Einmal obdachlos und hungrig, Jugendliche serviere Gegenmittel für Feinschmecker Kultur

Einige der Bilder von ehemals obdachlose Jugendliche sind traditionell schön, aber jeder bietet eine seltene Fenster ins Leben weit Leinenservietten und Weinkarten

Dies ist, wie es aussieht, um jung zu sein und hungrig in einer Stadt mit Lebensmitteln – Locavore Leben, die gewissenhaft aus der Region, wunderschön geschlachtet, das fünf-Sterne-Restaurant besessen.

Justin Smith ist es eine Ironie des Ramen-Nudeln, Pennys ein Schluck und einer sorgfältig gepflegten blau, Kunststoff-Gabel. Für Josh Frazier ist es Müllcontainer Tauchen in eine leuchtend grüne Biotonne. Für Nick Lindley ist es ein Durcheinander von Konserven, einige für sich selbst, das beste für seinen Hund, Ziggy.

"Ich wünschte, meine Essensmarken nicht abgeschnitten werden. Ich weiß nicht, warum sie abgeschnitten haben. Also musste ich gehen an die Food Bank und alle von diesem Mist. Ich verbrachte mein ganzes Geld auf mein Hundefutter. Mein Kampf ist real, aber nicht wichtigeres als alle anderen."

Das ist wie Lindley beschreibt sein Foto, The Lost Land von Dosen und Hundefutter, Teil einer Ausstellung Eröffnung in San Francisco am Mittwoch rief ich bekam nichts, die Arbeit von acht vor kurzem obdachlose Teenager und Twentysomethings über eine zentrale Tatsache ihres jungen Lebens: Hunger, oder wie sie es "Essen Instabilität" nennen wollen.

Ich habe nichts ist ein Gegenmittel für die Lebensmittel-Porno, die das Internet füllt. Nur wenige der sorgfältig kuratierte Bilder sind traditionell schön. Aber jeder bietet eine seltene Fenster ins Leben weit entfernt von den Leinenservietten und Wein Listen mit den reichsten Städten der USA.

Oder wie Frazier sein Foto ein Obdachloser biegen in eine Biotonne zu beschreiben:

"Menschen werfen ganze Brote, Hälfte-Brote. Es wird an einem Tag schlecht gehen. Diese Menschen gehen und es zu finden. Gibt es eine ganze Gemeinschaft davon, sie leben überall, in jeder größeren Stadt in Amerika. Nehmen sie den Papierkorb, den Menschen nicht essen und sie essen sie... Ziemlich viel, ist es egal, ob Sie obdachlos schon oder sind einfach nicht in der Lage, die Miete zu bezahlen. Sie haben mindestens einmal getan."

Frazier und seine Kollegen Fotografen haben alle mehr als einmal getan. Sie leben in die erste permanente unterstützende Gehäuse-Anlage, dass San Francisco für Obdachlose Jugendliche zwischen 18 und 24 finanziert. Das renovierte Einzelzimmer Belegung Hotel eröffnet vor zwei Jahren einen Block entfernt von Whole Foods – einen teuren Markt, keiner von ihnen leisten kann.

Frazier, 25, trat eine Pflegefamilie in Texas County, Oklahoma, als er neun Jahre alt war. Mit der Zeit, die er um 18 Uhr im Alter aus, lebte er in mehr als 60 Pflegefamilien. Seitdem hat er in sieben Städten obdachlos wurde. Er tickt sie aus am Dienstagnachmittag, wie Mitglieder der UC Berkeley School of Public Health die Ausstellung im Vorfeld der Eröffnung Mittwoch Nacht hängen.

Oklahoma City. Lawton, Oklahoma. Altus, Oklahoma. Denver. Groton, Connecticut. Los Angeles. In San Francisco.

Eines Fraziers Fotos an Kreuzung für die Kunst-Galerie einfach und schmerzhaft ist, ein großen weißer Teller mit einem Bissen der Hamburger links drauf.

"Ich hatte nicht Essen für ein paar Tage, und es war etwas, das ich hatte, machen letzte," sagte er. "Ich bräuchte ein paar Bissen, put it down. Gibt es Essen in meinem Zimmer, aber Sie brauchen andere Lebensmittel um es zu machen. Wie Hamburger Helper, aber kein Fleisch."

Die meisten der Bewohner in Fraziers South of Market Gebäude sind Teil einer Studie zu betrachten wie die Gesundheit der ehemals obdachlose Jugendliche mit festen Häusern und die Möglichkeit für das Fallmanagement im Laufe der Zeit beeinflusst.

Dr. Colette "Coco" Auerswald, Associate Professor of Public Health an der UC Berkeley, sagte 86 % der jungen Menschen in der Studie erfüllen die Bundesregierung Definition schwerer oder mittelschwerer "Ernährungsunsicherheit". Mehr als die Hälfte berichtet für 24 Stunden ohne Nahrung.

"Ich dachte, dass einst sie beherbergte, waren Ernährungsunsicherheit, wäre", sagte Auerswald, Co-Direktor eines Forschungszentrums genannt I4Y und principal Investigator der Studie. "Aber sie sind... Wir waren hin und Weg und das Gefühl, wir mussten etwas dagegen – mit den Kindern zu tun."

An der Ausstellung teilnehmenden Jugendlichen erhielten jeder eine Digitalkamera und eine Zuordnung: Foto, was "Lebensmittel-Instabilität" in ihrem Leben bedeutet. Nicht nur sagte ohne Nahrung, Auerswald, aber auch nicht in der Lage, etwas gesundes "in einer solchen Feinschmecker-Gesellschaft" leisten.

25-j hrige Amber Ale – einen Nachnamen angenommen, "Weil ich ein Alkoholiker bin" — wurde obdachlos, ein- und Ausschalten seit ihr letztes Jahr an der High School. Eines ihrer Fotografien zeigt offenen Mund mit einem Klecks meistens gekaute Nahrung auf einem großen, rosa Zunge.

Es ist ein Peperoncini, sagte sie, aber sie absichtlich machte es unmöglich, zu identifizieren, weil "viel von der Nahrung, die wir zu essen bekommen, wir wissen nicht, was es ist". Einige wird zweimal in der Woche von Essen Läufer, einer Organisation, die Futterreste von Gastronomen und Restaurants sammelt geliefert.

Einige kommt aus Mülltonnen in wohlhabenden, verschwenderisch San Francisco.

"Es ist wirklich gutes Essen in Mülltonnen hier," sagte sie. "Ich war obdachlos seit Jahren und ich habe Dinge zu essen, die ich nie gekommen wäre, anders zu essen."

"Aber Sie wissen nicht, wie alt sie ist, oder warum es weggeworfen wurde."