Bedeutet übermäßiges Essen Ursache Gedächtnisverlust?

Übermäßiges Essen, eine Litanei von gesundheitlichen Problemen verknüpft wurde, Diabetes, Bluthochdruck und Schlaganfall, um nur einige zu nennen. Gedächtnisverlust, Demenz und auch Alzheimer können eines Tages diese Liste entsprechend die vorläufigen Ergebnisse einer Studie über das Altern von der Mayo-Klinik durchgeführte hinzukommen.

Mayo Forscher warnen vor lesen zu viel in ihre Arbeit bisher korrelieren Kalorienzufuhr bei älteren Menschen mit dem Beginn der leichten kognitiven Beeinträchtigung (MCI) — die Etappe zwischen normalen altersbedingten Gedächtnisverlust und frühe Alzheimer-Krankheit. Dennoch zeigt ein Bericht, den sie im April an der American Academy of Neurology der 64. Jahrestagung in New Orleans vorstellen möchten, dass übermäßiges Essen stark das Risiko von Gedächtnisverlust für ältere Menschen erhöhen kann.

Im Jahr 2006 der Mayo-Klinik entschieden, dass eine zufällige Stichprobe von 1.233 Personen in Olmsted County, Minnesota, im Alter von 70 bis 89 Jahre alt (keine zuvor mit Demenz diagnostiziert) und bat sie, füllen einen Fragebogen beschreibt ihre Diäten gegenüber dem Vorjahr. Teilnehmer dann zurück die Umfragen an die Klinik in Rochester, Minnesota, nach dem die Forscher die Teilnehmer der Studie in drei Kategorien eingeteilt: diejenigen, deren tägliche Kalorienverbrauch zwischen 600 und 1.526 Kalorien war; 1.526 bis 2.143; und zwischen 2.143 und 6.000. Jeder Teilnehmer wurde dann eine Reihe von MRI Gehirn-Scans und kognitive Tests unterzogen.

Kalorienverbrauch mit Testleistung korreliert, stellten Forscher der Vorteile des Habens MCI mehr als das doppelte für die Gruppe mit der höchsten Kalorien verbrauchen im Vergleich mit denen in der niedrigsten Kalorien-Gruppe. Allerdings gibt es einige Einschränkungen auf diese Erkenntnisse. Zum Beispiel der Bericht nicht berücksichtigte die Arten von Lebensmitteln und Getränken verbraucht noch habe es geprüft, die Rate, mit der Nahrung im Laufe eines Tages gegessen wurde.

Studienautor Yonas Geda räumt ein, dass die Forschung, die Verbindung zwischen MCI und Essen bei älteren Menschen besser zu verstehen noch vorläufig ist, aber er stellt fest, dass es schafft eine Grundlage für weitergehende Ursache-Wirkungs-Forschung, die er und seine Kollegen derzeit verfolgen.

Wissenschaftliche amerikanische sprach mit Geda, außerordentlicher Professor für Neurologie und Psychiatrie an der Mayo Clinic in Scottsdale, Arizona, und Co-Chair der Klinik Neurowissenschaften Disziplin orientierte Gruppe, über sein Team bemühen, die Ursachen der Gedächtnisverlust bei älteren Menschen und was sie planen, ihre Forschung zu untersuchen.

[Eine editierte Abschrift des Interviews folgt.]

Was ist leichter kognitiver Beeinträchtigung?
Mit MCI ist die Person nicht demente. Die Person ist gut funktionieren, aber wenn auf bestimmten Gedächtnistests tun sie schlecht im Vergleich zu ihrem Alter, Bildung und Geschlecht abgestimmt Peers testen. Wir beobachteten, dass eine tägliche Kalorienzufuhr von 2.143 über eine bedeutende Chance, MCI zugeordnet war. Wenn ich mehr als 2.143 Kalorien pro Tag verbrauchen bin, meine Chancen mit MCI ist doppelt so jemand, der 1.526 Kalorien pro Tag verbraucht.

Wie haben die Forscher für MCI getestet?
Wir festgestellt, ob Teilnehmer MCI basiert auf drei Stunden hatten des Testens als Teilnehmer an der Mayo-Klinik in ihren Fragebögen drehen kam. Dazu gehörten, Prüfung von Gedächtnis, Sprache und auch Orientierungssinn.

Wie war Speicher getestet?
Teilnehmer wurden gebeten, 15 verschiedene Wörter zu merken und dann gebeten in regelmäßigen Abständen, erinnere mich an so viele Wörter wie möglich. Ein normaler Mensch erinnern sich vielleicht zum ersten Mal sind sie gefragt, dann vielleicht 10 Worte zum zweiten Mal sieben von 15 und 13 Wörtern das nächste Mal. Nach einer halben Stunde könnte die Person 12 von 15 erinnern. Mit Alzheimer-Patienten wenn Ihnen 15 Wörter zu merken, sie werden zwei zunächst daran zu erinnern. Nach einer halben Stunde wird nicht sie alle erinnern.

Fanden sich alle Teilnehmer von MCI leiden?
Ja, waren 163 Personen in der Studie mit MCI diagnostiziert. Also werden Sie die Teilnehmer in zwei Gruppen aufteilen: die 163 mit MCI und 1.070, die normalen getestet. Dann vergleichen Sie die Kalorienzufuhr zwischen den beiden Gruppen. Und dann sagen Sie, die Kalorienzufuhr höher in der MCI-Gruppe im Vergleich mit der normalen Gruppe daher je höher die Kalorienaufnahme desto größer die Wahrscheinlichkeit des Habens MCI war.

Welche haben Fragen Sie und Ihre Kollegen Fragen Sie sich, wie Sie die Informationen aus den Fragebögen, die Gehirn-Scans und die kognitiven Tests analysiert?
Im Grunde, was den Wirkmechanismus ist? Wie führt die erhöhte Kalorienzufuhr zu kognitiven Beeinträchtigungen? Wir wissen das nicht, aber es gibt andere Forscher die Arbeit auf diesem Gebiet geleistet haben. Mark Mattson am Labor für Neurowissenschaften, National Institute on Aging Gerontology Research Center in Baltimore im Jahr 2000 veröffentlichte eine Studie mit einem sehr eingängigen Titel, "Nehmen Sie mein Essen und lassen Sie mich weglaufen," darauf hinweist, dass übermäßige Kalorienzufuhr Aufnahme führen zu oxidativem Stress in der Zelle und das kann zur Beschädigung führen. Auf der anderen Seite scheint basierend auf tierexperimentellen Studien, ein 30 Prozent kalorische Restriktion neuroprotektive Faktoren stimulieren, die den Widerstand der Nervenzellen im Gehirn zu Funktionsstörungen und Tod steigern können.

Was andere Forschung hat Ihre Studie beeinflusst?
Ich wurde neugierig, wenn ich im Jahr 2009 Lese, dass kalorische Restriktion bei Affen mit weniger Mortalität und eine verbesserte kognitive Funktion verbunden war. Diese Studie wurde von den Forschern am Wisconsin National Primate Research Center durchgeführt. Es gab viele andere ähnlichen Studien vor 2009 mit Affen, Nagetiere und Würmer sowie. Unsere Forschung ist auch mit einer Gruppe von Forschern der Australian National University Durchführung der Persönlichkeit und gesamte Gesundheit (Pfad) durch Life-Projekt. [In einem Papier veröffentlicht im September 2011 im American Journal of Geriatric Psychiatry, fanden die Pfad-Forscher, dass übermäßige Kalorienzufuhr und hoher Verzehr von einfach ungesättigten Fettsäuren war prädiktive der leichten kognitiven Beeinträchtigung.]

Was geplant Sie für Zukunftsstudie kalorische Aufnahme und Gedächtnisverlust?
In dieser Studie wir nicht für körperliche Bewegung anpassen. Ich denke, wir sind zu tun, sowie Blick auf die Makronährstoffe wie Kohlenhydrate und Proteine zu sehen, welche von Interesse sein könnten. Diesmal haben wir als wieviel Teilnehmer aßen aber nicht berücksichtigte was sie gegessen haben.

Warum enthalten nicht Sie Daten über was Patienten zusätzlich zu wie viel sie Essen gegessen?
Wir haben Daten über was sie gegessen haben, aber für diese Analyse ich schaute nur auf die Gesamtkalorien. Dies war das erste, was, das wir sehen wollten. Sobald Sie das Signal bekommen, halten Sie sondieren. Es gibt viele weitere Dimensionen bekommen wir von der Fragebogendaten.

Menschen sollten nicht zu überfordern unsere Ergebnisse an dieser Stelle sehr, sehr vorsichtig sein. Sicherlich Menschen sollten nicht diese drei Kategorien betrachten und sagen: "Nun, wenn ich weniger als 1.500 Kalorien zu uns nehmen, dann werde ich nicht haben MCI." Das wäre die falsche Schlussfolgerung. Stattdessen sollten sie alles, was sie wissen kombinieren Diät von ihren Ärzten und hinzu kommt, dass die Frage der zu viele Kalorien verbrauchen. Nicht schlecht für das Herz, sondern könnte es schlecht für Ihr Gehirn auch sein. Menschen sollten alles, was sie wissen über gesunde Lebensweise und fügen Sie diese in den Mix als auch. Sicherlich empfehlen wir nicht Hunger und Unterernährung.

Dieser Artikel erschien zuerst auf Scientific American. © 2012 ScientificAmerican.com. Alle Rechte vorbehalten. Wissenschaftlichen Amerikaner auf Twitter folgen @SciAm und @SciamBlogs. Besuchen Sie ScientificAmerican.com für die neuesten Nachrichten Wissenschaft, Gesundheit und Technik.