Messen Sie den Tierschutz nicht mit hungernden Kindern (Op-Ed)

Chetana Mirle ist der Direktor der Farm Animal Welfare auf Humane Society International. Trug sie diesen Artikel, um Live Science Experten stimmen: Op-Ed & Einblicke.

Einfach mehr Nahrungsmittel produziert bedeutet, das nicht immer die Menschen, die das Essen es bekommen muss. Wer, wo und wie Nahrungsmittel produziert werden den Unterschied machen.

Ich habe gelernt, dieses gut, bevor ich begann meine Karriere schützen Hühner, Schweine und die anderen Milliarden von Tieren ausgelöst und für Nahrung jedes Jahr getötet. An der Tufts University studierte ich Ernährung und internationale Entwicklung, und meine Dissertation untersucht die Zusammenhänge zwischen Ernährungssicherheit und landwirtschaftliche Programme in Südasien. Meine Forschung führte mich in eine wichtige Schlussfolgerung: Es ist wichtig, wer die Macht hat.

Ernährungssicherheit ist nicht nur um Essen

Ernährungssicherheit ist mehr als nur ausreichende Nahrungsmittelproduktion. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) erfordert Ernährungssicherheit gerechte soziale und wirtschaftliche Systeme; gesunde Gemeinden, einschließlich angemessene medizinische Betreuung, Kinderbetreuung und Hygiene; und ökologische Nachhaltigkeit. [Was bedeutet 11 Milliarden Menschen für Ernährungssicherheit]

Programme und Politiken, die versuchen nur, die Menge der Nahrung zu erhöhen, oder sogar reduzieren Lebensmittelpreise in der nahen Zukunft, allein durch die Industrialisierung der Landwirtschaft – oft auf Kosten der anderen Bedingungen – ist nicht zu reduzieren, Hunger und Unterernährung.

Studien in der Fachzeitschrift Food Security und anderen Publikationen haben gezeigt, dass ausreichende Kalorien zur Verfügung, die auf nationaler Ebene (oder weltweit) nicht die gerechte Verteilung von Kalorien gewährleistet, noch es sicher stellt, dass sie ernährungsphysiologisch geeignet sind.

In der Tat Nationen mit ausreichend Getreide behält sich – einheimischen oder importierten – haben oft erhebliche Bevölkerungen Ernährungsunsicherheit oder Unterernährung leiden. Diese Korrelation wurde immer wieder hervorgehoben in Indien, wo Korn Überschüsse entfernt verrotten, während Menschen hungern gemeldet wurden.

Daher ein allgemeiner Anstieg der Produktion von Fleisch oder Ei ist nicht unbedingt einer effektiven Strategie für Sicherheit und kann stattdessen dazu beitragen, die wachsende Epidemie Krankheiten im Zusammenhang mit Übergewicht, insbesondere in städtischen Gebieten der Entwicklungsländer. Ironischerweise, tragen viele dieser Länder die Doppelbelastung von Fettleibigkeit und Hunger.

"People vs. Tiere" ist eine falsche Dichotomie

Viel Arbeit bleibt, um die globale Nahrungsmittelkrise System zu beheben, und Experten zu verschiedenen Aspekten der Herstellung von Lebensmitteln und Ernährung müssen zusammenarbeiten, um viele komplexe Probleme zu lösen.

Künstlich gegen Kategorien, die Menschen, die Tiere gegen diejenigen, die Menschen kümmern interessieren, (als ob die zwei sich gegenseitig ausschließende waren) Grube – ist nicht nur kontraproduktiv, sondern auch schädlich für Bemühungen, gesünder, humane, nachhaltige und gerechte Lebensmittel-Systeme zu schaffen.

Und doch, eine solche Erzählung hat vor kurzem Schwung in Indien, und breitet sich weltweit mit Artikeln wie die aktuellen New York Times Stück "Rettet die Kühe, hungernde Kinder," von Sonia Faleiro, die highlights der letzten Verbot Rindfleisch im Bundesstaat Maharashtra.

Es ist eine unglückliche Überschrift mit konfrontiert werden, wenn man tatsächlich versucht, Kühe zu retten. In Wirklichkeit diejenigen, die Pflege über das Speichern von Kühen oder anderen Tieren im Interesse des Tierschutzes sind selten an der Spitze der Bemühungen, bestimmte Arten von Fleisch zu verbieten, wie in einem anderen kürzlich erschienenen Artikel von indischen Tierschutz Advocate N. Surabhi hervorgehoben "Ich bin Veganer, ich arbeite für Tierrechte und ich bin gegen Maharashtra Rindfleisch Verbot."

In Indien Verbote wie Rindfleisch oder anderen Tieres, die Produkte mit der Politik der Kaste und Religion verknüpft sind. In der Tat können indischen Bundesstaates Verbote für Rindfleisch (ein Nebenprodukt der massiven Milchwirtschaft des Landes) tatsächlich die Last der Milch-und Fleischproduktion von der Heiligen Kuh auf die unglücklichen Buffalo verlagert die fehlt den gleichen religiösen Schutz, sondern birgt auch eine gleiche Fähigkeit zu leiden.

So oder so, ist da es keine entsprechenden Verbot der Milchkonsum und keine realistische Bestimmungen garantieren das lebenslanges Wohlbefinden der Kühe für Milch (oder ihre männlichen Nachkommen), verwendet der Nettonutzen für Tiere zweifelhaft. Anstrengungen legitime Tierschutz Befürworter, das Wohlergehen der Tiere zu verbessern werden jedoch immer wieder auf diese politisch motivierte Verbote verknüpft. Es ist eine unfaire Vereinigung.

Ich habe das Privileg der Arbeit mit Tierschutz Befürworter in der ganzen Welt, die ebenso leidenschaftlich über Menschenrechte und Erhöhung der Ernährungssicherheit und wirtschaftliche Chance für marginalisierte Bevölkerungsgruppen. Unser Kreis des Mitgefühls zufällig auch Tiere gehören.

Die Erzählung, die Gruben Tierschutz setzt sich gegen Kindergesundheit Befürworter prominent in diesem Jahr entstand als der Ministerpräsident im indischen Bundesstaat Madhya Pradesh die Beschaffung von Eizellen für eine staatliche Schule-Fütterung-Programm trotz der hohen Inzidenz von Unterernährung der Zielpopulation widerstanden.

In den letzten paar Monaten habe ich diese Geschichte erzählte mir immer wieder, da ich bereits erreicht Regierungen, Zivilgesellschaft und Branchenvertretern über die Notwendigkeit, das Wohlergehen von Legehennen in Indien zu verbessern. Die Geschichte hat eine Ablenkung von den sehr realen Leiden ertragen von Hunderten von Millionen von Vögel in Indien und einige unangenehmen Wahrheiten über die Nation Eierindustrie unerwähnt.

Laut Statistik der FAO veröffentlicht Indien ist der weltweit drittgrößte Eierproduzent und Geflügelsektor ist weitgehend industrialisiert. Laut einem Artikel in der Welt-Geflügel-Review hat ein paar Unternehmen bereits 2006 mindestens 40 Prozent der Industrie gesteuert. Ei-Fabriken mit Zehntausende Vögel verpackt in einem einzigen Schuppen sind zunehmend die Norm.

Wird Tierschutzbedingungen verbessern?

Die überwiegende Mehrheit der Legehennen in Indien leiden außerordentlich, verbringen praktisch ihr ganzen Leben in kleinen, Draht, Batterie Käfige, die so restriktiv sind, dass die Tiere nicht frei ihre Flügel ausbreiten oder Fuß beschränkt.

Es gibt höhere Wohlfahrt, Käfig-freie Optionen für die Produktion von Eiern. Befähigung und Beschaffung von Kleinbauern, die eher zu üben könnte mehr Wohlfahrt-tierfreundlich, Käfig-freie Ei und Fleisch Produktion Ergebnisse für Tier und Mensch verbessern.

Indische Agribusiness Riesen haben scheute Anrufe zu bewegen, um höhere Wohlfahrt, Käfig-freie Haltungssysteme, darauf bestehen, dass solche bescheidene Verbesserungen im Tierschutz die Ernährung Wohlbefinden der Armen weiter gefährden würde. Es gibt jedoch keinen Beweis, dass einfach verschieben von Batterie-Käfig-Ei-Produktion in Käfig-freie Systeme keinen negativen Einfluss auf das Ei oder Fleisch Aufnahme von unterernährte Kinder hätte.

Während einige vermutet haben, dass härtere Tierschutzstandards die Kosten für Fleisch erhöhen würde, haben wodurch es weniger zugänglich für einkommensschwache Bevölkerungsgruppen keine Studien die Auswirkungen der bescheidenen Tierschutz Verbesserungen auf Kosten in den Entwicklungsländern, vor allem für die Produktionskosten und die Einkommen der Kleinbauern erforscht.

In der Tat zufolge ein großer Körper der Forschung industrielle Tierlandwirtschaft durch Verschlechterung der Umweltschutzes, menschliche Gesundheit bedroht und sinkende Einkommen Möglichkeiten in ländlichen Gebieten tatsächlich Ernährungssicherheit gefährden.

Und wie viele andere Schwellenländer Indien kämpft mit der Doppelbelastung durch Unterernährung und eine wachsende Problem der Fettleibigkeit. Es ist ein Land, geprägt von großen wirtschaftlichen und ernährungsphysiologischen Unterschiede mit einigen in der Mittel- und Oberschicht zu viele Kalorien zu verbrauchen, während die Armen nicht genug konsumieren.

Eine stärkere Betonung auf mehr Tierschutz-tierfreundliche und ökologisch nachhaltige Ei und Fleisch-Produktion – unter der Leitung von Kleinbauern und begleitet von reduzierten Konsum von tierischen Produkten wie Fleisch und Eiern von höherem Einkommen Bevölkerung — könnte Ergebnis in eine vernünftige und gerechte Verteilung der Nahrungsmittel, während bessere Sicherung des Tierschutzes.

Angesichts der ökologischen Kosten des landwirtschaftlichen Tierproduktion, besonders industrialisierten Bauernhof Tierproduktion, und die Gefahren, dass es für langfristige Ernährungssicherheit, Nationen müssen sich mehr Ressourcen auf die Verbesserung des Zugangs zu nahrhaft, pflanzliche Lebensmittel im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung darstellt.

Die Aufgabe der Verbesserung der globalen Ernährungssystem ist enorm anspruchsvoll und erfordert Engagement von Regierungen, finanziellen Institutionen, Forschungseinrichtungen, befürwortet in der Privatwirtschaft und eine Vielzahl von anderen Interessengruppen. Aber Erfolg erfordert zunächst, dass Gesellschaft sich von diesen schädigenden falsche Dichotomien über Pflege von Tieren im Vergleich zu Betreuung von Kindern zu befreien.

Interessenten müssen zusammenarbeiten, um bessere Untersuchung und die Nuancen der Tierlandwirtschaft Global zu verstehen, so wir Lebensmittel-Systeme schaffen, wo Mensch und Tier wohl geschätzt und geschützt. Pflege von Tieren ist nicht erforderlich, uns, unsere Sorge um die Menschen zu opfern. In der Tat geht es nur um die Erweiterung unseres Kreises des Mitgefühls, der nur zu einer besseren Gesellschaft für alle führen kann.

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