Hotel Chantelle, London W1: "Ich habe keine Ahnung, wie sie dieser alptraumhaften Huhn Tausendfüßler gestaltet haben" – Restaurantkritik

"Wenn die Leistung einwandfrei waren, können Sie für eine Art von entsetzt Faszination entscheiden"

Nicht, dass vor langer Zeit, ich in der tiefsten Florida Wildnis, mit Einheimischen ins Gespräch fiel. "Du bist aus Schottland?" staunte sie. "Sie müssen es genial hier finden! Haben Sie irgendeine Idee Leben könnte so sein? " Dies war übrigens in einem Restaurant namens Schlepper Garten von gegessen, wo Gerichte waren meist garniert mit Dehydriertes Coconut und die Unterhaltung bestand aus betrunkenen alten Menschen miteinander aussteigen.

Ich kann nur spekulieren, dass es diese Art der kulturellen Überlegenheit, der zur Eröffnung in London eine Außenstelle des NYC Hotel Chantelle geführt hat. Es ist kein Hotel. Und ich bin mir nicht ganz sicher, es ist ein Restaurant, sondern etwas ausgedacht, um troll die ahnungslosen hierher geschickt durch den kichernden, rotäugigen Concierge aus dem Hades.

Es ist alle schwarzen Fliesen und gefälschte Teelichter auf der Treppe aus einer kleinen, schmutzigen Straße hinter Selfridges. In einem Rotlicht-getränkten Raum sind Kunstwerke, die auf den ersten Blick wie Schmetterlinge, und zweitens offenbaren sich grenzender Bumprints dünne, nackte Frauen, die in Farbe gesessen haben. Es ist ein 90er-Jahre-Stil meckern meckern meckern clubby Soundtrack und Personal mit Mann-Brötchen. Diese Beleuchtung spült alles und jeden ein hektischer, verschwitzten Scharlach. Aber who cares? Ran an das Essen. Denn ich In Ehrfurcht bin.

Hier kommen "Thunfisch-Tartar Zigarren". Abgesehen von der Weisheit der Verschleierung von Nahrungsmitteln als krebserregend, und, um den Punkt nach Hause, hammer in einem Rauch-wehenden Aschenbecher dienen... Eigentlich Nein, kann nicht ich es beiseite lassen. Es ist Wahnsinn. Schwarze Samen stehen Asche und einen Pool von ectoplasmic grün, dass vage Gurke-und-Wasabi für Geschmack, ich weiß nicht – Schleim? Ich vermute, ich vergebe sollten, weil sie mehr oder weniger genießbar sind. Diese Eßbarkeit ist ein Unikat.

Ich nicht in der Regel bestellen Gänseleber wegen der Online-Aggro, aber die Pal beharrt darauf, es. Freut mich entgegen sie tat, denn es ist bemerkenswert: ein klein wenig mehr verkocht Lappen in einer feuchten, Beige Cracker; ein Donut und tatsächliche Farbe Rohr aus welchen Lecks etwas grau (wir vermuten, dass diese beiden interagieren müssen, aber wir sind nicht gesagt wie). Und der Killer: Torchon, die absolut nichts aber kalt Fett schmeckt. Mit einer Backnote aus Kunststoff. Obwohl das Auto – Vorschlag sein könnte, da hat es sorgfältig in einen Block aus Lego gestaltet wurde. Nein, ich bin ernst. Es gibt "Huhn und Waffeln", die als Kuckuck Spieß kommt, die von Zuckerwatte auf einem Stick in dem, wie die Zusammenarbeit in der Spinne ein Chicken Nugget lauert. Es hat eine Mini-Flasche Sauce, die nicht unähnlich, dass Coca-Cola Sirup schmeckt bekommen Sie in Kette Kneipen und gummiartigen Speichel die Zuckerwatte verwandelt.

Wie durch ein Wunder Verkostung von nichts ist auch die "getrüffelte Mac und Käse". Die Pal wird aufgeregt, weil mit jedem dritten Schluck wird sie Salz. Die älteren schmeckende Trüffel an der Spitze hat clunkily in Dicke, holzige Scheiben geschnitten worden: teure Bleistift Späne. Es gibt Lamm, seine schwarzen Knoblauch zerdrücken einen stechenden Sumpf, das Fleisch verkrustet mit so viel düstere, cinnamoned Quinoa, dass wir Eindrücke von hairballed Katzen tun. Ibérico Schweinefleisch mit einer Platte aus "Apfel Speck Glas spröde" klemmt mein Kiefer zusammen so fest wie ein schelten Zaum. Aber am schlimmsten ist "drunken Chicken Parmesan": die geprügelt, panierte Brust spritzte mit Mozzarella und zuckerhaltige Tomatensauce (es hat Wodka drin, anscheinend, aber man kann nie wissen), deckt eine ganze große runde Platte, eine mutierte Pizza eine bulimische Parmo. Ich habe wirklich keine Ahnung, wie sie dies getan haben, wie haben sie diese albtraumhafte Huhn Tausendfüßler gestaltet.

Alles ist erschreckend süß. Wenn die Leistung waren einwandfrei, Sie könnten entscheiden Sie sich für eine Art von entsetzt Faszination, aber Kugeln überall auf der Welt fallen: Es gibt keinen Basilikum oder Wassermelone für angeforderte Cocktails; Gerichte sollen mit allerlei Blödsinn kommen-Pipetten für Injektion Karamell oder Schokolade in "Donuts" – aber nicht. Unsere französischen Kellner nicht viel Mühe, uns für Ihr kommen in erster Linie wahrscheinlich beurteilt. Mate, wenn ich mich für le Wanquerie angemeldet habe, möchte ich die volle pochenden Onan.

Die ursprüngliche NYC-Niederlassung von Hotel Chantelle macht ein gewisses Maß an Gefühl, ich nehme an, weil es einen Nachtclub mit Restaurant angeschlossen. Hier hat es "Partnerschaft" mit dem Bonbonniere Club nebenan, außerhalb welcher Cheryl Cole Lookeylikeys auf einem Weeknight Winter Schlange stehen, gekleidet in ganzen Zentimetern von Kleidung. Und Zucker-Hits aus der Nahrung möglicherweise jedes Bit so effektiv auf der Tanzfläche als weniger (derzeit) legale Aufputschmittel. Ich bin an Strohhalme für eine Begründung hier, umklammert, wie Sie wahrscheinlich sagen können.

Niemand sagt auf Wiedersehen zu uns als wir verlassen, eine volle hundert Pfund einen Kopf leichter – und Nein, wir nicht übermäßig trinken: zwei Cocktails und zwei Flaschen Wein von Entry-Level-Ende einer uninspirierten Liste zwischen drei von uns – zu merken Essen überall schlechter kämpfen. Nein, ich bin nicht nur hochnäsig sein – Sie suchen jemanden, der im Pyjama für bodenlosen Bloody Mary in einem Las Vegas Restaurant punting Nutella Waffeln – qualifizieren gekleidet ist aber das ist etwas anderes, als ob Stewie, das Kleinkind von Family Guy, beschlossen, ein Restaurant zu eröffnen. In der Tat, "Chefkoch" Seth Levine ist ein ehemaliger Goldman Sachs-Unternehmer, der "seinen Namen auf Gordon Ramsay Teufels Küche gemacht". Ich bin mir nicht sicher, dass er die Mühe gemacht hat, auftauchen. Er sitzt wahrscheinlich auf der Dachterrasse des Originals NYC, zuversichtlich, dass wir gerne aus unseren Lehmhütten zum Gottesdienst am Altar sein Frankenstein Essen kriechen können. Hotel Chantelle ist im wahrsten Sinne des Wortes, völlig, völlig geschmacklos.

• Hotel Chantelle, 23 Orchard Street, London W1, 020-7299 2522. Geöffnet Di-Sa 5.30 pm-Mitternacht (02:00 Do-Sa), SA & so Brunch 11-4 Uhr (17:00 Sonne). Über £100 pro Person, inklusive Getränke und Service.

Essen 0/10
Atmosphäre 2/10 (für die Raucher-Terrasse)
Preis-/Leistungsverhältnis 0/10