Ein Arbeitsleben: der Hotelmanager

Hayley Mundy Job als Manager Travelodge bedeutet, für alles, einschließlich seltsame Tiere und verlorene Kochbücher

Das Management von einem günstigen Hotel in einer der verkehrsreichsten Knotenpunkte in Essex bringt einzigartige Herausforderungen. Wie man Spray tan von WC-sitzen, zum Beispiel zu entfernen? "Zitronensaft", antwortet Hayley Mundy. "Das ist ein Kopfschmerz – zusammen mit Glitter Spray auf den Wänden im Bad."

Mundy, 32, verwaltet das Travelodge Thurrock Services wo endlose Ströme von Lastwagen und Autos Bach entlang der Dartford Crossing zu berappen entlang der M25 links in London oder Ost nach Southend. Die Tankstelle ist umgeben von einer Verwirrung der große Kreisverkehre, jeweils mit LKW Schleifen hin und her von der nahe gelegenen Docksides verstopft. Es ist eine zufällige Landschaft von Schnellstraßen, Überführungen, Pylonen und die fernen Kuppel des Einkaufszentrums am See – alle zusammen mit wilden Landstriche Ackerwinde gestrickt.

Der Hoteleingang befindet sich in einer grauen Betonwand ragt aus einer Ecke des Moto-Dienstleistungszentrum. Es sieht aus wie ein Feuer verlassen für Burger King. Und eine Treppe in den Eingeweiden der Moto, hinunter ist die kleine Rezeption.

Es ist schwer, beim Abstieg um eine weniger glamouröse Königreich zu denken. Aber ich bin in drei Überraschungen. Die erste ist die dritten der Korridore – also an diejenigen auf einem Kreuzfahrtschiff, dass Mitarbeiter bezeichnen sie als Decks. Die zweite ist die Aussicht aus den Zimmern: einen ungezügelten Ausblick auf einen See und mehr Ackerwinde Landstriche unter den Fenstern. Auch die Toilette hat einen Blick.

Die dritte ist Mundy selbst. Für Mundy, der als eine Kosmetikerin ausgebildet, sichtlich liebt ihren Job. "Ich habe nie," sagt sie, "aufgewacht und dachte, ich will nicht zur Arbeit gehen."

Und der Grund ersichtlich, warum sie es genießt, so ist, denn sie liebt es Menschen; der Transportunternehmer, die Doppel- und Dreibettzimmer, in einem Raum auf ihrem Weg zum und vom Kontinent; die erschöpft Geschäftsleute eine pendeln zu brechen; die gestressten Horden, die steigen, wenn Stürme die Dartford Bridge über Kent und damit schließen Zugriff auf alle südlich entlang der Autobahn; und Clubber, die in die £19-pro-Nacht-Zimmer zusammenbrechen.

Auch der kleine Junge, der seiner Mutter mit Teppich ausgelegten Flur lief Erbrechen. "Ich nicht sicher war, ob es als es zu fangen, Fell oder Kugel es bis nach ihm aber, arme kleine Kerl, mein Herz zu ihm ging,", sagt sie. "Ich mag meine Hände schmutzig machen."

Durch die meint sie, dass sie lieber selbst in die Feinheiten der Hotelleben, anstatt Herrschaft über ihr Personal in einem Business-Anzug einbetten. "Als ich, bei Travelodge anfing bekam ich einen Job als Reinigungskraft weil ich wollte am Ende beginnen und meinen Weg nach oben zu arbeiten," sagt sie. "Reiniger sind das tägliche Brot eines Hotels und musst du erleben, wie schwer ihre Arbeit um ihren Beitrag zu verstehen ist." "

Sie lernte wie das Reinigungspersonal, die jetzt gelingt es ihr, wie einen Spiegel zu polieren, Teppichflor Hundehaare entfernen und passen auf einen Bettbezug in 60 Sekunden. Lernte Sie die Betten machen und die Fenster zu schließen, bevor die Zimmer abstauben, gewusst wie: Positionieren Sie das Altpapier, die Körbe unter dem Schreibtisch, damit die Menschen nicht wollen ihre gebrauchten Teebeutel und verpassen und sie wurde in Mantras, die die Mitarbeiter täglich zu sich selbst – Mantras wie "Pink [Kleidung] für Waschbecken, blau für Loos" Murmeln gebohrt.

Das besondere ist, dass sie den Prozess mit einer solchen beschreibt Freude, die ich hören andächtig, inspiriert, um auf meine eigene undurchsichtige Ecken zu starten. "Wie viele von uns," sagt shamingly, "Staub immer unsere Glühbirnen zu Hause?"

Jeden Morgen weist sie ihr Team von Reiniger Extra "Job des Tages". "In jedem Zimmer, werde zum Beispiel Wände, Duschvorhänge und Matratzenschoner und Hoover unter den Betten pro Woche waschen wir." Und desinfizieren sie die Lifte. "Klar," Mundy sagt, "dass wenn Sie einen Aufzug auf vier Etagen mit jemandem zu teilen Sie ihre ganze Fläche von abgestorbenen Hautzellen inhalieren?"

Ihre Gründlichkeit ("Ich fahre mein Team verrückt weil ich gerne alles wissen") wird in der Papier-glatte Bettwäsche und makellose Teppiche angezeigt. Sie kennt jede Schublade und dem Verfugen der Fliesen. Sie ähnelt in der Tat die Chatelaine eines privaten Herrenhauses statt der Manager einer Autobahn-Stop-off.

"Es sehr gemütlich hier," sagt sie. "Es gibt 13 Mitarbeiter und wir sind alle die besten Freunde. Jeden Tag nehmen wir es in Kurven, Mittagessen für jedermann zu bringen und wir feiern jeden Geburtstag." Gäste, einmalige oder regelmäßige, sind diskret schlaue Weise in die "Familie" aufgenommen. Ihres Aufenthalts ist angemeldet und markiert zusammen mit einer zuvor ermittelten Bedürfnissen oder Vorlieben, sie eines Tages wieder einchecken sollte.

"Wenn jemand an der Rezeption zu Fragen, für einen Haartrockner kommt, wir machen eine Notiz auf dem Computer, und wenn sie bleiben wieder sorgen wir dafür, dass gibt es in ihrem Zimmer", sagt Mundy, der glaubt, dass alle Gäste als potentielle Stammgäste gelten, denn Ziel ist es, ihnen die Rückkehr zu reizen. "Es ist ein LKW-Fahrer, arbeitet nachts und nicht am Tag schlafen, wenn der Flur Licht leuchtet, so dass wir immer geben Sie ihr ein Zimmer am Ende und die Glühbirne vor ihrer Tür zu entfernen."

Mundy Route, über Schönheit, Gastfreundschaft begann 2005, als sie, dass sie etwas tun wollte beschlossen, völlig anders und arbeiten in einem Unternehmen mit einer definierten Leiter der Progression. Und so ist sie für vier Monate ein Travelodge in Basildon, gereinigt, bevor ihr Charisma für die Rezeption vorgespannt wurde. Seither arbeitete ihren Weg durch sieben Travelodges in und um London Zersiedelung und wurde schnell als Kandidat für das Unternehmen Management Trainingsprogramm identifiziert.

Sie kamen in Thurrock vor zwei Jahren und genießt seine relative Kleinheit. "In kleineren Hotels sind Sie viel mehr Hände auf," sagt sie. "Sie können ein Problem mit jemandem ganz offen erhöhen während Sie unterwegs sind, anstatt eine formelle Sitzung einberufen, wenn ein paar Mitarbeiter krank sind, Sie ziehen Ihre Overalls, runter auf die Knie und beginnen schrubben die Zimmer selbst."

Es ist dieses Hands-on Ansatz, der sie sich eine Karriere in einem größeren Hotel bringt. "Michelin-Stern Unterkunft sehr hierarchischen und unpersönlich sein kann", sagt sie. Dagegen ist ihr Ehrgeiz, um Travelodge Hauptsitz und widmen sich eine Rolle bei der Gesundheit und Sicherheit, eine Fläche von Know-how aus ihrer Ausbildung als Reinigungskraft. "Menschen spotten über es," sagt sie, "aber es ist wichtig: Wissen über das Reinigungsmittel Sie Verwendung, zum Beispiel, und was tun, wenn Sie versehentlich einige in Ihrem Auge bekommen."

Zwar Mundys Reiches auf einer kleinen, ihrer Routine, sagt sie, ist unendlich vielfältig. "Wenn ich komme, ich meine Bank- und Lohn-und Gehaltsabrechnung Zeug aus dem Weg," sagt sie. "Ich werde vorzubereiten Reinigung Dienstpläne und keine Probleme mit dem Personal abholen, dann organisiere ich meine 10-bei-10: Es ist 10 Minuten bei 10:00 jeden Tag, wenn wir alle treffen und unterhalten Sie sich über den Tag. Ich werde tun, Sicherheits-Checks rund um das Hotel dann alle Zimmer zu inspizieren, die nimmt des überwiegenden Teil des Tages und ist die wichtigste Aufgabe. Aber dazwischen nichts passieren kann und oft tut."

Dass "alles" war einmal ein Mann klingelt um zu Fragen, ob er seinem Haustier Alligator bringen könnte. "Er sagte, er würde es im Bad und Handtücher auf dem Bett." In diesem Fall angepasst das Unternehmen seine "Haustiere" Politik. Oder es könnte sein, dass der Gast, der auf seiner Rückreise realisiert, dass er seine unterschriebene Kopie eines Buches von Gordon Ramsay in einem Haufen von ausrangierten Zeitungen von den Lagerplatz verlassen hatte. "Er übernachtet im Hotel ausdrücklich zu Ramsay Unterschrift erhalten", sagt Mundy, die auf die Entdeckung, dass die Reinigungskräfte Papiere und Buch klassifiziert hatte, kletterten im Inneren ein Überspringen von 190 Säcke Müll mit ihren Mitarbeitern und durchgesiebt, bis sie es gefunden hatte.

Obwohl ein Großteil ihres Berufslebens in der Minute fensterlosen Lobby verbringt (sie hat kein Büro Ihrer eigenen) und strandet auf einer Tankstelle mitten im nirgendwo, sie fühlt sich nicht isoliert. "Es gibt zu viele Leute durch die Tür kommen," sagt sie. Außerdem gibt es den erheblichen Komfort einer Krispy Kreme Donut Maschine die Treppe im Moto-Gebiet und einem Kreis von Fast-Food-Ketten Verzicht auf gesättigte Fette für Autofahrer. "Ich auf zwei Stein gesetzt haben seit hierher zu kommen," sagt sie. "Jedes Mal, wenn ich nach oben gehen Schmelze ich nur beim Anblick des ganzen."

Sie zugibt, dass sie rechnet beginnen wird damit, selbst empfunden jedoch einen regelmäßigen Juckreiz bald. Worauf sie für einen Umzug, aber nur innerhalb des Unternehmens werden. "Schnitt mir offen,", sagt sie, "und ich habe Travelodge richtig durch mich wie ein Stock des Rock." Ich kenne ein PR-Klischee, wenn ich höre, dass man aber, wenn ich ihrem fröhlichen Gesicht Umfrage, ich weiß es ist wahr. In ihr ist inmitten der Krispy Kremes, ein Herz, das mit ihrer Arbeit verbunden ist.