Das beste Frühstück für einen Langstreckenläufer

Läufer verbrauchen so viele Kalorien, dass sie ihr Frühstück Energie langsam im Laufe eines Laufs loslassen brauchen – so vermeiden Smoothies und Zucker




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ich bin ein Langstreckenläufer: haben Sie irgendwelche Gedanken über gutes Frühstück oder Snacks, die halten mich gehen? Ich habe versucht, die grünen, Milchpulver "Supernahrungsmittel" Spirulina trinken, aber es schmeckt abscheulich! Dave Jelley, North Yorkshire

Wenn anhaltende Energie für lange Kämpfe der Übung suchen, möchten Sie Lebensmittel, die über einen längeren Zeitraum hinweg zu verdauen werden. Blitzing Ihre Früchte in einem Smoothie brechen die unlöslichen Ballaststoffen und beschleunigen Sie ihre Absorption während Speck und Ei mit etwas frischem Obst werden Sie stundenlang aufrecht erhalten und Ihnen die volle Ergänzung von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten, die Sie benötigen.

Ein großer Vorteil der Langstreckenlauf ist, dass Sie essen können, wirklich gut, ohne sich Gedanken zu viel über Gewichtszunahme. Das heißt, weil Ihr Körper immer wieder selbst repariert, Sie brauchen Vitamine und Mineralien, sowie grundlegende Proteine, Fette und Kohlenhydrate.

Ein Frühstück mit Vollkorn Toast und Rahmspinat, garniert mit ein paar Spiegeleiern, schüren den ganzen Vormittag, ob du gehst ausgeführt "oder" Wiederherstellung nach einem Lauf am Vortag.

Eine große Snack-Alternative ist heiße Schokolade: nicht die zuckerhaltige und oft geschmacklos Vielfalt finden Sie auf der High Street, aber eine einfache Mischung aus warmer Milch und qualitativ hochwertige Kochen Schokolade – in der Regel alles rund 70 % Kakaoanteil Feststoffe. Sie benötigen ca. 30g Schokolade pro Tasse Milch – bringen Sie die Milch, nur unter dem Sieden und Schneebesen in die Schokolade. Es ist ein wenig Zucker geben Sie die erste Steigerung, aber nicht genug, um die Verwüstung mit Ihren Insulinspiegel spielen. Dann haben Sie das Fett und Eiweiß in der Milch zu helfen, Kraftstoff und reparieren Sie für ein paar Stunden, so gut.

Kurz gesagt, würde ich vergessen, seltsame und wunderbare und nutzen Sie diese leckere Lebensmittel, die uns Sterblichen vermeiden sollten, wie wir unsere Taillen sehen.

• Sonya Niere ist ein Koch und Inhaber der Soda Feinkost, Oxfordshire