James Murphy, Wein-bar New York zu öffnen

Der ehemalige LCD Soundsystem-Mann verspricht radikale Weine und Speisen am neuen Veranstaltungsort Williamsburg

James Murphy hat seine Beats für Bordeaux getauscht. Der ehemalige LCD Soundsystem-Mann öffnet eine Weinbar, in diesem Sommer in der Hipster-Mekka von Williamsburg, Brooklyn.

Bezeichnet die vier apokalyptischen Reiter, die Bar öffnet im Juni 2015 und verspricht, radikale Verkostungen mit traditionellen Weinen zu mischen. Es werden auch Speisen.

"Es ist irgendwie eine unbegrenzte Menge an Dingen, die ich tun möchte, und wenn der Weg scheint zu öffnen, das ist, wenn ich versuche, etwas zu tun" Murphy sagte der New York Times.

Eröffnung einer Weinbar mag ein ungewöhnlicher Schritt für einen DJ und Musiker, aber es ist tatsächlich das Ergebnis von mehreren Jahren, die Murphy verbracht hat sich auf Essen und trinken nach Beendigung der LCD Soundsystem Szene New Yorks eintauchen.

Während dieser Zeit hat Murphy befreundete Köche wie David Chang und René Redzepi, sowie Feinschmecker Hotspots von Paris nach Kopenhagen tourte. Murphy sagte der New York Times, dass ihm solche Lebensmittelorientierte Genuss leiden unter Gicht verlassen hatte: "weitaus die meisten schmerzhafte Sache, die ich je hatte" ist, wie er es beschreibt.

Murphy es Dänemark stammende Frau, Christina Topsoe, engagiert sich auch in das Projekt, das "natürliche Weine" – Schwerpunkt soll Weine dieses Ferment ohne viel menschliches Zutun.

Das Projekt ist nicht Murphys erster Ausflug in die Welt des Essens und Trinkens. Letztes Jahr arbeitete er mit Kaffee Firma Blue Bottle auf seine eigene Mischung, Haus des guten.