Aldeburgh Essen und trinken-festival

Ab Ende September dort ist zwei Wochen informativ Feinschmecker Spaß in Aldeburgh und am Rande Suffolk. Wer zur Absicherung von essbar?

Aldeburgh Food and Drink Festival, Aldeburgh, Suffolk

• Samstag, den 24. und Sonntag, 25. September 2011 (Fringe bis 8 Oktober)

Das wichtigste Ereignis tatsächlich erfolgt eine kurze Fahrt von Aldeburgh, bis der Fluss Ald-Mündung bei Snape Maltings (die ist auch Heimat von Brittens berühmte Konzerthalle).

Mit über 90 Ausstellern Sie Köstlichkeiten von lokalen Produzenten, darunter Bauernhöfe, Räucherkammern und Brauer in der Lage sein, und Kochkünste bei Demonstrationen und Workshops veranstaltet von renommierten Feinschmecker wie Fergus Henderson, Valentine Warner und des Wächters Matthew Fort abholen.

Unterdessen werden Fransen Geschehnisse Drum herum East Suffolk in den zwei Wochen von Samstag 24. September bis Samstag 8. Oktober viele weiterhin die pädagogische Neigung des Festivals. Meistere die Kunst der Sauerteigbrot Backen im Pumpenhaus Orford Bäckerei, erfahren Sie mehr über essbare hedging und "die vergessenen Früchte" oder genießen Sie einen Abend mit lokalen Fish & Chips Sie die Fischer treffen und der Knolle Züchter vor dem fest.

Das ganze startet am Freitag, 23 September, ist das Aldeburgh Food Conference. Den diesjährigen Themen sind "The Bedrohung, the Sea: Umweltverschmutzung und Überfischung", und "die Bedrohung durch das Meer: Hochwasser".

Details? Das Hauptfestival kostet £6 pro Erwachsener, wenn online im Voraus gebucht, sonst ist es £7 am Tag. Es ist für Kinder unter 12 Jahren kostenlos. Parken bei Snape Maltings ist auch kostenlos. Rahmenprogramm sind Preis wird individuell berechnet und die Konferenz kostet £25 für den Tag, inkl. Mittagessen und Erfrischungen.