El Niño trifft Fairtrade: "Es ging von-4 C bis 25 C in einer Woche ruinieren unser Getreide"

Das Fairtrade-System profitiert, 1,5 Millionen Bauern und Arbeiter, aber viele kämpfen, um ihre eigenen Familien zu ernähren

Einmal im Jahr, Samuel Mugi und seine Kollegen Teebauern in den Bezirk Muranga, im zentralen Hochland Kenias, besuchte in der Nähe Tee Fabriken zu sehen, was sie lernen könnten. Eine dieser Touren, Ende 2012 verwandelt komplett ihren Ansatz für die Landwirtschaft.

Samuel und seine Kollegen von der Gatunguru Teefabrik bemerkt, Besuch der Teefabrik Gacharage, sei es ganz anders als ihre eigenen.

"Die erste Sache war Hygiene." Alles war tadellos, die Arbeiter trugen saubere Kleidung und die Fabrik war sehr sauber. Man konnte auch sehen, die Arbeiter waren in bester Laune und wie wir gelernt haben, mehr – einschließlich der Tatsache, es war mehr als eine Teefabrik und eine gemeinsame Familie mit Bauern und Arbeiter, die zahlreichen Aktivitäten von der Arbeit fern geworden war – wir waren fasziniert und wollte so sein wie sie."

Mugi und seine Kollegen von Fairtrade, eine soziale Bewegung, die versucht, Bauern bieten nicht gehört hatte und Arbeitnehmer bessere Preise und menschenwürdige Arbeitsbedingungen, solange sie eine Reihe von minimalen Arbeits- und Umweltstandards erfüllen.

Sie setzten sich schnell auf dem Weg zur Fairtrade-Zertifizierung, angezogen durch die zusätzliche Zahlung von bis zu $0,60 (£0,43) bekommen ein Kilo, die Fairtrade-Tee zieht.

Mugi und eine Reihe von Kolleginnen und Kollegen waren unter mehr als 450 Fairtrade Bauern und Delegierten aus rund 50 Nationen versammelten sich in Nairobi letzte Woche für ein Übereinkommen, das Fairtrade-System umfasst jetzt etwa 1,5 Millionen Bauern und Arbeiter aus ganz Afrika, Asien, Lateinamerika und der Karibik zu diskutieren.

Weltweite Fairtrade Umsatz erreicht 5 €.9bn (£4 .65bn) im Jahr 2014, ein Anstieg von 10 % auf 2013 Teil angetrieben durch stetiges Wachstum in gesättigten Märkten der Fairtrade, darunter Schweden und Deutschland, die um 37 % und 27 % bzw. wuchs.

Jedoch nach Schätzungen am Montag von der Fairtrade Foundation, der gesamten Einzelhandel Wert von der UK-Fairtrade Markt, dem weltweit größten Markt, fiel auf über £1,6 Mrd. im Jahr 2015 von £1,7 Mrd. im Jahr 2014 weitgehend wegen zu einem Rückgang der Zuckerpreis. Verkauf von Fairtrade-Früchten und Nüssen und Baumwolle, fiel auch.

Die Stiftung sagt, dass viele Bauern, die arbeiten, um der Welt das Frühstück Heftklammern produzieren immer kämpfen, um ihre eigenen Familien zu ernähren, wegen der Marktkräfte und zwei Jahre unregelmäßig Regen und Dürre, die durch die starken El-Niño-Ereignisse verschärft sein werden.

Die Organisation sagt, dass in den wichtigsten Tee produzierenden Regionen, mehr als 30 % der Kinder unterernährt, woraus sich verkümmerte körperliche und geistige Entwicklung. In Malawi steigt diese Zahl auf 50 %. 65 % der Kakaobauern fehlen in Côte d ' Ivoire ausreichende Mittel für Nahrung in den Monaten Juli und August, mit 80 % der Bevölkerung auf weniger als 40p pro Tag pro Person. Bauern in einigen mittelamerikanischen Ländern haben unterdessen keine Garantie für die Ernährungssicherheit für bis zu vier Monate im Jahr.

"Es ist eine tragische Ironie, die so viele Menschen setzen wir auf drei Mal täglich, vom Frühstück bis zum Abendessen gehen soll hungrig selbst im 21. Jahrhundert", sagte Michael Gidney, CEO der Fairtrade Foundation. "Das derzeitige System ist kaputt und Landwirte sind die tatsächlichen Kosten in unserem Auftrag bezahlen."

In Nairobi sagte Ann Siminta, Compliance-Manager bei der Firma Blume Sher Äthiopien, die strengen Anforderungen für Zertifizierung viele Hersteller abgeschreckt, aber die Vorteile des Arbeitens unter dem Banner der Fairtrade-schließlich hat sich die Investition gelohnt.

Die Prämie von 10 %, die Sher Äthiopien von der Zertifizierung erhält wird durch seine 15.000 Arbeiter geführt, in der Lage sind zu laufen und eine Schule mit 4.500 Studenten vom Kindergarten zur High School und ein vollwertiges Krankenhaus auszustatten. Die Arbeitnehmer profitieren auch Schulungen, einschließlich IT und Buchhaltung.

"Es ist schon ein teurer Prozess", sagt sie. "Z. B. zur Einhaltung der Umweltstandards wir mussten ein ganz neue Feuchtgebiete System schaffen, das heißt, wir verwenden unser gebrauchtes Wasser anstatt es in die Flüsse laufen und Seen wie die meisten anderen Farmen tun. Die Herausforderung hat jedoch bemüht zu Behörden in der Regierung, die Investition zu schätzen, die hinter-Zertifizierung, was letztlich allen zugute kommt."

Eine weitere zentrale Herausforderung Bauern erwähnt das Versäumnis, angemessene Märkte zu finden, nach Investitionen zur Einhaltung der Standards gesetzt wurde.

Humphrey Ayisi, Leiter eines Kakaobauern Kollektiv in einem Stadtteil im Osten von Ghana, sagte, dass Fairtrade-Zertifizierung gekommen war, mit vielen Vorteilen, einschließlich der verbesserten Kenntnisse der Herstellungsmethoden, die sie während der Arbeit als eine Gruppe gewonnen hatte.

Die Kakao-kooperative mit 15 Landwirte begonnen hatte und jetzt zählt 800 unter seinen Mitgliedern. Allerdings sagte er sie kollektiv produzierte 2.000 Tonnen im Jahr 2015 konnte aber nur die Hälfte davon, das war eine Quelle der Frustration für die Landwirte zu verkaufen.

Er presste die Beamten der Fairtrade-Bewegung zu mehr für Landwirte, die Extra zu sagen tun Kosten erforderlich sind-Zertifizierung bedeutet, dass die Nichtbeachtung ihre Produkte zu verkaufen war besonders teuer.

Andere Bauern sprach sich dramatisch verändernden Wetterbedingungen als die größte Herausforderung, mit denen, die Sie konfrontiert wurden.

Charbel el Fakhri leitet eine Anstrengung über mehr als ein Jahrzehnt und die Hälfte, Landwirte, Anbau von Cannabis in der nördlichen Bekaa-Tal, Libanon und Umarmung wachsenden Trauben aufzugeben zu überzeugen.

Die Initiative, die mit vier Bauern im Jahr 1999 begann, wurde zu bedecken 250 Hektar (617,5 Acres) und mehr als 200 Bauern erweitert. Die hohen Preisen von Käufern angezogen, die 100 % organischen Weinberge, wo keine Pestizide verwendet werden, ermuntert viele, ihre illegale Cannabis-Plantagen um Trauben wachsen zu verlassen.

Aber wechselnden Wetterlagen haben dazu geführt, dass sie manchmal kämpfen, um der Nachfrage gerecht zu werden gibt es eine schlechte Ernte.

"Es gab einen Zeitraum des Vorjahres wenn das Wetter ging von-4C bis 25 in einer Woche, ruinieren unsere Ernte, aber wir sind immer noch optimistisch und die Vorteile unserer Anlage, einschließlich des hohen Preis, die, den unsere Trauben zu holen, den geworden offensichtlich an die Landwirte."

Eine Sprecherin von der Fairtrade Foundation, sagte die zentrale Herausforderung überzeugte mehr Menschen schätzen die Landwirte und Arbeiter zu zeichnen, von der Zertifizierung und weiterhin wachsenden Märkten.

"Was die Fairtrade-Vertrieb, Einzelhandel und Gastronomie, wir hoffen, dass [Diese Zahlen] zeigen die Fairtrade-Verkaufszahlen stetig oder im Wachstum, dass Fairtrade in Großbritannien weiterhin erhebliche Vorteile bringen es tut, um hart arbeitende Familien und Gemeinschaften in einigen der ärmsten Länder der Welt," sagte sie.

Bauern wie Francis Ossey Atse aus Côte d ' Ivoire, habe keinen Zweifel über die Vorteile des Seins Fairtrade zertifiziert.

"Unsere Kinder müssen nicht in unseren Plantagen zu arbeiten, denn das in das Fairtrade-System verboten ist, und wir können auch leisten sie mit dem Einkommen zu erziehen, die wir zeichnen. Sie haben mehr Möglichkeiten im Leben, als ihre Eltern."

• Fairtrade Fortnight läuft vom 29. Februar bis zum 13 März