Milchbauern verstärken den Druck auf Supermärkte über Kürzungen um Milchpreise

Blockaden von Prozessanlagen haben bereits verspricht höhere Preise von Morrisons und die Co-op gewonnen.

Es war eine Szene, die anscheinend mehr gehören zu der französischen Landschaft, wo Ausbrüche der ländlichen Militanz an der Tagesordnung sind: in der Abenddämmerung am vergangenen Donnerstag, 80 Traktoren und landwirtschaftliche Fahrzeuge, begleitet von etwa 500 Milchbauern, gesammelt aus Protest um ein Milchverarbeitungsbetrieb in Somerset. Die Bauern blockiert das Depot für mehrere Stunden, weigert sich, Milch oder lassen nur nachgeben, wie Nacht bis Morgen drehte sich um und die traditionelleren Aktivitäten der Milchviehhalter winkte.

Der Protest wurde an zwei weiteren Standorten in Leeds und Leicestershire, wiederholt und wieder am Freitag als Landwirte, durch eine Kombination von steigenden Kosten und einen Rückgang der Preis zahlte sie für ihre Milch, nahm die Sache in die eigenen Hände.

"Um ehrlich zu sein, mit all der Unterstützung, die wir erhalten haben, war ich überrascht über die Wahlbeteiligung nicht", sagt James Badman, ein Milchbauer Somerset und Mitglied der Gruppe Bauern für Maßnahmen, die den Protest organisiert. "Die Bauern sind im Standby-Modus." "sie sind bereit, zu tun, was es braucht, um die Kürzungen rückgängig gemacht werden."

Die Kürzungen kommen aus der Milchverarbeiter und Einzelhändler, die Bauern haben gesagt, dass sie einen 2 p-pro-Liter schneiden in den Betrag zahlen sie Bauern auferlegen werden. Dies kommt nur wenige Monate nach dem letzten Rückgang, eine Kombination, die Bauerngruppen sagen hat ließ sie produzieren Milch ratlos.

Stehend in einem riesigen Kuhstall, Heimat von 750 Kühe hat David Ball seine Summen. "Wenn die Preissenkung am 1. August kommt," sehen sagt er,"wir über £300.000 in reduzierten Einkommen für das Jahr."

Zwei der berühmtesten Starköche Großbritanniens ergriffen zu den Medien, um die Bauern Ursache zurück. Jamie Oliver und Hugh Fearnley-Whittingstall Profess ihre Bestürzung über ihre missliche Lage, in einem Brief an die Zeiten. "Komm schon," schrieben sie: "stop Milch Lockvogelangebot in Supermärkten werden zu lassen. Menschen unsere Milchbauern unterstützen wollen und können wir durch die Zahlung eines fairen Preis auf dem Hof für ihre Milch beginnen. Ein fairer Preis, der bedeutet, dass sie und wir haben eine Zukunft, in der Molkerei Landwirtschaft ist groß in Großbritannien wieder."

Die Unterstützung ist willkommen, denn die Situation dringend geworden ist. Das schien am Samstag von Safeway-Supermarkt-Kette, die angekündigt, dass es eine zusätzliche 2P-Prämie für jeden Liter Milch, die von den Bauern kauft zahlt anerkannt werden.

Rund um den Ball, den die Kühe ihre Diät von Gras- und Maissilage, unbekümmert durch die bevorstehende Krise entfernt knabbern verbringen vielleicht konzentrierte sich stattdessen auf die 10.500 Liter Milch, die jeder von ihnen erwartet wird, pro Jahr in den vier Jahren produzieren sie in diese Halle. Aber die Statistiken sind alarmierend. Ein Bericht zufolge letzte Woche von Kite Consulting weniger als 10 % der Milchbauern aus dem Geschäft gezwungen sein könnte, wenn die vorgeschlagene August Preissenkung voran geht. Seit 1996 hat die Zahl der Milchviehhalter in Großbritannien von 34.750 auf 14.500 zurückgegangen. Kite schätzt, dass im nächsten Jahr wahrscheinlich die niedrigsten Milch Produktionsjahr aktenkundig werden.

Ball ist Betriebsleiter bei Kemble Farm in den Cotswolds, wo er ein größer-als-durchschnittlichen Melken Herde sowie Ackerkulturen, verteilt über 900 Hektar außerhalb Cirencester beaufsichtigt. Kemble Farm hat einen Vertrag mit einem der drei großen Prozessoren, Dairy Crest und eine abgestimmte Vertrag mit Sainsbury's, was, dass die meisten der 8 m Liter Milch pro Jahr produziert seinen Weg zum Sainsbury finden bedeutet, solange die Farm bestimmte Kriterien erfüllt. "Wir sind nicht in das Geschäft der Supermärkte bashing", sagt er, "sie sind unsere Kunden. "Aber sie müssen nur ein wenig gerechter zu werden."

Seit dem Untergang des Milk Marketing Board im Jahr 1994 setzen Milchpreise in Verträge zwischen Supermärkte, Verarbeitern und Landwirte. Der National Farmers Union schätzt, dass es seinen Mitgliedern 29 p um einen Liter Milch zu produzieren kostet. Im späten Frühjahr reduziert die drei Hauptprozessoren, Dairy Crest, Arla und Robert Wiseman, den Preis zahlen sie pro Liter, 27 p. Sie schlagen jetzt vor, dass eine weitere 2P halbieren. Kombiniert mit steigenden Futterkosten, geringere Rohstoffpreise, die Dürre in den USA und die Überschwemmungen in Großbritannien, voraussichtlich Milchbauern zwischen 5 s und 6 p auf jeden Liter verlieren.

Anfang dieses Monats, besuchte 2.000 Milchbauern eine Kundgebung in Westminster, auf die Situation aufmerksam machen. Am folgenden Wochenende pfählte sie Zweige von Asda, Morrisons und der Genossenschaft, die weniger als Tesco, Sainsbury's, Marks & Spencer und Waitrose bezahlen. Weitere Streikposten sind an diesem Wochenende erwartet, angetrieben durch Bewegungen wie Landwirte Handlungs-und #sosdairy, die auf Twitter trending wurde.

Landwirtschaft Minister Jim Paice hat gab die Schuld Supermarkt Preissenkung, sagt: "Die Einzelhändler müssen verstehen, dass wenn sie so weitermachen, wir keine Milch werden". Während Gespräche stattgefunden haben, um ein neues Abkommen zwischen Händlern, Verarbeitern und Landwirte zu erreichen, sagte Paice letzte Woche die Commons, dass gab es noch erhebliche Stolpersteine.

Allerdings, in ein Zeichen für etwas Bewegung von der Einzelhändler, die einen ordentlichen Gewinn von rund 14p pro Liter Magermilch, die Co-op am Freitag sagte es würde den Betrag zahlt es auf 29 Pence pro Liter ab August zu erhöhen.

Zurück bei Kemble Farm, Ball beobachtet eine sehr britische Szene: Trockenmauern säumen ein Feld von Weizen, roter Mohn am Rand, während auf der anderen Seite ein Tor fünf Balken Rinder grasen auf einer grünen Wiese wächst.

"Es ändert", sagt er. "Es ist eine allgemeine Hinwendung zu größeren Industrie." Es wird Jahrzehnte dauern aber es ändert sich durch das Streben nach mehr wirtschaftliche Produktion. Verlieren wir unsere Branche in der Weise, dass wir die Schweineindustrie verloren haben, werden Menschen immer noch wollen, Milch, also wo es geht zu kommen? Anderen Teilen der Welt, die das gleiche ästhetische, nicht das Bild der Kühe ein Spaziergang durch die Felder oder das Interesse des Tierschutzes.

"Es wäre eine Schande, dieses Element unserer Landschaft zu verlieren."