Eine neue Diät ändert schnell Darmbakterien

Die Arten von Bakterien in Ihrem Darm heute können morgen unterschiedlich sein, je nachdem welche Speisen Sie eine neue Studie legt nahe Essen.

In der Studie Teilnehmer, die aus ihrer normalen Ernährung umgestellt zu essen nur tierische Produkte wie Fleisch, Käse und Eiern, sahen ihre Darmbakterien rasch ändern — innerhalb eines Tages.

Während die Teilnehmer auf die tierische Ernährung waren, gab es eine Zunahme in ihre Eingeweide in den Arten von Bakterien, die Galle (eine Flüssigkeit, die von der Leber, die hilft, Abbau von Fett produziert) tolerieren können und eine Abnahme der Bakterien namens Firmicuten, die Pflanze Kohlenhydrate zerlegen. [5 Wege Darmbakterien Ihre Gesundheit beeinflussen]

Darmbakterien tendenziell auch express (oder "turn on") verschiedene Gene während der tierischen Ernährung, diejenigen, die ihnen ermöglichen, Abbau von Protein. Im Gegensatz dazu ausgedrückt die Darmbakterien einer anderen Gruppe von Teilnehmern, die eine Ernährung auf pflanzlicher Basis aßen Gene, die Kohlenhydrate vergären erlauben würde.

Die Unterschiede zwischen den Darmbakterien der Menschen auf den nur für Pflanze und Tier nur Diäten "spiegelt die Unterschiede zwischen pflanzenfressenden und fleischfressende Säugetiere," schrieb die Forscher in der Studie veröffentlicht heute (11. Dezember) in der Zeitschrift Nature.

Forscher wussten, dass eine Person Ernährung seine oder ihre Darmbakterien beeinflusst, aber es war nicht klar, wie schnell dies geschieht.

Die Forscher sagten, sie waren durch ihre Ergebnisse überrascht. "Wir waren nicht ganz sicher, dass es schnell in den Menschen, dies wollte", sagte Studie Forscher Lawrence David, Assistant Professor an der Duke University Institute for Genome Sciences und Politik.

Die Ergebnisse deuten darauf hin "die Entscheidungen, dass die Menschen auf relativ kurzen Zeitskalen... könnte beeinflussen die massiven bakteriellen Gemeinschaften, die in uns Leben" sagte David.

Die Studie fügt auch Hinweise auf die Idee, dass menschliche Diäten – handelnd durch die Darmbakterien – das Risiko für bestimmte Krankheiten zu beeinflussen. Menschen auf die tierische Ernährung hatte höhere ein Bakterium namens Bilophila Wadsworthia, der in Reaktion auf Gallensäuren wächst und ist laut der Studie mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen bei Mäusen, verbunden worden.

Dieser Befund eine Verbindung zwischen Nahrungsfett (aus tierischen Fetten), Gallensäuren und eine Steigerung im Wachstum von Mikroben unterstützt, die das Risiko einer entzündlichen Darmerkrankung beeinträchtigen können, sagten die Forscher.

Menschen, die die Ernährung auf pflanzlicher Basis aßen sah weniger Änderungen in der Fülle von Bakterienarten im Darm als Menschen, die der tierischen Nahrung gegessen haben. Dies kann teilweise gewesen sein, dass Menschen Gallensäuren als Reaktion auf tierische Produkte Essen produzieren und Gallensäuren, wiederum Wachstum von Bakterien, so die Forscher beeinflussen.

Die Studie umfasste 10 Personen (sechs Männer und vier Frauen) Alter 21 bis 33. Einer der Teilnehmer war ein lebenslanger Vegetarier, wechselte zu essen nur tierische Produkte, wie Eiern und Käse (aber nicht Fleisch), für das Studium. Teilnehmer auf ihre Ernährung für fünf Tage fest und gab Stuhlproben jeden Tag für die Analyse.

Während frühere Studien Veränderungen der Darmbakterien als Reaktion auf die Diät angesehen haben, die meisten davon auf einer wöchentlichen oder monatlichen Basis Proben gesammelt, weil es schwierig ist, die Rekrutierung von Freiwilligen, die bereit sind, täglich Proben geben, sagte David.

Weil die Studie klein war, sind die Forscher ihre Ergebnisse für die Bevölkerung als Ganzes verallgemeinern zurückhaltend. Aber "die Änderungen, die wir sahen, schien einheitlich sein, über diese Themen, was darauf hindeutet, dass würden wir mehr Leute zu rekrutieren, wir ähnliche Ergebnisse sähen," sagte David.

Die Studie war eine Zusammenarbeit zwischen Forschern auf Duke, Harvard University, Boston Children Hospital und der University of California, San Francisco.

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