Meine große Rindfleisch mit geklonten Rindern

Fleisch und Milch von geklonten Tieren sind sicher zu essen und zu verkaufen, nach der U.S. Food and Drug Administration dürfen.

Und du wirst nie wissen, wie auch immer, denn die Kennzeichnung ein Klon der Beschriftung für nicht geklont Rindfleisch verwendet werden. Keine spezielle Kennzeichnung erforderlich ist, sagt die FDA in einem Artikel veröffentlichte in der Januar 1 Ausgabe der Tiergenetik und in der vollen 678-Seite-Studie, die letzte Woche auf der FDA-Website geschrieben.

Desto weniger wissen wir besser, offenbar. Warum sonst würden die Ergebnisse einer vier-Jahres-Untersuchung beim Klonen Sicherheit ruhig zwischen Weihnachten und Neujahr bekannt gegeben?

Klonen geht zurück Hunderte von Tagen

Auf einer Ebene haben wir geklonte Rindfleisch zu dringen in Amerika seit Jahren erlaubt. Es heißt McDonald's. Während technisch nicht geklont, sind alle Milliarden oder so von den Frikadellen verkauft von einander zu unterscheiden. Das ist unsere Zukunft.

Auf einer anderen Ebene könnten Sie bereits echte geklonten Rindfleisch gegessen haben. Klonen von Nutztieren geht schon seit fünf Jahren, und die FDA lediglich ein freiwilliges Moratorium im Jahr 2003 auf den kommerziellen Verkauf von den Nachkommen geklonter Tiere initiiert. In dieser Ära der Zensur und den kompromittierten Prioritäten auf die CDC, die EPA und die NASA habe die FDA nicht die Zähne um den Verkauf von geklonten Tieren Produkte illegal.

Klonen Befürworter sind bereits Malerei uns betreffenden Verbraucher als Ludditen, mit Verstand zu schwach, um zu begreifen, dass das Klonen ist nur eine Erweiterung der Tierhaltungspraxis, die seit Jahrhunderten stattgefunden haben. Dies ist eine natürliche Entwicklung, sagen sie, wie Fütterung Herbivoren Rinder die Boden-Up Reste von anderen Tieren, die irgendwie über die BSE-Krise gebracht.

So sicher wie der geklonten Muttermilch

Sind geklonte tierische Produkte sicher? Wahrscheinlich, aber das ist nicht das ganze Problem. Geklonte Rinder wäre ein Chip aus den alten Impfpass Rindfleisch, genetisch identisch mit den Vorfahren. Wissenschaftler nehmen die DNA eines wertvollen Bull oder einer Milchkuh und stecken Sie diesen in eine ausgehöhlte fast mikroskopisch kleine Vieh Ei. Ein elektrischer Schlag, unheimlich vertrautes, Frankenstein, induziert das Ei zu wachsen.

Geht eine langfristige Sicherheit für den Menschen. Während die Praxis sicher, nur ein paar Jahre vergangen sind, seit den Anfängen dürfte des Klonens um wirklich zu verstehen, die Auswirkungen hätte dies auf Millionen von Tieren, die von Hunderten von Millionen von Menschen konsumiert.

Punkt zwei ist die langfristige Rentabilität der Versorgung mit Lebensmitteln. Natur mag Vielfalt; Deshalb haben die meisten Tiere sexuell zu reproduzieren. Eine Krankheit kann eine ganze Herde leichter auszulöschen, wenn jedes Tier genetisch identisch ist.

Ausgabe drei ist das schreckliche Geheimnis. Verbraucher haben das Recht zu wissen, ob ihre Lebensmittel in einer Angelegenheit angesprochen wurde, der für sie akzeptabel ist. Natürlich wollen nicht die größten Produzenten die FDA zur besonderen Kennzeichnung erfordern. Die Mehrheit der Verbraucher sind unwohl mit der Idee, das Klonen von Tieren, wie kürzlich in einer Umfrage von der Pew-Initiative für Lebensmittel und Biotechnologie offenbart.

Frage vier ist das Erfordernis. Warum brauchen wir, um Vieh zu klonen? Es ist weil Großkapital, das Gesicht der amerikanischen Anbaumethoden, identische Produkte für die Massenproduktion verlangt. Und diese identischen Platten von Fleisch Fleisch Abschnitte der identischen Supermärkte von Albuquerque, Yonkers.

Ungewisse Zukunft

Metzger sind aus Amerika fast vollständig verschwunden. Verschwunden ist der Tag der Spezialität Schnitten und regionalen Aromen. Stattdessen vier Meatpacking Unternehmen Schlachten und etwa 85 Prozent aller Rindfleisch in den Vereinigten Staaten, entsprechend dem USDA-Paket. Supermärkte stellen lediglich ein paar Fleisch-Messer, das fast fertige Produkt zu trimmen.

Die größten Fleischproduzenten benötigen wahrscheinlich ihren Lieferanten ein genetisch perfektionierte Produkt zu liefern, die nur die größten Lieferanten sich leisten könnte, zu tun. Wieder einmal ist der kleine Kerl an den Rand gedrängt. Ich bin schon nicht in der Lage, viele der Fleischprodukte zu kaufen, mit denen ich in meiner italienischen Nachbarschaft wie Bries aufgewachsen. Kleinbauern sind gesetzlich von der Schlachtung ihre eigenen Tiere ausgeschlossen; und die überforderte Schlachthöfe kehrt nur bestimmte Kürzungen.

So ist die Vielfalt des Versorgungssystems amerikanisches Essen. Klonen wird mehr von der gleichen bringen. Wir haben bis zum 2. April bei der FDA darüber beschweren. Dann wird die FDA seine endgültige Entscheidung treffen.

Christopher Wanjek ist der Autor der Bücher "Bad Medicine" und "Essen bei der Arbeit." Haben Sie eine Frage zu schlechte Medizin? E-Mail Wanjek. Wenn es wirklich schlecht ist, könnte er es in einem zukünftigen Artikel beantworten. Schlechte Medizin erscheint jeden Dienstag auf LIveScience.

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