Vorteile des ökologischen Landbaus hinausgehen, das Essen in das Feld (Op-Ed)

Dieser Artikel erschien ursprünglich in The Conversation. Die Publikation beigetragen zu LiveScience des Artikels Experten stimmen: Op-Ed & Einblicke.

Biolandbau ist ein Trade-off: es verbietet die Verwendung bestimmter Chemikalien und anorganische Düngemittel, welche in der Regel zu geringeren Erträgen führt, und damit eine höhere Preise. Mit Argumenten über die gesundheitlichen Vorteile nicht schlüssig könnte man Fragen, was sind Gründe gibt, die organische Prämie zu zahlen.

Ein Grund kann im ökologischen Landbau Effekte, nicht uns, sondern auf die Umwelt sein. In unserer Studie, veröffentlicht im Journal of Applied Ecology analysierten wir erneut Daten gesammelt über die biologische Vielfalt, einen potenziellen Nutzen für die Umwelt des ökologischen Landbaus. Wir schauten uns Daten aus 94 früheren Studien aus dem Jahr 1989 Abdeckung 184 Betriebe mit verschiedenen Kulturen, in denen Biodiversität auf konventionellen und ökologischen Bauernhöfen verglichen wurde. Gemessen wurde dies im Hinblick auf die Artenvielfalt (die Anzahl der verschiedenen Arten in einem bestimmten Bereich oder Zeit) anstatt die Anzahl der Personen.

Unsere Meta-Analyse der Ergebnisse von ähnlichen Studien gewichtet sie entsprechend ihrer Größe und Zuverlässigkeit. Es offenbart deutlich messbare Vorteile: Bio Feldern und Bauernhöfen in der Regel enthalten durchschnittlich zwischen 26 und 42 % mehr Arten als Felder verwaltet mit konventionellen Methoden. In Bezug auf Bestäuber wie Bienen war es bis zu 50 % mehr.

Das Ausmaß der Wirkung variiert jedoch zwischen den verschiedenen Arten des Organismus und zwischen Feldern verschiedene Getreide zu wachsen. Zufällige Pflanzen, die nicht als Nutzpflanzen angebaut scheinen am meisten profitieren, ökologischer Landbau, während die größten Unterschiede zwischen konventioneller und ökologischer Vielfalt ist in Bereichen der intensive Anbau von Getreide wie Weizen, Mais und Gerste zu sehen. Verbraucher, die Bio-Lebensmittel kaufen kann also sicher, dass sie zahlen für eine Methode, die einen Nutzen für die Umwelt erzeugt.

Die Kritik am ökologischen Landbau gehört, dass zwar gibt es Vorteile für die biologische Vielfalt, niedriger Mittelwert mehr Land erforderlich ist ergibt, um die gleiche Menge an Nahrung wachsen. Aber es ist genau diese reduzierte Erträge, die die Vorteile auf andere Organismen zu bieten: die Ernte Kalorien, die im menschlichen Mund wahrscheinlich am Ende nicht am Ende in den Mund des anderen Säugetiere, Insekten und Vögel.

So ist der ökologische Landbau ein Nullsummen - Spiel? Dies ist eine viel härtere Problem an Adresse, und es gibt wahrscheinlich keine einfache Antwort. Zum Beispiel in Europa Ackerbau hat eine sehr lange Geschichte, und viele unserer geschätzten und bekannten Arten wie Turteltauben und Wachtelkönige in extensiv bewirtschafteten landwirtschaftlichen Boden gedeihen können.

Aber viele dieser Arten sind jetzt bedroht: gab es spektakuläre Rückgang der ehemals weit verbreiteter Vogelarten wie Feldlerchen, Turteltauben und graue Rebhühner, wie in der RSPB Bericht zur Lage der britischen Vögel, die Vögel Zahlen seit den 1990er Jahren verfolgt. Ökologischen Landbau hat sich gezeigt, zur Artenvielfalt auf Ackerland, pflegen, so dass es wahrscheinlich mindestens eine Lösung für diese Rückgänge in Europa vorsieht.

Aber in den Tropen, die Situation unterschiedlich sein kann. Eine Meta-Analyse der publizierten Studien wie der unsrigen funktioniert nur mit der Literatur zur Verfügung. Als wir auch das Gebiet von biologischem Anbau in denen Studien stattgefunden hatte, die tatsächliche Fläche unter landwirtschaftliche Produktion weltweit verglichen, fanden wir eine überraschende Diskrepanz: drei Viertel der Studien, die im Vergleich zu herkömmlichen organischer Methoden wurden durchgeführt, in Europa, während drei Viertel des Landes unter ökologischen Landbau ist außerhalb Europas.

Dies bedeutet, dass die Biodiversität Vorteile oder andernfalls zu vielen bekannten tropischen Getreide wie Bananen oder Kakaobohnen, einfach noch nicht bewertet worden. Natürlich erwarten wir nutzen, sehen angesichts der Stärke und der Konsistenz der Ergebnisse in Europa. Aber die Tatsache, dass organische Pflanzen mehr Land brauchen können ist möglicherweise ein größeres Problem in den Tropen, angesichts der Tatsache, dass neues Ackerland geht zu Lasten der natürlichen Lebensräume löschen. Die Trade-Offs zwischen Ertrag und der biologischen Vielfalt wird dadurch umso wichtiger und dies sollte im Mittelpunkt der weiteren Forschung.

Ein neuer Aspekt unserer Studie war, Karten von Google Earth erhalten, um Landnutzung in der Umgebung der Studie Farmen zu quantifizieren. Obwohl solche Schätzungen immer nur grob sein können, zufolge unsere Studie Biolandbau in Gebieten mit hohen Landnutzung Intensität größere Vorteile hatte.

Wahrscheinlich deshalb, weil die Artenvielfalt auf konventionelle Betriebe in solchen Bereichen entsprechend niedriger ist. In diesem Fall vielleicht sollten wir bewusst fördern die Streuung von Biobetrieben in der Landschaft, ihre Wirkung zu maximieren. Oder alternativ Gruppen zusammenfassen in Schutzgebieten mit Wanderwegen und anderen Annehmlichkeiten um den Genuss zu maximieren und Vorteile, die sie die Öffentlichkeit anbieten können – vielleicht ist es ein Punkt, der zur öffentlichen Konsultation ausgehen sollte.

Aber auch jetzt Anstrengungen, wie z. B. die natürliche Artenvielfalt der konventionellen Ackerland durch die europäische gemeinsame Agrarpolitik neuen "Ökologisierung" Maßnahmen zu verbessern, die im Januar in Kraft getreten. Diese erkennen die verheerende Wirkung intensive Landwirtschaft hat sich auf die biologische Vielfalt und bestätigen den Stromausfall um weitere Verluste zu verhindern.

Im Vergleich zu den Auswirkungen des ökologischen Landbaus, die Beweise, die Ökologisierungsmaßnahmen fördern Streifen von wilden Lebensraum, Brachland, Wälder oder Hecken, und breiter Nutzpflanzenvielfalt bietet Vorteile der Artenvielfalt ist variabel. Viel hängt von der Art und Weise sie werden interpretiert und umgesetzt von Farm Bauernhof. Den aktuellen Stand der landwirtschaftlichen Flächen und die begrenzte Verbreitung der biologisch bewirtschafteten Flächen gegeben, wir können nur hoffen sie sind erfolgreich.

Lindsay Turnbull erhält Fördermittel aus dem Natural Environment Research Council.

Dieser Artikel erschien ursprünglich in The Conversation. Lesen Sie die