Eine Diät kann nach hinten losgehen – aber nicht die Schuld auf Gier und Faulheit

Übergewichtige Menschen können leicht die Pfunde häufen wieder auf nach einer Diät, verraten von einem Stoffwechsel, der unter entwickelt und durch Gewichtsabnahme beschädigt ist

Adipositas ist eine der größten Gefahren für die Gesundheit unserer Spezies. In den letzten 40 Jahren gab es eine bemerkenswerte Änderung an menschlichen Körpern weltweit. Der Weltgesundheitsorganisation zufolge sind die meisten Erwachsenen in den USA und Europa leben entweder übergewichtig oder fettleibig.

Noch zufolge beunruhigend für diejenigen von uns versuchen, dieses Problem anzugehen, eine aktuelle Studie in der New York Times der SchülerInnen verloren Gewicht auf der TV-Show The Biggest Loser ehemals übergewichtige haben niedrigere ruhenden Stoffwechselrate als andere mit einem ähnlichen Gewicht – so dass es einfacher für sie zu stapeln auf das Gewicht zurück. Sie essen das gleiche wie jemand anderes von gleichem Gewicht, aber Haufen auf die Pfunde unabhängig.

Es ist wichtig zu Fragen, warum die aktuelle Adipositas-Epidemie passiert hat. Die Antwort möglicherweise komplexer als das, was wir denken könnte. Man muss unsere genetische Ausstattung, betrachten die für optimale Anpassung an Umgebungen entwickelt, die in vielerlei Hinsicht diametral entgegengesetzt zu unserer heutigen Umgebungen waren. Wenn Hunger eine große Bedrohung für das Überleben ist, versucht unsere Physiologie natürlich um nachteilige Auswirkungen der kalorischen Entbehrung abzumildern.

Chronische kalorische Mehrverbrauch und Sesshaftigkeit sind die üblichen Verdächtigen, die Adipositas-Epidemie zu fahren. Allerdings gibt es weniger bekannte Autoren. Wir sind immer schlafen-beraubt. Verschiedene Studien würde scheinen, zu zeigen, dass Schlafmangel (durch Auswirkungen auf Appetit Verordnung) ein wichtiger Faktor ist.

Unsere Thermo-Neutral-Umgebungen auch eine Rolle spielen. Zwischen 1970 und 2000 stieg die durchschnittliche Temperatur im britischen Haushalten durch Zentralheizung von 13° C bis 18° C. Metabolische Rate wird durch die Umgebungstemperatur beeinflusst, und es wurde geschätzt, dass solch eine Temperaturdifferenz nach Hause (vorausgesetzt, kontinuierliche Exposition) eine Differenz von rund 150 ausmachen würde Kcal pro Tag verbrannt. Außerdem gibt es Hinweise darauf, wie wir uns unter anderem die Geschwindigkeit der Nahrungsaufnahme, Essen, Stoffwechsel und daher die Neigung zur Gewichtszunahme beeinflussen kann.

Es ist eine Herausforderung, Gewicht zu verlieren. Es ist eine viel größere Herausforderung, Gewichtsverlust durch Änderung des Lebensstils. The Biggest Loser führte einige bemerkenswerte Reduzierung des Körpergewichts. Jedoch schien viele Teilnehmer, wenn in den folgenden Jahren folgten ebenso bemerkenswerte Gewicht wieder zu gewinnen. Vorausgegangen war eine Muster, das vertraute und frustrierend für diejenigen von uns, die durch eine Diät abgenommen haben. Wir sind durch mehrere physiologische Mechanismen programmiert, um unser Gewicht zu schützen. Der Körper ist sehr gut darin, und leider scheint eine Vorliebe für die Annahme unserer höchsten Gewicht als "Benchmark" zu haben.

Durch bewusste Kontrolle können die meisten von uns für einen bestimmten Zeitraum hinweg unsere Kalorienaufnahme reduzieren. Allerdings dauert es bemerkenswerte Selbstbeherrschung, diese Einschränkung über einen längeren Zeitraum beizubehalten. In diesem Sinne könnte die Diäten und Gewicht wieder zu gewinnen als fast analog zu Atem in Ultra-langsame Bewegung angesehen werden. Im letzteren Fall reitet over den Bedarf des Körpers an Sauerstoff schließlich unsere bewusste Kontrolle der Atmung. Mit einer Diät ist es üblich, dass der Körper "Notwendigkeit" für zusätzliche Kalorien, schließlich unsere bewusste Kontrolle der kalorische Restriktion zu überschreiben. Wenn nur das Gehirn "wusste", dass diese zusätzlichen Kalorien nach Diäten in der Regel schädlich sind.

Leider ist die Situation nach Diät-induzierten Gewichtsverlust noch komplexer. Der Metabolismus von The Biggest Loser Kandidaten vermindert nach ihren Gewichtsverlust. Abnehmen durch eine Diät führt zu einem Verlust der Fettmasse, aber oft einen damit verbundenen Verlust von Muskelmasse, wie Muskel. Unser Stoffwechsel ist weitgehend abhängig von Muskelmasse (Fett). Stoffwechselrate pro Masseeinheit von magerem Gewebe sind bemerkenswert ähnlich in die meisten von uns.

Dieser allgemeine Rückgang der metabolische Rate kann in einem Ausmaß mit sorgfältig angelegter Lifestyle-Management, einschließlich der Anpassungen an Protein Einnahme und Übung Regime gemildert werden. Jedoch sogar mit diesen Anpassungen im Ort gibt es oft eine Veränderung im Stoffwechsel. Dies ist ein Grund, warum wir härter arbeiten, durch erhöhte Aktivität und Bewegung zum Ausgleich von eines Rückgang der Grundumsatz nach Diät-induzierten Gewichtsverlust Gewicht zu halten.