ein weiteres Problem ist, dass Milch tanken bedeuten kann, nicht andere gesunde Lebensmittel auf den Teller zu essen, und dies kann speziell auch für Kinder, die wählerisch sind.
"Wenn Sie tatsächlich ein Kind drei Portionen Milch der Kuh füttern, wie wollen sie Raum für andere gesunde Lebensmittel wie diese Gemüse, Hülsenfrüchte und mageren Proteinen haben?" Lanou sagte.
Die gesundheitlichen Vorteile von aromatisierte Milch trinken noch zweifelhaft sind, sagte Lanou.
"Eine 8-Unze-Glas fettarme Schokomilch hat die gleiche Anzahl von Kalorien aus Zucker als ein 8-Unze-Glas Cola oder Pepsi", sagte Lanou. Zuckerzusatz ist zu einer Vielzahl von gesundheitlichen Problemen, Fettleibigkeit, Diabetes, Herz-Kreislauferkrankungen verbunden.
Am Ende Milch möglicherweise kein Superfood, aber es liefert wertvolle Nährstoffe, die Kinder auf andere Weise zu schwierig sein können, sagte Maguire. Maguire hat herausgefunden, dass Kinder scheinen haben gute Eisenspeicher und Vitamin D-Spiegel bei etwa zwei Gläser pro Tag, das ist die aktuelle Empfehlung der American Academy of Pediatrics.
Aber wenn ein Kind einfach den Geschmack hasst oder hat Probleme mit der Milch zu verdauen, Eltern müssen nicht es zu schieben. Stattdessen sagte können sie dienen anderen Lebensmitteln sicherstellen, dass ihre Kinder die richtige Ernährung bekommen, Maguire.
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