Gewusst wie: weniger essen: Stellen Sie keine Speisen auf den Tisch
Wenn es darum geht, Essen weniger, Stelle Fragen – dienen
Lage.
Menschen, die sich stattdessen an der Küchentheke zusammenstellen
der am Tisch essen weniger Kalorien, eine neue Studie findet.
Die Ergebnisse aus dem "dienen hier; Dort Essen"
Studie unter der Leitung von Brian Wansink von Cornell Universität Essen und Marke Lab, könnte
präsentieren Sie eine neue Strategie für übergewichtige Personen, die schneiden möchten
nach unten auf ihre Kalorien.
"Es ist ganz einfach ein Fall von" aus den Augen, aus
Geist, "" Wansink erklärt. "Wann immer wir die Schüsseln aus den
Tisch, aßen Menschen 20 Prozent weniger Kalorien. Männer aßen knapp 29 Prozent
(weniger."
Vermutlich, reduziert verlassen Schüsseln auf dem Tresen
die Anzahl der Zeiten, die eine Person seine oder ihre Teller aufgefüllt.
Die gleiche Strategie kann verwendet werden, um zu helfen erhöhen die
Verbrauch von gesünderen Lebensmitteln, sagte Wansink.
"Wenn Obst und Gemüse in der Schusslinie gehalten werden,
Wir werden viel eher zu ihnen, anstatt ein Stück Kuchen in versteckt wählen
der Kühlschrank."
Umgebung, Platte
Größe, Teil
Größe und andere
versteckte Hinweise, die bestimmen, was, wann und wie viel wir Essen vertraut sind
Themen in Wansinks Arbeit. Er ist der Autor von "geistlose essen: warum wir essen
Mehr als wir denken"(Bantam, 2006).
Die Ergebnisse wurden in dieser Woche Experimental
Biologie-Konferenz in Anaheim, Kalifornien
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