Wie umweltfreundlich sind Grillen?

Seien Sie vorsichtig bei wo Ihre Kohle herkommt – es kann hergestellt werden, unter "düsteren Standards" und mit knapper werdenden Ressourcen


Gasgrills sind sauberer als Kohle. Aber für diejenigen mit Oldschool Grube Meisterschaft-Stick bestimmt, ist die zentrale Botschaft: Überprüfen Sie Ihren Kraftstoff.

Dieses Edikt ist inspiriert von einem kürzlich veröffentlichten Bericht aus der Forstwirtschaft NGO Fern.org. Es ist nicht der cheeriest Sommer Titel zu lesen: "Spiel mit dem Feuer: menschliches Elend, Zerstörung der Umwelt und Sommer Grillen". Aber es ist ein Eye-opening. Handwerkliche Produktion von Holzkohle hat das Potenzial, eine Lebensader in ländlichen Volkswirtschaften auf der ganzen Welt werden. Leider ist das nicht der Fall.

Die reißerische Vorwürfe gegen Kohle gehen viel weiter als Umweltverschmutzung. Somalischer Holzkohle ist zur Finanzierung von Al-Shabaab verbunden. Der Handel in Brasilien und Nigeria ist mit Menschenrechtsverletzungen, illegalen Holzeinschlag und höheren Emissionen verbunden.

Es empfiehlt sich, einheimische Kohle mit einer guten Supply Chain zu kaufen. Dorsetcharcoal.Co.UK gibt es in ganz Großbritannien. Tregothnan.Co.UK verkauft Rundschnitt Holzkohle aus Wäldern in Kent. Bioregionalhomegrown.Co.UK Holzkohle hat eine große Produzenten-Netzwerk.

Aber wir laufen im Vereinigten Königreich ein Holzkohle Defizit. Wir machen nur 5.000 Tonnen im Vergleich zu den 60.000, die wir jedes Jahr im Sommer Ackern. Also wenn Sie über den Preis einkaufen, wird Ihnen in der Regel via Felixstowe auf einem riesigen Containerschiff aus Namibia, 5.000 Meilen entfernt kommen. Dort sagt Farn, "düstere Normen durchsetzen". Kohle-Produzenten von der Tonne bezahlt werden, und es ist leicht, einen großen, geschützten Baum hacken, so dass Holzkohle Entwaldung schürt. Eine 2010 Untersuchung "Namibias Schwarzgold?", gefunden Holzkohle Produzenten und ihre Familien leben unter Plastikplanen ohne Zugriff auf fließendes Wasser oder sanitären Einrichtungen.

Nicht, dass Sie all dies vermuten würde, wenn Sie eine Tasche von Holzkohle aus einem Supermarkt abholen. Du bist wahrscheinlich jedem Herkunftsland auf der Tasche zu sehen. Sie sollten wenn möglich immer für ein FSC (Forestry Stewardship Council)-Symbol suchen.

Holzkohle wird von EU-Holzverordnung ausgeschlossen. Dies erfordert alle Holz und viele Holzprodukte legal bezogen werden muss, so gäbe es im Preis inbegriffen, es eine strafbare Handlung illegal Kohle importieren aus Namibia machen würde. Saisonale Produkte kommen ungeschoren mit zwielichtigen Lieferketten, weil unsere Aufmerksamkeit für kurze Zeit zu halten. (Es scheint exzentrisch zu hämmern auf darüber im Dezember.) Das ist eine Schande. Es braucht ganzjährig einen heißen Verbraucher-Problem zu sein, um den Druck auf Händler, die FSC und Importeure zu halten.

Grüne verknallt: Tierarzt-gedreht-Autor Gill Lewis

Nicht viele Menschen können aufgemacht, erklären die Hintergrundgeschichte des Minerals, Coltan, Kinder und eine spannende Abenteuergeschichte zu produzieren. Aber Tierarzt-gedreht-Autor Gill Lewis ist ein seltenes Talent. Sie predigen nicht zu ihrem Tweenage Publikum so viel wie zeichnen sie in. Ihre bisherigen Kinderbücher, Sky Hawk und Scarlet Ibis, sind Preisträger. Gorilla Dawn, veröffentlicht im September findet am illegalen Bergbau in Krieg-heftig gezerrissenes Gemeinden und die Zerstörung der Gorillas. Lewis war inspiriert von ihren eigenen Reisen (gezeigt, oben, ist eines ihrer Skizzen) und durch die Tatsache, dass so viele Kinder jetzt Telefone haben. Die Mineralien in den, viele stammen aus den Wäldern der Krieg-heftig gezerrissenes demokratische Republik Kongo, haben einen direkten Einfluss auf die östlichen Flachlandgorilla, geschweige denn Millionen von Menschen.

Gorilla Dawn wird nächsten Monat bei Oxford University Press veröffentlicht.

Greenspeak: Geier-Fonds {Vuhl-Cher Fuhndz} Nomen

Notleidende Kredite-Spezialisten, die über die ethischen Rubicon durch Kapitalisierung auf Unglück und Zusammenbruch der Länder/Banken/Bildungssysteme.

Haben Sie ein ethisches Dilemma, Lucy eine e-Mail an lucy.siegle

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