Familienleben: ein Besuch in Oban, She Loves You von den Beatles, Schokolade machen
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Ausgangssituation: Ein Besuch aus Deutschland nach Oban 1948
Das Foto zeigt mich im Alter von sieben, meine Mutter auf der rechten Seite und meine neue Tante hinter mir. Es ist das Jahr 1948, wir befinden uns in Oban, Schottland, und wir sind aus Deutschland gekommen. Meine Tante, die Schwester meiner Mutter, hatte ein Schotte nach dem Krieg heiratete und uns eingeladen, mit ihrer neuen Familie bleiben. Sie begrüßte uns mit offenen Armen.
Es war ein großes Abenteuer für mich – sehr früh an einem dunklen August Morgen ausgehend vom Bahnhof Bonn und Reisen durch die zerbombten Städte über Belgien auf den Kanal.
Ich weiß nicht viel über die Kreuzung mehr, nur, dass jemand eine Banane mir und, die ich lief, um meine Mutter zu Fragen sie, was zu tun.
Wir wollten einen Freund der Familien an der Victoria Station zu treffen, die uns zum Euston und geben Sie uns einige englische Geld soll. Aber meine Mutter und der Freund war so dünn und Hager während des Krieges, dass sie einander nicht anerkennen.
Aber eine schöne Sache war auf dem Boot passiert. Ein fremder fragte meine Mutter, wie wir waren, nach Schottland zu tragen. Als er hörte, dass ihr Plan gab er ihr £1, für den Fall, dass es nicht geklappt. Was ein Geschenk des Himmels und was für eine wunderbare Geste machte er einen "feindlichen Ausländer". Unnötig zu sagen, schickte meine Mutter ihm das Geld in Oban angekommen.
Meine Tante arbeitet als Empfangsdame in einem großen Hotel direkt am Meer. Nur Ruinen und geschwärzten Gebäude gesehen zu haben, war ich erstaunt, als ich das Hotel sah-es alles weiß war.
Schließlich, wie Sie sehen können, trug ich weiße Schuhe. Sie stammte aus einer der Care-Pakete entfernte Verwandte in den USA gehalten, senden Sie uns, und ohne das Essen in diesen Paketen wir verhungert haben würde. Meine Schwester hatte auch ein paar, aber weil sie zurückgeblieben, meine Eltern dachten, sie würden auch "auffällige" ausgebombten Bonn und ihr waren schwarz gefärbt. Sie war sehr eifersüchtig und verärgert.
Nach dieser Reise nach Schottland wollte ich immer ein Schotte im Kilt mit einem Schloss zu heiraten. Am Ende ich heiratete einen Engländer ohne entweder, und es war der Freund der Familie, die, den wir verpasst an der Victoria Station auf dieser Reise, der mein Schwiegervater wurde!
Anina Brightwell
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Zutaten
Ein Pint Milch
Eine Packung Schokolade Biskuitrolle oder Klumpen übrig gebliebenen Schokoladenkuchen
Zwei Tbspn Kakao oder trinken Schokolade
Ein Tbspn Maismehl
Ein Tbspn Zucker (nach Geschmack)
Gehackte Walnüsse
Creme, dienen
Die grundlegende Splosh ist gehackt bis Kuchen mit Schokoladensauce. Erhitzen Sie einen Pint Milch fast aufkochen. Mix Maisstärke, Kakao und Zucker zu einer glatten Paste mit ein wenig kalter Milch, fügen Sie die heiße Milch unter ständigem Rühren. Wenn die Sauce eingedickt ist, übergießen Sie die zerschnittenen Schwamm. Abkühlen lassen (die Splosh entwickelt sich zu einer blancmangey Konsistenz). Mit Walnüssen bestreuen und mit Einzel- oder Sahne servieren. Das Rezept wird genug für vier bis sechs hungrige Menschen machen.
Meine Mutter entwickelt diese Pudding in den 70er Jahren, als mein Bruder und ich Teenager waren, und wir haben es seitdem gegessen. Meine Mutter war alleinerziehend, Betrieb einen belebten B & B, und immer auf der Suche, billige, schnelle Mahlzeiten zu produzieren.
Ich denke, dass dies wahrscheinlich auch zu den Mietern serviert wurde. Es wurde im Laufe der Jahre durch eine Vielzahl von Familienangehörigen, armen Mannes Schokolade Kleinigkeit Schokolade Sache und Schokolade machen genannt. Es wurde entwickelt, um veraltete Kuchen verwenden, sondern auch erfolgreich mit Schokolade Biskuitroulade gemacht wurde.
Annie Cox
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