Ein Fisch, zwei Fische, aber ist es wahr Fisch? (Video)



Patrick Mustain Oceana Kommunikationsmanager und regelmäßig Beiträge für Scientific American Food Matters trug dieses Artikels Leben Wissenschaft Experten stimmen: Op-Ed & Einblicke.

Ein Name für einen Fisch – vom Köder auf Platte. In diesem Monat Oceana drängte die Obama-Administration Spezies-spezifische Namen für alle Meeresfrüchte verkauft in den Vereinigten Staaten, neben vollständige Kette Rückverfolgbarkeit erforderlich – was bedeutet ein Fisch wird verfolgt, von dem Moment an das Wasser es seinen endgültigen Verkauf an den Endverbraucher überlässt. Die neueste Analyse von Oceana folgt eine Reihe von Berichten, die grassierende Meeresfrüchte Betrug und Etikettenschwindel quer durch das Land, vor allem wegen mangelnder wirksame Rückverfolgbarkeit auftretenden hervorgehoben haben.

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Und Betrug und falsche Etikettierung sind nicht die einzigen Probleme. Der Kampf gegen Überfischung, Sklavenarbeit, Lebensraum Zerstörung und Fisch-Verzehr gesundheitliche Bedenken würde profitieren von Fang Dokumentation, vollständige Kette Rückverfolgbarkeit und weitere Informationen finden Sie für die Verbraucher. Ein Kernstück der wirksame Rückverfolgbarkeit ist Identifikation: sehen Sie das Video für einen schnellen Überblick über das Thema, und um noch mehr zu erfahren, besuchen Sie Oceana.org/OneNameOneFish.

Sie können der US-Regierung auffordern, einen Namen für ein Fisch durch die Unterzeichnung der Petition Oceana. Alle Experten stimmen Fragen und Debatten zu folgen – und werden Sie Teil der Diskussion – auf Facebook, Twitter und Google +. Die Meinungen sind die des Autors und spiegeln nicht unbedingt die Meinung des Herausgebers. Diese Version des Artikels erschien ursprünglich am Leben Wissenschaft.

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