Vom gemütlichen Kaminfeuer, Outback-Abenteuer, sieben der besten Winter-Urlaub in Australien

Sommer kann die typische Zeit für Urlaub in Australien, aber gibt es Freuden werden musste vor dem offenen Kamin im Süden oder nach Norden

Brrrrr... der Winter ist da und die Sommerferien scheinen sehr weit weg. Aber jetzt ist eine gute Zeit, um im Urlaub in Australien gehen. Nicht nur sind die Preise günstiger und die Massen kleiner, aber eine Winterpause schneidet in den Trübsinn, der zu diesem Zeitpunkt des Jahres steigen kann. So sind hier einige erprobte und bewährte Ideen.

Port Douglas, Queensland

Erhalten Sie einen günstigen Flug nach Cairns und Port Douglas liegt nur eine Autostunde nördlich – und was für eine atemberaubende Reise, über den Captain Cook Highway mit Regenwald gehüllt Bergen herab bis auf weißem Sand und brillant Türkis Meer.

Port Douglas ist ein kleines Juwel von einer Stadt mit einfachem Zugang von der Stadt Anlegestelle zu beiden inneren und äußeren Great Barrier Reef. Es gibt viele Zimmer in der Stadt, einem wunderschönen vier-Meile Strand (obwohl Vorsicht Stacheln und Crocs außerhalb der weiß net), und wenn Sie die Wunder des Ozeans Sie langweilig kann Kopf über in Daintree Nationalpark ein erfrischendes Bad in der Kälte aber unberührten Fluss Becken.

Es gibt auch das Flusssystem nahe der Stadt zu erkunden: mit wenig bis kein Drama können Sie mieten ein kleiner Fluss-Boot von der Anlegestelle und machte sich mit einem Picknick und einige Fernglas vor Ort Crocs oder Vögel in die Mangrovensümpfe.

Der richtige Ort zum Essen ist auf Einlaß. Das Essen als wir dort waren war so lala, für den Preis, aber die Aussicht... kann man draußen auf der Terrasse mit Blick auf die untergehende Sonne hinter grünen Bergen und dem Ozean: Wow. EW

Darwin, Northern Territory

Der Winter? Was der Winter? Oben im Top End gibt es zu diesem Zeitpunkt des Jahres, wenn Temperaturen selten aus einer Palette von angenehmen, lauen streunenden nur die glorreiche Trockenzeit.

Schritt aus dem Flugzeug, setzen Sie auf Ihre Tangas, erkunden Sie die Küste von Darwin, lassen Sie die Aussicht auf das glitzernde Wasser und historische Stätten der letzten Zerstörung. East Point Reserve ist perfekt für einen Nachmittag Barbie, und der Ski-Club ist unschlagbar für ein Bier. Freiem Himmel Deckchair Cinema, eingebettet in einem Regenwald-ähnliche Einstellung gehört zu Australiens besten Orte, um einen Film zu sehen.

Mindil Beach beherbergt die größte Darwins viele ausgezeichnete Märkte (Donnerstag und
Sonntag). So stellen Sie sicher Sie haben packte Ihr Essen und trinken und für den spektakulären Sonnenuntergang am Strand sitzen.

Für einen Vorgeschmack auf das Gebiet im Freien, mieten Sie ein Boot und Krabben-Blumenerde und Barramundi Angeln gehen, oder Kopf nach Berry Springs (40 Minuten) oder Litchfield Nationalpark (90 Minuten) für atemberaubende Wasserstellen können Sie sicher im Schwimmen. Wenn Sie mehr Zeit haben, machen ein paar Tage im Kakadu (drei Stunden) dies die Reise Ihres Lebens.

Darwin wird lebendig in der trockenen Jahreszeit. Sicher, es gibt ein paar Dinge, die kann dich töten, aber bleiben Sie weg von Wasserstraßen, die zum Schwimmen bestimmt sind nicht und Sie wahrscheinlich am Ende auf der Titelseite der NT-News. HD

Port Fairy, Victoria

Das Meer Stadt Port Fairy bekomme ziemlich windigen im Winter – aber wenn Sie einige trockene Tage gibt es einige fantastische Wanderungen, Möglichkeiten für Vogelbeobachtungen und leere Strände.

Fast vier Stunden westlich von Melbourne, nach dem Ende der Great Ocean Road, ist dieser Patch der Küste vor der südaustralischen Grenze, wild, schön und manchmal öde.

Es ist großartig für dramatische Spaziergänge. Aber sagen wir mal, das Wetter ist schrecklich- und Sie haben drinnen bleiben. Port Fairy hat eine Reihe von historischen Unterkünften mit Features wie offene Kamine, tolle Restaurants und gemütliche Cafés.

Ich habe viele Winterwochenenden in Port Fairy – in der Tat verbrachte ich sogar einen sehr kalten Winter, Leben in einer National Trust Blaustein Bank Gebäude im Zentrum der Stadt – und die Stadt eignet sich für die Kälte.

Immerhin wurde dieser historischen Stadt von irischen Einwanderern (es verwendet, um Belfast aufgerufen werden) erbaut, der wusste, wie man schaffen, Pubs, Gaststätten, Tavernen und Hütten, die die Kälte standhalten konnte.

Schwimmen im südlichen Ozean ist nur für diejenigen mit den kühnsten Verfassungen, aber für den Rest von uns, gibt es ein Bauer Markt, fröhlichen Kneipen, Einkaufsmöglichkeiten und Spaziergänge.

Meine Lieblings-ish-Restaurant in Port Fairy ist sehr cool Sarg Sally. Sie haben einen offenen Kamin in der Bar, Krüge mit Cocktails und sie machen die besten Pizzas diesseits von Melbourne. In einer Stadt mit 3.000 Einwohnern ist es bezeichnend, dass das Restaurant am Wochenende zwei Sitzungen für Abendessen tut.

Für mehr formelle Speisesaal hat gefeierte Chefkoch Ryan Sessions nur läuft der Hirsch übernommen. Mit einheimischen Zutaten, versuchen das Degustationsmenü und ziehen sich in Ihre Blaustein-Hütte für einen gemütlichen dösen vor dem Kamin. BD

Daylesford, Victoria

Eine Stunde von Ballarat, es wird kalt in Daylesford im Winter – und wieder einmal kommen viele Ferienhäuser mit einem tosenden offenen Kamin oder am wenigsten Heizungen in jedem Zimmer.

Bei meinem Besuch im vergangenen Winter, ein Freund und ich waren in der Lage, ein zwei-Zimmer-Häuschen an einem Freitagnachmittag für die folgenden zwei Nächte bei $175 pro Nacht zu sichern. Schauen Sie auf Stayz oder AirBnb für einige gute Last-Minute-Optionen.

Zwar gibt es zahlreiche gehobene Restaurants wie das preisgekrönte Lake House Restaurant, war unser Favorit ein Ort, wo Sie nicht brauchen, zu buchen. Der Farmers Arms Pub ist ein muss-Besuch zum Abendessen mit riesigen Portionen der herzhafte Gerichte wie Schnitzel und Fleisch Verlosung am Freitagabend. Sie bestellen Ihr Essen an der Bar, und schnappen Sie sich einen Platz wo man. Es ist beliebt bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen.

Für den Rest der sehr kalten Juli-Wochenende, wir gingen spazieren, hatte Massagen (anstatt die teuren Hepburn Badehaus und Spa, ich fand ein billiger, aber sehr gute Shiatsu Kerl online), Abendessen und dem Bauernmarkt. Aber vor allem, wenn es kalt ist und Sie sind ein schönes Ferienhaus mieten, es ist toll, mit einem guten Buch vor dem Kamin sitzen und lesen.

Der nahe gelegenen Stadt von Hepburn Springs ist auch wunderschön, ein Wellnesscenter und ein gutes Café zum Brunch, Red Star Cafe, verfügt über eine Auswahl an Büchern und Gesellschaftsspielen. BD

Die Blue Mountains, New South Wales

Genau wie Daylesford haben Katoomba und seine Nachbarorte Leura und Blackheath große Wochenendmieten mit brüllenden, offene Kamine, sowie viele gute lokale Wanderungen und Restaurants.

Sie erhalten bequem zu den Blue Mountains, ca. 50km westlich von Sydney, nach der Arbeit am Freitag ab und zündete das Feuer und eine Flasche Rotwein von 20:00 geöffnet.

Wenn das Wetter düster ist, halten Sie sich an kleinere Wanderungen wie den ausgetretenen Pfad von Katoomba den Three Sisters und verbringen Sie Ihre Zeit in den Buchhandlungen der Stadt, besonders die aus zweiter Hand. Die Antike und Haushaltswaren Läden von Leura sind ebenfalls einen Besuch Wert.

Ich empfehle auch den National Trust aufgeführten Everglades Gärten in Leura. Eine wunderschön erhaltene Haus und Garten aus den 1930er Jahren, ist es eine faszinierende Mischung aus australischen Busch und englischer Gartengestaltung mit blühenden Terrassen, gewundenen Pfade, Lichtungen, Becken und Brunnen. Das Haus vorbei und schauen Sie sich seine gepflegten Teestuben und Café.

Cafe Bon Ton, Leura Garage und Silk Restaurant sind Top-Spots in Leura zu essen, während ich Andenken noch eine Torte, die ich vor fünf Jahren von Blackheath gekauft. Die buttrige Kruste ist noch in meinem Kopf eingeprägt, und der Kuchen-Shop ist immer noch da: Blackheath Bäckerei Konditorei bei 6 Govetts Leap Road, Blackheath. BD

Alice Springs und Uluru Roadtrip, Northern Territory

Das Rote Zentrum im Toten Winter ist atemberaubend, mit unerwartet üppige Vegetation, frischen Luft und fliegt auf ein absolutes Minimum.

Wenn Sie bereit sind, ein 4WD mieten, dann gibt es eine große Rundreise auf der Straße zu versuchen. Wenn Sie Alice, begeben Sie sich nach Westen, Verfolgung der herrlichen West MacDonnell Range, Glen Helen Gehöft Lodge ab; Sie können entlang des Weges am Ellery Creek großes Loch schwimmen.

Von Glen Helen (wo Sie benötigen eine Genehmigung für ein paar Dollar weiterhin kaufen) nehmen Sie den Feldweg (aber völlig in Ordnung) Mereenie Loop zum Kings Canyon Runde. Nehmen Sie auf dem Weg einen kleinen Umweg zum erstaunlichen Meteorkrater am Gosses Bluff (der lokale Name ist Tnorala). Sie werden wahrscheinlich die einzigen Leute dort, aber überall sonst auf der Erde wäre es eine wichtige touristische Attraktion.

Nach einer Nacht im Kings Canyon von Asphalt zur Ehre, die Uluru ist weitermachen kann, und dann wenn Sie es sich satt gegessen haben, gehe zurück zu Alice an der Hauptstraße. EW

Margaret River, Western Australia, Australia

Richtung Westen, wo die Winter in Margaret River mild sind, reichlich Wein und wilde Strände.

Margaret River ist das Paradies für Surfer, sondern hat auch einiges zu bieten, Feinschmecker, Weinliebhaber und Wanderer.

Es ist physisch atemberaubend mit rosa-farbenen Zahnfleisch, eine dramatische Küste und Reihen und Reihen von Weinstöcken Höhle Weg.

Die Region produziert viele Spitzenweine Australiens, und es gibt rund 220 Weingüter und 100 Kellertüren in Spittooning Entfernung.

Du musst einen ganzen Tag die besten davon abdecken beiseite.

Stellen Sie sicher, Sie gehen Vasse Felix – eines der ersten Weingüter in der Region 1967 tätig und versuchen den Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Cape Mentelle, Cullen und Howard Park sind auch ausgezeichnete Weingüter lohnt sich Halt an.

Bei meinem letzten Besuch nahm ich ein Weg von Xanadu, die hatte einige gute Angebote auf und versenden für Sie zurück in den Osten, und Leeuwin Estate war ein sehr malerischer Ort zum Mittagessen. Überprüfen Sie ihre Website für Konzerte, da sie oft Unterhaltung zwischen den Reben haben.

In der Gemeinde von Margaret River selbst gibt es eine Reihe von guten Restaurants. Mein alte Favorit - Wino - hat sich weiterentwickelt, aber an seiner Stelle schwingt Bierschenke & Küche ist bekannt für seine frittierten Harissa Chicken Wings (AUD$ 16).

Margaret River ist 277km südlich von Perth, und der beste Weg, um dorthin zu gelangen ist mit dem Mietwagen – allerdings gibt es regelmäßige Busverbindungen. Ca. 10km westlich von der Gemeinde liegt an der Mündung des Flusses Margaret Prevelly, wie am Strand Nähe des Gnarabup ist. Beide haben gute Unterkunftsmöglichkeiten. BD