Schokolade reduziert Stress, Studie findet
Los, Schnapp dir eine Tafel Schokolade. Neuer Erkenntnisse ist, dass
Verzehr von dunkler Schokolade jeden Tag kann Stress reduzieren.
Die Studie, gab heute bekannt, festgestellt, dass Menschen, die bewertet
selbst stark beanspruchte zunächst hatten niedrigere Werte von Stresshormonen
nach dem Essen
zwei Wochen lang jeden Tag Schokolade. Die Studienteilnehmer aßen 1,4 Unzen (40
(g) von dunkler Schokolade
täglich, oder etwas weniger als eine normalgroße Hershey's bar, die enthält 1,55
Unzen (44 g).
Die Ärzte nahmen Urin und Blutplasma Proben aus der
Teilnehmer am Anfang, auf halbem Weg durch, und am Ende der zwei Wochen
studieren und untere Ebenen des Stresses gefunden
Hormone Cortisol und Katecholamine in den Proben am Ende.
Die Studie war klein, aber — nur 30 Personen – also weitere
Forschung ist notwendig, um die Ergebnisse zu überprüfen.
Die Wissenschaftler unter der Leitung von Sunil Kochhar der Nestlé Forschung
Zentrum in der Schweiz, detailliert ihre Entdeckungen in der 7 Oktober Ausgabe von der
Journal of Proteome Research.
"Der tägliche Konsum von dunkler Schokolade führte zu einer
wesentliche Änderung des Stoffwechsels der gesund und frei lebenden menschlichen
Freiwillige mit möglichen langfristigen Folgen auf die menschliche Gesundheit innerhalb von nur 2
Wochen Behandlung,"schrieb die Forscher in der Zeitung. "Das war
durch die Reduzierung des Niveaus der Stress-assoziierten Hormone zu beobachten und
Normalisierung der metabolischen Signaturen systemischen Stress."
Die Studie trägt zu einem wachsenden Körper der Forschung zeigen, dass
bestimmte Elemente in Schokolade – wie Antioxidantien
Polyphenole genannt – können hilfreiche gesundheitliche Vorteile haben. Frühere Studien
gefundenen Schokolade kann helfen, Herz-Kreislauferkrankungen zu kämpfen und reduziert die Chancen von
Krebs zu erkranken.
Moderation ist natürlich die Schlüssel. Seit die meisten Schokoladenprodukte
enthalten Fett und Zucker, es ist möglich, zu viel des guten.
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