Warum sprudeln Soda?
Fizz, das sich Luftblasen, wenn Sie öffnen knacken eine Dose Cola ist Kohlendioxid (CO2). Softdrinkhersteller hinzufügen dieses prickelnde Schaum indem Kohlendioxid und Wasser in Ihrem Soda bei hohem Druck — bis zu 1.200 Pfund pro Quadratzoll. Die "Fssst" hören Sie platzt Millionen CO2-Moleküle aus ihren süßen, wässrigen Gefängnissen, wo haben sie gegen ihren Willen stattgefunden.
Eine ungeöffnete Sodadose ist nahezu blasenfreie, weil der Druck im Inneren der Dose in der Flüssigkeit gelöste Kohlendioxid hält.
Wenn Sie knacken öffnen der Dose, Sie lassen Sie den Druck und die Gasblasen zu wackeln kostenlos aus der Flüssigkeit und an die Oberfläche steigen lassen. Dies erfordert Energie, weil damit für das Gas von der Flüssigkeit zu befreien es die Kraft, die die Flüssigkeit zusammenhalten zu überwinden muss.
Eine Möglichkeit zum Energieeintrag soll das Getränk zu schütteln. Dies fügt die Zing musste mehr Luftbläschen zu entfesseln und echte Spritzer hinzufügen zu einer Feier.
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