Sind Convenience-Produkte das Familienessen sabotieren?

Ich bin etwas zwanghaft über die Ernährung meiner Familie Hausmannskost. Wie mache ich es aus dem nichts, aus rohen und frischen Zutaten, so viel wie ich kann. Brot, Kuchen, Cookies, Brownies, keine boxed Mixe in meinem Haus seit Jahren benutzt worden. Ich Kultur unser Joghurt. Ich Braten unsere Müsli. Teil davon ist einfach weil es etwas tun möchte. Es ist ein schöpferischer Akt für mich, etwas, die konzentriert und verjüngt mich (solange ich von meinen Kindern nicht die ganze Zeit bin ich in der Küche gejagt bin).

Zubereitung von Essen, anstatt es zu kaufen, jedoch mehr Zeit nehmen. Oder zumindest zusätzliche Planung. Wenn wir Toast zum Frühstück Morgen wollen, muss ich das Brot heute Abend machen. Während es nur ein paar Minuten dauert zu montieren Sie die Zutaten und mischen sie zusammen, dauert es ein paar Stunden zu steigen, bevor es fertig gebacken ist. Und obwohl es einige Zeit dauert, ich behaupte, dass Hausmannskost weniger Zeit und mehr Voraussicht und Planung.

Also, als ich die Schlagzeile auf dem Atlantik Webseite letzten Monat sah: Bequemlichkeit Speisen zum Abendessen Doesn't speichern, ich fühlte mich bestätigt. Nach einer Studie von Forschern der UCLA Convenience-Produkte spart etwa 10-12 Minuten pro Nacht. Für mich sind diese zehn Minuten lohnt die Mühe, Essen, das ich vorbereitet und kenne innig auf dem Tisch.

Aber ich nicht einmal in Erwägung, dass weil ich machen einen Salat oder einen Topf mit Nudeln, die jeder füttert, wir alle hinsetzen und zusammen essen. Ich fix fast nie etwas für die Kinder und etwas anderes für mein Mann und ich. Ich bin nicht in der Lage, ziehen die tv-Dinner aus der Tiefkühltruhe und geben Sie diese an Menschen wie sie hungrig sind. Beim Essen fertig ist, es bereit ist und wir sitzen alle zu essen.

Die UCLA-Studie zeigte, dass mehr Familien verlassen sich auf Convenience-Produkte, desto weniger wahrscheinlich sind, sich hinzusetzen und gemeinsam zu essen. "In 68 Prozent des Wochentags aß Abendessen, die zu verschiedenen Zeitpunkten oder in verschiedenen Räumen, Familienmitglieder gegessen wurden Mahlzeiten, die ganz oder überwiegend Convenience Food oder Gerichte gebracht zu Hause von einem Restaurant oder Take-out. Im Gegensatz dazu in 76 Prozent der Wochentag Abendessen gegessen alle Familienmitglieder zusammen, aß Speisen, zubereitet mit frischen Zutaten, vor allem"die Autoren der Studie gefunden.

Convenience-Produkte, in der Theorie scheint ein fantastischer Weg, um Zeit zu sparen und schnell die Familie ernähren. Aber in der Praxis sie auch verhindern, dass Familien für eine Mahlzeit zusammen sitzen? Und wenn ja, die Zeit ist in Minuten lohnt sich die Kosten für unsere familiären Beziehungen gespeichert?