Ganze Diät Ansatz zur Kinderernährung forderte von Kinderärzten

Neue Richtlinien veröffentlicht heute von einem führenden US-Kinderärzte Gruppe Drang einen praktischeren, vernünftige Ansatz in Richtung Ernährung zur Verbesserung der Ernährung und Gesundheit, in der Schule und zu Hause.

Die Richtlinien treten in einer Erklärung von der American Academy of Pediatrics, bietet das Unternehmen neueste Erkenntnisse über Lebensmittel und Ernährung. Die Erklärung fordert eine breitere Ernährungsmuster, die mehr auf was die Kinder konzentriert – und Erwachsene, zu — essen sollten, anstatt was sie nicht tun sollten.

Die Ärzte Schwerpunkt in der Papier-Förderung einer gesunden Ernährung insgesamt und mit nur ein wenig Zucker, Fett und Salz, gesunde Lebensmittel für Kinder noch attraktiver machen. Es war online veröffentlicht heute (23. Februar) in der Fachzeitschrift Pediatrics.

"Eltern sollten für jede Gelegenheit, um kleine, einfache Verbesserungen in den Nährwert der Speisen und Getränke bieten sie Kindern in der Schule und," sagte Dr. Robert Murray, einer der Hauptautoren der Anweisung und Professor für Ernährung an der Ohio State University.

Um sowohl Eltern als auch die Kinderärzte, die Eltern über eine gesunde Ernährung beraten zu leiten, buchstabiert das Papier ein fünfstufiges Konzept zu essen. Nach Murray sind diese Empfehlungen:

1. Wählen Sie eine Mischung von Lebensmitteln von den fünf Nahrungsmittelgruppen: Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, niedriger Fettgehalt Milchprodukte und hochwertige Proteine, wie mageres Fleisch, Fisch, Eiern, Bohnen, Nüssen und Samen.

2. bieten Sie eine Vielzahl von verschiedenen Lebensmitteln aus jeder Lebensmittelgruppe während der ganzen Woche.

3. bieten Sie Lebensmittel in ihrem Staat die meisten natürlichen, zuletzt verarbeitet wie das Familienbudget zulässt.

4. verwenden Sie 4. kleine Mengen an Zucker, Fett und Salz, erhöhen Sie die Menge gesunde nährstoffreiche Lebensmittel und Getränke, die Kinder essen. Gute Beispiele hierfür sind aromatisierte Milch oder gesüßte Vollkorn-Müsli.

5. dienen Sie angemessene Portionen für Alter des Kindes.

Verbesserung der Ernährungssituation

Die pädiatrische Organisation ausgestellt zuletzt eine Schülerzeitung Ernährung Politik im Jahr 2004, als es eine Haltung auf Exklusivverträge zwischen Soft-Drink-Anbietern und Schulen dauerte. [10 Ways to Kids gesunde Essgewohnheiten fördern]

Die 2015-Anweisung zeigt die Verbesserungen in den zehn Jahren seit dann die Änderungen in den Arten von Getränken in den Schulen verkauft und zusätzliche Einschränkungen auf Schüler Zugriff auf zuckerhaltige Getränke geführt haben.

Auch Fortschritte bei der Verbesserung der Mahlzeiten in Schulen sowie in den Nährwert der Produkte, die in Automaten verkauft, sagte Murray Live Science. Aber das Essen, das Schüler zur Schule zu bringen ist immer noch ein Problem. Zum Beispiel können Studenten Süßigkeiten oder Desserts in Schule ihr Mittagessen, oder für Kuchenverkauf oder Klasse Parteien einbringen.

"In fast allen amerikanischen Schulen bleibt Zugriff auf kalorienreiche, nährstoffarme Lebensmittel und Getränke aus Produkten von Schülern, Eltern und Mitarbeiter in Schule gebracht", sagte Murray.

Dieses Problem fordert bessere Ausbildung der Eltern und Mitarbeiter, und stärkere Einbeziehung der Kinderärzte in Schulen, direkt als Kinderernährung befürwortet, das Papier empfohlen.

Keith Ayoob, einen Ernährungsberater und pädiatrische Ernährungsberaterin am Albert Einstein College of Medicine in New York, begrüßte die Erklärung für das Verbot keine Lebensmittel. Er sagte, dass es Menschen gibt die Informationen, die sie benötigen, um bessere Entscheidungen zu treffen.

Ein Gesamt-Diät-Konzept ist besser als bestimmte Lebensmittel wie Zucker, rief oder was darauf hindeutet, dass Menschen weniger bestimmter Nährstoffe Essen, sagte Ayoob.

Wenn Eltern über Kinderernährung Beratung, sagte Ayoob, bietet er ihnen ähnliche Ratschläge über die Fokussierung auf die Kinder der fünf Lebensmittelgruppen. Wenn Kinder ihre Fülle von gesunden Lebensmitteln bekommen, sagte dann sie natürlich die Nährstoffe bekommen, die sie benötigen, die er.

Ayoob sagte auch, er liebte es, dass das Papier impliziert Schulen Ernährung eigenständig verbessern können, und dass Eltern müssen eingedenk der Gesundheit beim Mittagessen, packen Planung Essen feiern in der Schule und Familie Speisen zu Hause.

"Verbesserung der Ernährung von Kindern ist ein Community-Projekt, und Eltern sind Teil dieser Gemeinschaft" Ayoob sagte.

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