Ist Zucker eine Droge? Sucht erklärt

Einige Studien behaupten, dass Junk-Food so süchtig wie Drogen ist, aber Experten sagen, dass was eigentlich bestimmt, wie süchtig ist etwas zu finden, und ob eine Person wird süchtig, ist komplex.

In der jüngsten schlagzeilenträchtige Forschung fand eine Studie an Ratten, dass eine Region des Gehirns wichtig für Vergnügen mehr stark aktiviert wurde, wenn die Tiere im Vergleich zu Kokain Oreos ausgesetzt waren. Eine 2011-Studie ergab, dass die Gehirne von Menschen mit "Esssucht" Junk-Food genauso reagiert, dass die Gehirne von Menschen mit Drogensucht auf Medikamente reagieren.

Aber nur weil Junk-Lebensmittel und Medikamente aktivieren können der gleichen Bereich des Gehirns bedeutet nicht, dass sie süchtig sind, sagen Experten.

Hier ist, was wissen wir über die Entwicklung der sucht.

Was ist sucht?

Sucht hat eine biologische und verhaltensbezogene Komponente.

Unsere Gehirne sind fest verdrahtet, um bestimmte Dinge angenehm, wie Essen und Sex zu finden. Dieses Gehirn "Belohnungs" sorgt dafür, dass wir führen Verhaltensweisen, die wir brauchen, um zu überleben, sagte Brad Lander, Psychologe an der Ohio State University Wexner Medical Center. [10 einfache Wege zur Selbstzerstörung]

"Alles, was die Belohnung Weg stimuliert wird als etwas anzusehen, das ist lebensnotwendig und muss wiederholt werden," sagte Lander.

Aber viele Dinge, die nicht in der Tat notwendig für das Leben dieses Belohnungs, einschließlich Medikamente, Zucker, fetthaltige Lebensmittel und auch Verhaltensweisen wie Glücksspiel und Übung anregen können, sagte Dr. Joseph Frascella, Direktor der Abteilung für klinische Neurowissenschaften und Verhaltensforschung an das National Institute on Drug Abuse. Das Vergnügen bekommen wir aus diesen Stoffen kommt durch die Freisetzung von Dopamin im Gehirn, das das Verhalten verstärkt.

Allerdings stimuliert diese Schaltung garantiert nicht sucht, es bedeutet nur, dass Substanzen, die auf diese Weise das Potenzial, süchtig machen, sagte Frascella.

Edythe London, eine Neuropharmacologist und Direktor der Universität von Kalifornien-Los Angeles-Center für Suchtverhalten, vereinbart.

"Nur weil es eine Gemeinsamkeit in der Gehirn-Schaltung in die Reaktion auf die Teilnahme an diesen Aktivitäten beteiligt, es bedeutet nicht, dass sie alle süchtig sind," sagte London.

Eine große Markenzeichen der sucht ist ein Verlust der Kontrolle über die Verwendung eines Stoffes — wie nehmen mehr als Sie sollten, oder Eskalation Ihrer Nutzung trotz Kenntnis der Substanz ist schädlich – sowie Heißhunger auf es, sagte Frascella.

Abhängigen Menschen können zwanghaft darum, die Substanz denken so sehr, dass es ihr Leben dominiert, und sie Entzugserscheinungen, erleben wenn sie Lander sagte beenden,.

Letztlich hat für Einzelperson süchtig Verwendung eines bestimmten Stoffes einen negativen Einfluss auf das Leben der Person, London sagte.

Vergleich von Drogen

Es ist schwer zu bestimmen, ob eine Substanz mehr, weniger ist oder gleich süchtig im Vergleich zu anderen, zumindest für Menschen.

Das ist, weil so viele Faktoren beeinflussen die Neigung zur sucht, einschließlich der Verfügbarkeit von der Substanz, und einer Person Genetik sowie frühere Erfahrungen mit Drogen, sagte Frascella.

Das heißt, die Intensität des Medikaments – wie Rush oder Hit eine Person fühlt, wenn sie nehmen kann, sowie die Geschwindigkeit, mit der dies geschieht, in eine Drogenabhängigkeit potenzieller Faktor. Medikamente, die ein leistungsfähiges bieten "ziemlich schnell hit" zur Sucht führen können, die schwieriger zu behandeln sind, sagte Lander.

Der beste Weg um die suchterzeugende Wirkung eines Stoffes zu messen ist, wie hart ein Tier dafür arbeiten werde, London sagte.

"Tiere werden sehr, sehr hart für Kokain arbeiten. Sie selbst verhungern wenn sie berechtigt sind,"sagte London. Studien an Tieren übersetzen jedoch nicht immer um Menschen.

Kann man süchtig nach Zucker sein?

Obwohl viele Menschen Süßigkeiten mag und möchte wahrscheinlich Schokoladenkuchen über Obst zum Nachtisch wählen, bedeutet dies nicht, dass sie süchtig nach Zucker, sagte Frascella.

Aber ein kleiner Prozentsatz der Leute wirklich süchtig kann, erleben die Art des Verlustes der Kontrolle rund um Lebensmittel, die charakteristisch für sucht, sagte Frascella.

London, sagte, dass sie nicht anrufen würde dies ein Zucker sucht, sondern vielmehr "krankhafte Fettleibigkeit."

"Es gibt klare Ähnlichkeiten zwischen krankhafter Fettleibigkeit, die beinhaltet, unkontrolliertes Essen und Süchte," sagte London.

Menschen, die übergewichtig sind, haben weniger Dopamin-Rezeptoren in einer Hirnregion namens Striatum, die auch ein Merkmal der Menschen, die drogenabhängig sind, sagte London.

"Mit der Explosion der Fettleibigkeit in den Vereinigten Staaten, ist es klar, dass [einige] Leute haben unkontrollierte Kalorienaufnahme," London sagte.

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