Wissenschaft zeigt auf, wie nicht zu Ihren Kaffee verschütten beim gehen


Je gefragt, warum es so schwer, mit einer Tasse Kaffee ohne Verschütten zu gehen? Es passiert einfach so, dass die menschliche Schrittlänge fast genau die richtige Frequenz hat, die Eigenschwingungen des Kaffees, zu fahren, wenn die Flüssigkeit in eine in der Regel große Kaffeetasse ist. Neue Forschung zeigt, dass die Eigenschaften der Tassen, verschwören sich Beine und Flüssigkeit zu verschütten, meistens an einem gewissen Punkt zwischen der siebten und zehnten Schritt führen.

So sagt ein paar flüssige Physiker an der University of California in Santa Barbara (UCSB). Sie untersucht die Wissenschaft von sloshing in einer neuen Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift physische Überprüfung Buchstaben E und berechnet die Eigenfrequenz an welchen Kaffee zirkuliert hin und her, wenn im Becher mit einer Vielzahl von Größen, von einer zierlichen Espressotasse, ein Cappuccino-Behemoth statt. Sie fanden heraus, dass eine normale menschliche Gangart fast die gleiche Frequenz, bewegt sich, so dass jeder Schritt der Kaffee Hopsa Bewegung verstärkt. Stolpern oder Tempo ändern – häufig vorkommen, wenn Sie niedrig auf Koffein sind — machen schlimmer durch verursacht Chaos in Ihrer Tasse erhöhen die Chance auf einen Sprung über den Tellerrand.

Aber jetzt gibt es Hoffnung. Durch Modellierung der Flüssigkeit und Dynamik der Situation gehen und vergleichen die Mathematik mit einigen realen Wandern mit Kaffee Experimente, haben die UCSB Wissenschaftler ein paar Tipps für übernächtigt Kaffee Tasse Träger aufgedeckt.

"Natürlich gibt es Möglichkeiten zur Kontrolle, Kaffee zu verschütten," Studie Co-Autor Rouslan Krechetnikov die Geheimnisse des Lebens wenig gesagt.

Kaffeetrinker versuchen häufig, schnell mit ihren Tassen zu gehen, wie wenn sie es schaffen können, ihr Ziel zu erreichen, bevor ihre spritzende Java-Wellen eine kritische Höhe erreichen. Diese Methode ist wissenschaftlich falsch. Es stellt sich heraus, dass je schneller Sie laufen, je näher Ihre Gangart kommt spritzende Eigenfrequenz des Kaffees. Um zu vermeiden, fahren die Schwingungen, die zu einem verschütten führen, gehen Sie langsam. [Warum schmeckt Raumtemperatur Kaffee So schlecht?]

Zweitens sehen Sie Ihre Tasse, nicht die Füße. Die Forscher fanden heraus, dass wenn die Teilnehmer der Studie auf ihre Tassen konzentriert, die durchschnittliche Anzahl der Schritte, die sie vor dem verschütten Kaffee stark zugenommen. Krechetnikov und sein Doktorand Hans Mayer, der Hauptautor der Studie, schlug zwei Erklärungen für dieses Ergebnis: zunächst mit Schwerpunkt auf jemandes Tasse tendenziell langsamer laufen zu erzeugen, und zum anderen dämpft es das Rauschen oder chaotischen schwappt in die Tasse. Ob konzentrierte Durchführung die Menge an Lärm, verringert weil wir "gezielte Unterdrückung," automatisch entgegen schwappen der Flüssigkeit mit kleinen Streifen unsere Handgelenke durchführen oder wir einfach den Becher mehr stetig zu halten, wenn wir es sehen, konnten die Forscher nicht sagen.

Drittens, beschleunigen Sie langsam. Wenn Sie plötzlich abzunehmen, eine große Kaffee-Welle wird fast sofort aufbauen und es stürzt nach ein paar Schritten über den Rand.

Aber der beste Weg, um Kaffee zu verschütten zu vermeiden könnte, eine ungewöhnliche Cup zu finden. Ideen von Flüssigkeit schwappen Ingenieurstudium, die in der Vergangenheit gemacht wurden, um Kraftstofftanks in Raketen zu stabilisieren, zufolge Krechetnikov, drei Möglichkeiten für Ölpest-freie WM-Designs: "eine flexible Behälter zu handeln als ein Schwappen Absorber flüssige Schwingungen, eine Reihe von Restring Leitbleche angeordnet auf der Innenwand des Behälters zu spritzende Unterdrückung oder eine andere Form-Tasse zu unterdrücken."

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