Heidelbeeren können niedriger Wahrscheinlichkeit von hohem Blutdruck

Biologische Verbindungen in Heidelbeeren können laut einer neuen Studie das Risiko für Bluthochdruck, niedriger.

Die Forscher, die Freiwilligen über 14 Jahre nachverfolgt, festgestellt, dass die Menschen, die verbraucht mindestens eine Portion Blaubeeren pro Woche 10 Prozent weniger wahrscheinlich als diejenigen waren, die aßen keine Blaubeeren um hohen Blutdruck zu entwickeln, die ist auch bekannt als Hypertonie.

Heidelbeeren enthalten Verbindungen wie Anthocyane, die eine Art von Flavonoid sind bekannt. Flavonoide, die auch in dunkler Schokolade, Rotwein und Tee vorhanden sind, sind Antioxidantien und haben gezeigt, dass das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Aber die neue Studie zeigte, dass Anthocyane in Heidelbeeren können besser als andere Flavonoide arbeitest du Blutdruck niedrig zu halten.

"Von all den Flavonoide, Anthocyane scheint der Schutz im Hinblick auf die Verringerung der Gefahr von Bluthochdruck,", sagte Studie Forscher Aedin Cassidy von der University of East Anglia in England.

Neben Blaubeeren Anthocyane in schwarzen Johannisbeeren, Blutorangensaft und Auberginen, gefunden werden, sagte Cassidy, ein Mitglied der University Department of Nutrition. Da eine durchschnittliche Portion dieser Früchte und Gemüse (ca. 500 Milligramm oder 0,02 Unzen) sehr hohe Mengen an Anthocyane enthalten kann, sagte ihre Aufnahme in der Ernährung "eine sehr erreichbare Möglichkeit Senkung der Hypertonie," Cassidy MyHealthNewsDaily.

Heidelbeeren und Blutdruck

In der Studie, eine Zusammenarbeit zwischen East Anglia und der Harvard University, diejenigen mit den höchsten Anteil an Anthocyanen in ihren Diäten – meist aus Essen viele Heidelbeeren und Erdbeeren – sah eine 8-prozentigen Reduzierung ihrer Gefahr für Bluthochdruck, verglichen mit denen, die die geringste Menge an Anthocyanen aß.

Die Forscher fanden keine Auswirkungen auf Bluthochdruck-Risiko bei Menschen, die die höchsten Beträge von anderen Arten von Flavonoiden aß.

Die Auswirkungen der Anthocyane galten sogar nachdem die Forscher berücksichtigte könnte Konto andere Faktoren, die die Entwicklung von Bluthochdruck, einschließlich Rauchen, körperlicher Betätigung, Alkoholkonsum und Body-mass-Index beeinflussen.

Katherine Tallmadge, eine Sprecherin für die American Dietetic Association, sagte weiter, dass Studie nötig wäre, um eine bestimmte Verbindung zwischen Heidelbeeren und niedriger Blutdruck machen.

"Während ich immer applaudieren würde eine Erhöhung der Zufuhr von Heidelbeeren, Beeren oder Obst oder Gemüse für diese Angelegenheit, wäre ich vorsichtig machen bestimmte Schlussfolgerungen in Bezug auf Heidelbeeren und Bluthochdruck ohne zusätzliche Forschung, sein", sagte Tallmadge, eine eingetragene Diätetiker in Washington, D.C.

Die Forscher sagten, zukünftige klinische Studien durchgeführt werden sollten, um die Auswirkungen der verschiedenen Dosierungen von Anthocyanin und andere Lebensmittel, die die Verbindungen auf Bluthochdruck zu testen.

Essen gut, niedriger Blutdruck

Ernährung reich an Obst und Gemüse sind bereits für die Bekämpfung von Bluthochdruck empfohlen. Aber um herauszufinden, welche Verbindungen in Pflanzen genau das verminderte Risiko beitragen Menschen bessere Entscheidungen über welche Lebensmittel zu Essen helfen könnte, sagte der Forscher.

Früheren Studien festgestellt, dass Nahrungsmittel, die reich an Flavonoiden senken den Blutdruck, aber in einigen dieser Studien, die Dosis von Flavonoiden was Menschen in der Regel verbrauchen übertraf. Und keine Studien basierend auf Beobachtungen von Menschen Diäten die Auswirkungen der verschiedenen Klassen von Flavonoiden auf hohen Blutdruck gemessen haben, sagte der Forscher.

Cassidy und ihre Kollegen analysiert die Diäten von 134.000 Frauen und 47.000 Männern über einen Zeitraum von 14 Jahren. Keiner der Teilnehmer hatte hohen Blutdruck zu Beginn der Studie. Alle vier Jahre schlossen die Teilnehmer Fragebögen über ihre Ernährung.

Neben der gesamten Gruppe der Anthocyane sahen die Forscher Blutdruck-reduzierenden Effekte aus bestimmten anderen Verbindungen innerhalb von anderen Flavonoid-Gruppen. Zum Beispiel sagte eine Verbindung gefunden in dunkler Schokolade mit einem reduzierten Risiko für Bluthochdruck verbunden war, Cassidy. Die Verbindungen, die schien, Hypertonie-Risiko zu reduzieren, alle eine ähnliche Struktur, die eine Rolle spielen können, in ihre Fähigkeit haben, Blutdruck, beeinflussen Cassidy sagte.

Flavonoide Bluthochdruck reduzieren können, indem man die Produktion von Stickstoffmonoxid, die Blutgefäße entspannt und verbessert die Durchblutung, sagte Cassidy.

Die Studie ist in der Februar-Ausgabe des American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht werden.

Weitersagen: Verbindungen genannt Anthocyane, gefunden in Heidelbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren belaufen sich andere Obst und Gemüse, kann das Risiko von Bluthochdruck.

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