Ein Ort der Mühe

Akne ist oft die Schuld auf Schokolade, aber es ist Kohlenhydrate, die die Schuldigen sind, sagt Dr. John Briffa

Akne wird in der Regel als ein Jugendlicher leiden gedacht obwohl nach meiner Erfahrung etwas anderes hin. In meiner Praxis sehe ich einen regelmäßigen Strom von Menschen, die weiterhin leiden "unreine Haut" lange nach der Pubertät. In der Tat zeigen Statistiken, dass mehr als jede zweite Frau und 40 Prozent der Männer über 25 einige Akne haben, und für ein paar dieses Problem weiterhin besteht, ins Mittelalter. Traditionelle Ernährungsberatung ist zu vermeiden fetthaltige Lebensmittel, vor allem Schokolade. Den letzten Beweis schlägt jedoch vor, es ist nicht Fett aber eine andere häufigsten vorkommende Inhaltsstoff in Chockie Bars, das reizt die Haut ausbrechen.

Hinweise auf die Ursachen der Akne können durch den Vergleich der Ernährungsgewohnheiten von verschiedenen Populationen gefunden werden. Forscher untersuchten die Diäten und dermatologischen Gesundheit von zwei indigenen Bevölkerungsgruppen: die Kitavan Inselbewohner von Papua-Neu-Guinea und die Aché Jäger und Sammler aus Paraguay. Während die Kitavans vor allem in Obst, Gemüse, Fisch und Kokosnuss bestehen, die Aché-Diät besteht fast ausschließlich aus wild, gehamstert für und lokal angebauten Lebensmitteln. Faszinierend, die Prävalenz der Akne in beide Gruppen im wesentlichen natürliche Lebensmittel essen erwies sich gleich Null. Dies steht in krassem Gegensatz zu der hohen Akne gesehen in den Industrienationen.

Einige haben vorgeschlagen, dass solche unterschiedlichen Neigungen zu Akne eine Frage der Genetik sind. Die Beobachtung, dass Populationen tauschen ihre traditionelle Ernährung für etwas weniger natürliche Akne anfälliger geworden weist jedoch stark Ernährung als der entscheidende Faktor. Die typische westliche Diät ist bekannt für seine hohen Fettgehalt und dies unterstützt die Auffassung, dass fetthaltige Nahrungsmittel zu Flecken führen. Jedoch haben einige Forscher den Begriff vorgebracht, dass es ist Zucker und Stärke (Kohlenhydrate), die die Hauptschuldigen in Akne Ausbrüche sind.

Während Kohlenhydrate in traditionellen Diäten in der Regel in ganzen, unverfälschten Formen kommen, sind in der Regel raffiniert diejenigen im Westen verbraucht und können eine Last von Zucker enthalten. Eine Ernährung reich an Lebensmittel wie Weißbrot, Kekse, Kuchen, Süßigkeiten, könnten süße Getränke und zuckerhaltige Frühstücksflocken erhebliche Auswirkungen für unsere Haut haben.

Ein Effekt, den diese Lebensmittel soll die Produktion von großen Mengen von Insulin zu stimulieren. Laborversuche zeigen, dass die Binsen von Insulin fördern die Sekretion von einer Haut Abdichtung Agent Talg genannt, und können Veränderungen in der Haut, die die Drüsen zu blockieren, die es machen. Es ist dieser Rückstau von Talg, oft gepaart mit einer bakteriellen Infektion, die Flecken, Pickel und Akne verursacht. Deutet darauf hin, dass halten die Kohlenhydrate in unserer Ernährung basierend auf natürlichen Quellen wie Obst, Gemüse, Bohnen, Hülsenfrüchte und brauner Reis sorgt für gesündere Haut.

Die gute Nachricht ist, dass Schokolade nicht unbedingt von der Speisekarte: dunkle Sorten mit 70 Prozent oder mehr Kakaomasse sind relativ arm an Zucker und sind daher die Leckereien der Wahl für diejenigen, die gerne ihre Haut klar zu halten.