Fünf Karten, die erklären, die am stärksten von der Lebensmittelpreise betroffen wird

Benin, Mosambik und Nepal gehören zu Ländern, die am meisten ausgesetzt, Klimawandel, Wasserknappheit und Nahrungsmittelpreise

Weltweiten Lebensmittelpreise bleiben stabil für die kommenden Jahr vorschlagen jüngste UN-Prognosen, aber auf längere Sicht wir erwarten, viel mehr Volatilität dass können.

Und zwar deshalb, weil der Lebensmittelbranche mit einem Doppelschlag der steigenden Nachfrage nach Nahrungsmitteln und Risiken wie Klimawandel, Wasserknappheit und Bodendegradation überfordert ist, schließt eine aktuelle Analyse [Pdf].

In eine Ironie des Schicksals werden die Länder und Menschen, die am stärksten betroffen werden die sein, die zumindest für solche Umweltrisiken beitragen. Hier sind fünf Charts, die helfen, die Geschichte zu erklären.

Obwohl die Nahrungsmittelpreise in den letzten Jahren gesunken sind, die Volatilität der Preise – wie in der Preisspitzen in 2007 / 08 und 2011 – wird wiederholt werden, da die Lebensmittelindustrie ist anfällig für Risiken wie Klimawandel und Wasserknappheit, sagt die UNO. Steigenden Weltbevölkerung und Einkommen sollen ein wachsendes Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage zu erstellen, fügt sie hinzu.

Wohlhabende Länder wie Australien, den USA und Großbritannien neigen dazu, am meisten auf die ökologischen Risiken beitragen, die Lebensmittelpreise höher und volatiler, machen, sagt die UN, wie sie verbrauchen die meisten natürlichen Ressourcen (land, Wasser, CO2-Emissionen etc.).

Der ökologische Fußabdruck versucht, gemessen in Hektar der natürlichen Ressourcen, die ein Land auf einer per capita Grundlage erfordert, zu produzieren, die Nahrung, Wasser und Nonfood-Rohstoffe verbraucht, oder absorbieren die Verschwendung, die es generiert. Nepal, Madagaskar und Benin, die alle am unteren Rand, deutlich unter dem Niveau (1,7 Hektar) erforderlich, dass wir innerhalb der Ressourcen des Planeten leben zu schweben.

Im Gegensatz dazu Katar, Australien und den USA mehr als das Vierfache der Ressourcen nutzen und verschwenden, dass die Planeten regenerieren und in der Atmosphäre absorbieren kann. Auf lange Sicht bedeutet dies abgereichertem Grundwasser, Entwaldung, eingestürzte Fischerei und die Anhäufung von Kohlendioxid-Emissionen in die Atmosphäre.

Die Länder mit den geringsten ökologischen Fußabdruck tendenziell besonders anfällig für die Auswirkungen des Klimawandels, einschließlich der Meeresspiegel steigt und Wasserknappheit. Notre Dame Global Adaptation Index (ND-GAIN) des Landes Exposition und Fähigkeit zur Anpassung an den Klimawandel und gibt jedem Land eine Punktzahl. Benin, Mosambik und Nepal sind alle mehr als zweimal so anfällig für die Folgen des Klimawandels wie Großbritannien oder die USA.

Ein Fehler, Probleme wie Klimawandel, Wasserknappheit und Bodendegradation Lebensmittelsektor anfälliger macht, sagt der jüngsten UN-Analyse. Das Ergebnis, es sei ein höheres Risiko für Preisschocks.

Ein plötzlicher Anstieg der Preise für Lebensmittel-Rohstoffe wie Weizen, Mais und Soja bedeutet mehr Einkommen und höheres BIP für große Exporteure wie Australien und den USA. Aber für die wichtigsten Lebensmittel Importeure wie Indien, gäbe es eine weitere Verdoppelung der Lebensmittelpreise wie in 2007 / 08, es bedeutet einen Rückgang des BIP von einem geschätzten 50 Mrd. $, nach Angaben der Vereinten Nationen.

Jeder Anstieg der Lebensmittelpreise haben die größten Auswirkungen auf die Haushalte, die Ausgaben des höchsten Anteils ihres Einkommens für Lebensmittel. Auf globaler Ebene bedeutet, dass Länder wie Benin, Mosambik oder Nepal.

Wenn wir den Blick auf die Gewinne und Verluste im Verhältnis zum BIP des Landes insgesamt betrachten, sieht Indien einen vergleichsweise kleinen Verlust. Im Gegensatz dazu sehen Benin, Mosambik und Nepal einen erheblichen Verlust. Benin, wird z. B. eine geschätzte Verringerung des BIP von 9 % angezeigt, wenn Lebensmittelpreise verdoppelt, wie in 2007 / 08.