Tee und Gebäck unter Goan Reisfelder: Baba Au Rhum, Anjuna

Lehnen Sie für ein tolles Frühstück und der 1960er Jahre Hippie Vibe sich zurück unter den Mangobäumen in dieser ruhigen Ecke des nördlichen Goa

Baba Au Rhum ist ein tolles kleines Café/Bäckerei/Restaurant auf einer Rennstreckenareal in Anjuna, nördlichen Goa. Es wird von Dayini Feraud, aufgewachsen in der Gemeinschaft von Auroville in Tamil Nadu, und wenn Sie wissen, was eine freigeistige Kultur dieser Ort hat, werden Sie verstehen, die Stimmung. Sitzt unter Reisfelder, unter einem Baldachin von wogenden Baumwolle Stoff und Mango-Bäume, es ist perfekt für Frühstück: versuchen Sie eine heiße Mandel Croissant und noch heißer Tee. Gehen Sie für eine Tabelle auf einer erhöhten Plattform, Lüge zurück auf das Kissen und Peer in den Himmel durch die Blätter. Es ist Winter, aber es ist immer noch 30C im Dezember.

Viele lokale Hippies hängen hier, aber es ist noch gut abseits der touristischen Pfade. Es ist zum Abendessen (große Pizza) geöffnet und manchmal hat einen DJ, aber es ist immer entspannt. Es ist leicht zu sehen, wie Goa in den 1960er Jahren gewesen sein muss, und noch leichter ins Gespräch mit ihnen über die alten Zeiten. Bitten Sie auf dem Weg nach draußen den Kellner, wo die zweiköpfigen Kokospalme ist. Es ist wie ein Goan Schamane, wacht über Menschen, die Vergangenheit, zu reiten, ohne es zu merken.
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Nikhil Chinapa, Festival-Programmierer, VH1 Überschall. Das Festival findet statt am Candolim Strand, 27.-30. Dezember, gosupersonic.in