Beschädigen High-Fat Binges Limit Herzinfarkt?

Eine kurzfristige protzen von fettreichen Lebensmitteln das Herz von viel von den Schaden an einem Herzinfarkt bald danach schützen könnte, schlägt neue Forschung an Tieren.

Mäuse gefüttert fettreiche Ernährung für nicht mehr als zwei Wochen erlitten weniger Gewebe Herzschäden nach induzierte Herzinfarkt als Mäuse, die ständig waren entweder gefüttert eine fettreichen oder fettarme Diät, sagte Studie Forscher Lauren Haar, Doktorand in der Biologie und Physiologie an der University of Cincinnati in Ohio.

Der Grund für die schützende Wirkung ist nicht vollständig geklärt, und wäre mehr Forschung notwendig, um die menschlichen Entsprechungen der die Mäuse fettreiche Ernährung und Fütterung zwei-Wochen-Frist zu bestimmen.

"Die Übersetzung dieser Funde menschlicher Arbeit noch ein langer Weg", sagte Haar MyHealthNewsDaily. Aufgrund der Unterschiede zwischen Mäusen und Menschen sagte sie, "Vorhersage die Relevanz der Arbeit bei Mäusen auf den Menschen nicht einfach ist" und Forschung in anderen Tieren dauern würde, bevor es auf den Menschen angewendet werden kann, sagte sie.

Die Ergebnisse wurden vorgestellt heute (13. April) um die experimentelle Biologie Meeting 2011, gesponsert von der amerikanischen Gesellschaft für Pharmakologie und experimentelle Therapeutik.

Maus-Diäten

Haar und ihre Kollegen Mäuse in fünf Gruppen aufgeteilt. Eine Gruppe wurde eine fettreiche, Schmalz-basierte Ernährung, mit 60 Prozent der Kalorien aus gesättigten Fetten (ein Faktor für Typ2-Diabetes beim Menschen), 24 Stunden lang gefüttert, die zweite Gruppe wurde eine Woche lang die Diät gefüttert und die dritte Gruppe wurde die Diät für zwei Wochen gefüttert. Die vierte Gruppe wurde für sechs Wochen die fettreiche Diät gefüttert, und die fünfte Gruppe war nur eine fettarme Ernährung aus Gemüse und Getreide gefüttert.

Nach jeder Fütterung induzierte Forscher Herzinfarkt bei den Mäusen der Studie sagte.

Die Mäuse, die die fettreiche Diät, für zwei Wochen oder weniger gefüttert wurden hatten 70 Prozent weniger Herzschäden Gewebe als die anderen, die Studie sagte.

"Wir sehen die Menge des Gewebes, das in die linke Herzkammer Abnahme drastisch im Vergleich zu Mäuse mit einer Kontrolle Ernährung beschädigt ist", sagte Haar.

Für angeschlagene Mäuse, die unbehandelt ging, sagte wäre dies der Unterschied zwischen Herzinsuffizienz und erholt genug, um gesund zu bleiben, für ein paar Monate, sie.

Forscher auch gefüttert Mäuse eine fettreiche Diät für 24 Stunden und dann hatte sie die Rückkehr in die fettarme und Korn-pflanzliche Ernährung für 24 Stunden vor einem Herzinfarkt. Die Herzen dieser Mäuse wurden vor Verletzungen an den Herzinfarkt geschützt Haar sagte, bestätigt weiter, dass es die akute (kurzfristige) Fettreiche Fütterung, die Herzfunktion und nicht langfristig Fettkonsum bewahrt.

Ein Modell für die Zukunftsstudie

Obwohl diese Studie bei Tieren durchgeführt wurde, letzten Forschung schlägt vor, dass nach einem Herzinfarkt, dass Ergebnisse bei Herzinsuffizienz, Menschen mit höheren Cholesterinspiegel sind Ebenen eher überleben als Menschen mit geringerer, Studie Forscher Dr. Jack Rubinstein, behilflicher Professor der Medizin in der Abteilung des Herz-Kreislauf-Krankheiten und ein Kardiologe an University of Cincinnati sagte.

"Was Lauren gefunden hat, und fährt fort zu studieren, ist ein Modell, den Mechanismus für diesen Effekt potenziell zu untersuchen", sagte Rubinstein MyHealthNewsDaily. Jedoch ist weitere Forschung notwendig, bevor Forscher voll verstehen können, warum eine kurzfristige, fettreiche Ernährung scheint diese schützende Wirkung haben.

Verständnis, dass der Mechanismus einer kurzfristigen, fettreiche Ernährung auf zellulärer und molekularer Ebene offenbaren kann an wen richtet sich der Ansatz am besten geeignet (eine Person gesund Gewicht im Vergleich zu jemanden, der übergewichtig, zum Beispiel ist), sagte Rubinstein.

Obwohl die Studie einen möglichen Vorteil unter bestimmten Umständen von einer fettreichen Diät zeigt, zufolge bisherigen Untersuchungen eine Diät arm an gesättigten Fettsäuren und reich an "gute" Fette wie einfach ungesättigten Fetten, gefunden in Avocados und Oliven-Öl--hilft, um Cholesterin und Blutdruck niedrig zu halten, das ist wichtig zur Vermeidung von Herz-Kreislauferkrankungen.

Weitersagen: Eine kurze protzen auf eine fettreiche Diät Mäuse die Herzen vor schweren Schäden bei einem Herzinfarkt geschützt.

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