Verbindungen in Flachs & Sesam können Gewichtszunahme zu verhindern.

Eine pflanzliche Ernährung ist bekannt für Ihre Taille gut sein, aber jetzt eine neue Studie hat auf Null gesetzt auf bestimmte Pflanzenstoffe – gefunden in Lebensmitteln wie Flachs und Sesam – das kann helfen, zu verhindern oder zu verlangsamen Gewichtszunahme.

Die Studie ergab, dass Frauen, die hohe dieser Verbindungen, genannt Lignane, tendenziell weniger wiegen und weniger Gewichtszunahme im Laufe der Zeit verbraucht gegenüber Frauen, die diese Verbindungen in hohen Mengen konsumieren nicht.

Die Ergebnisse sind vorläufig, und weitere Studien notwendig sind, um die Ergebnisse in größeren Populationen zu bestätigen, sagte der Forscher. Diese Erkenntnisse "Unterstützung, die die Vorstellung, die Lignan Verbrauch erhöht möglicherweise zu weniger Gewichtszunahme führen könnte,", schrieb der Forscher aus Harvard School of Public Health in der 18 August Ausgabe des American Journal of Epidemiology.

Frühere Studien an Tieren haben vorgeschlagen, dass Lignane möglicherweise eine Rolle bei der Regulierung des Gewichts. Flachs und Sesam sind reich an Lignane, aber die Verbindungen finden sich auch in geringeren Mengen in anderen pflanzlichen Lebensmitteln, darunter ganze Körner, Nüssen, Obst, Gemüse, Kaffee, Tee und Wein, sagte der Forscher.

In der neuen Studie analysierten die Forscher Informationen von etwa 1.000 Frauen, die Urinproben zu Beginn der Studie gab, und dann folgten seit etwa 10 Jahren. Die Urinproben wurden analysiert, für zwei Verbindungen, genannt Enterodiol und Enterolactone, die entstehen, wenn Bakterien im Darm des Menschen Lignane in Lebensmitteln brechen.

Zu Beginn der Studie hatten die Frauen mit den höchsten Ebenen dieser Substanzen im Urin den niedrigsten Body mass Index (BMI). Zum Beispiel war der durchschnittliche BMI bei Frauen mit einem Höchstmaß an Enterolactone, 24,6, im Vergleich zu einer durchschnittlichen BMI von 27,5 bei Frauen mit der niedrigsten Enterolactone. [Abnehmen clever: 7 kaum bekannte Tricks, dass Rasieren Pfund]

Darüber hinaus wurde mit höheren Ebenen der diese Lignane mit weniger Gewichtszunahme im Laufe der Zeit verbunden. Frauen mit der höchsten Enterodiol in ihrem Urin gewann über 0,6 Pfund (0,27 kg) weniger pro Jahr als diejenigen mit den niedrigsten Gehalt an Enterodiol, die Studie ergab.

"Unsere Daten zeigen, dass höhere Ausscheidung von Lignan Metaboliten, vor allem Enterodiol mit bescheiden langsamere Gewichtszunahme verbunden ist", sagte der Forscher.

Es ist nicht klar, genau wie diese Lignane handeln kann, um Gewichtszunahme zu verhindern. Aber diese Lignane sind ähnlich aufgebaut wie das Hormon Östrogen und möglicherweise in der Lage, Einfluss auf Körpergewicht durch die Bindung an die Rezeptoren für Östrogen, sagten die Forscher.

Die Forscher stellten fest, dass die Studie Lignan Ebenen im Urin an einem Punkt in der Zeit bewertete, und zukünftige Studien sollten Ebenen mehr als einmal prüfen. Darüber hinaus da an der Studie Frauen, die vor allem des europäischen Geschlechtes waren nahmen, werden zukünftige Studien benötigt, zu sehen, wenn die Ergebnisse für Männer und andere Ethnien gelten, sagte der Forscher.

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