Bier wird endlich ernährungsphysiologische Etiketten

Nach 81 Jahren noch relativ stehen leise auf, was in diesem braunen Flasche bist du ist über nach unten, Amerikas größten Brauereien ihre Biere ernährungsphysiologische Etiketten aufkleben. Was sie so lange gedauert hat?

Das Bier-Institut – ja, das ist der eigentliche Name — deckt Brauereien wie Anheuser-Busch, Coors, Heineken und mehr, die Kollektiv machen mehr als 80 Prozent des Bieres in den USA verkauft. Nur bekannt, dass die Brauereien bereit erklärt haben, starten Kennzeichnung ihrer Biere mit einer Kalorien-zählen. Darüber hinaus ist die Gruppe hat auch das empfohlene Hinzufügen einer Portionsgröße, ein Alkohol-pro-Volumenanteil, und deckt sich für Kohlenhydrate, Fett und Protein.

Sie wundern sich vielleicht, aber warum Bier schon nicht haben ein Ernährungs-Etikett auf der Rückseite stecken. Und wie es am Ende, Freiwillige, wenn so viele andere Lebensmittel Etiketten benötigen? Schließlich, wenn die Macher von Monster Energy-Drink nicht ob aussuchen können Sie offenlegen, welche unheilige Allianz aus Zutaten geht in die Herstellung des Neon-grün-Tranks, warum darf eine Brauerei wählen?

Es überrascht nicht, datiert die Schuld für diese regulatorischen Marotte, von Verbot. Unmittelbar nach Ende der Prohibition verabschiedete der Kongress ein Gesetz, das Bureau of Alcohol, Tabak und Schusswaffen (TTB) Verordnung über Alkohol gegeben. Dieses Gesetz 1935 ist deshalb auch heute noch eine Flasche Malzbier erforderlich ist, um eine Ernährungs Beschriftung detailliert seine Kalorien und Inhaltsstoffe, aber ein Coors Light nicht.

In den acht Jahrzehnten seit haben die FDA und TTB heraus die Unterschiede noch gehämmert. Das TTB beispielsweise hübsch Badass entschieden, dass Bier ohne Hopfen Bier wirklich überhaupt nicht, und bei der FDA Behörde übergeben. Und wenn das Gesetz erfordern Kalorien zählt auf Menüs nächstes Jahr in Kraft tritt, in Restaurants serviert Bier haben auch Ernährungs-Informationen offenzulegen. Dennoch, die meisten Bier in den USA fällt unter das TTB Zuständigkeit, und es hat keine ernährungsphysiologischen Etiketten beauftragt.

Dies bedeutet, dass wenn Sie diese freiwillige Etiketten roll starten-out zu sehen, sie gehen zu einem Sammelsurium von Stil und Informationen. Das Etikett auf der Rückseite der Flasche auftauchen könnte, aber das Bier-Institut darauf hingewiesen, dass es als einen Link zu einer Website oder auch QR-Codes zeigen konnte. Enthaltenen Informationen ist auch freiwillig, so dass einige der vorgeschlagenen Elemente — besonders die Zutatenliste — kann nicht machen den Schnitt für einige Brauereien. Und, natürlich, fast 20 Prozent aller Bier verkauft, Amerika ist nicht Teil des Lieferumfangs, also ob diese andere Marken folgen anpassen oder einfach ignorieren es bleibt unsicher.

Die neuen Etiketten sollten bis zum Jahr 2020 ausrollen, (obwohl einige sofort kommen sollte). Also werden wir bald in der Lage, uns finden genau das, was die verschiedenen Etiketten aussehen.