Fast 60.000 Pfund rohes Gelbflossenthun zurückgerufen von Moon Marine USA Corp.

Moon Marine USA Corporation (auch bekannt als MMI) von Cupertino, Kalifornien, in Zusammenarbeit mit der FDA ist freiwillig unter Hinweis auf die 58.828 Pfund eines gefrorenen rohen Gelbflossen Thunfisch Produkts, gekennzeichnet als Nakaochi kratzen AA oder AAA. Nakaochi Kratzen ist Thunfisch Backmeat, die speziell aus den Knochen abgeschabt, und sieht aus wie eine Boden-Produkt.

Was ist das Problem?

Nakaochi Kratzen ist verbunden mit einem Ausbruch von 116 Fälle von Salmonellen Bareilly in mehreren Staaten: Alabama (2), Arkansas (1), Connecticut (5), District Of Columbia (2), Florida (1), Georgien (5), Illinois (10), Louisiana (2), Maryland (11), Massachusetts (8), Mississippi (1), Missouri (2), New Jersey (7), New York (24), North Carolina (2), Pennsylvania (5), Rhode Island (5), South Carolina (3), Texas (3) , Virginia (5) und Wisconsin (12).

Das rohe Gelbflossen Thunfisch Produkt kann über mehrere Händler vor den Restaurant und ein Lebensmittelgeschäft Markt erreichen vergangen, und kann nicht mit viel Informationen gekennzeichnet werden. Händler und Endverbraucher wenden sich bitte ihren Lieferanten zur Bestimmung des Ursprungs von Nakaochi kratzen AA oder AAA in ihrem Besitz.

[Salmonellenausbruch unbekannter Herkunft macht krank 90]

Fast Facts

• Moon Marine USA Corporation (auch bekannt als MMI) von Cupertino, Kalifornien ist freiwillig unter Hinweis auf die 58.828 Pfund eines gefrorenen rohen Gelbflossen Thunfisch Produkts, gekennzeichnet als Nakaochi kratzen AA oder AAA. Nakaochi Kratzen ist Thunfisch Backmeat, die speziell aus den Knochen abgeschabt, und sieht aus wie eine Boden-Produkt.
• Das Produkt ist nicht verfügbar für den Verkauf an Privatkunden, aber kann verwendet wurden, um Sushi, Sashimi, Ceviche und ähnliche Gerichte in Restaurants und Lebensmittelgeschäfte zur Verfügung zu stellen.
• Die Firmennamen und Nakaochi kratzen AA oder AAA wurden auf Boxen des Produktes gedruckt, als es zunächst an Händler verkauft wurde. Aber die Boxen können in kleinere Lose für den Weiterverkauf gebrochen worden haben und möglicherweise nicht dem Ende Einzelhändler oder Verbraucher verfügbar. Daher möglicherweise der Thunfisch nicht ohne weiteres erkennbar, Filialen oder vom Verbraucher als, seiend von den betroffenen viel.
• Nakaochi kratzen AA und AAA von MMI verkaufte sich über Händler, Restaurants und Lebensmittelgeschäfte, die Sushi zu machen, und zum Ausbruch der Salmonellen Bareilly, die 116 Krankheiten in 20 Staaten und dem District Of Columbia bis heute verursacht hat verknüpft wurde. Der gemeldeten Erkrankungen wurden 12 Krankenhauseinweisungen und keine Todesfälle.
• Viele derjenigen, die sich krank gemeldet, essen rohen Thunfisch in Sushi als "spicy Tuna."
• Wenn Sie kaufen "spicy Tuna" oder anderen Sushi, Sashimi, Ceviche oder ähnliche Gerichte, die Nakaochi kratzen aus einem Restaurant oder Supermarkt, enthalten möglicherweise wenden Sie sich an die Einrichtung um sicherzustellen, dass enthält es keine zurückgerufenen Rohprodukt vom Mond Marine USA Corporation, auch bekannt als MMI. Essen Sie im Zweifelsfall nicht.
• Verbraucher, die denken, sie könnten krank vom Essen möglicherweise kontaminierte rohe Nakaochi kratzen geworden sind, sollten ihre Gesundheitsdienstleister konsultieren.

Was sind die Symptome der Krankheit/Verletzung?

Die meisten Personen, die mit Salmonellen infiziert zu Durchfall, Fieber und Bauchkrämpfe 12 bis 72 Stunden nach der Infektion entwickeln. Die Krankheit dauert in der Regel vier bis sieben Tage, und die meisten Personen ohne Behandlung zu erholen. Allerdings kann in bestimmten Fällen der Durchfall so schwerwiegend sein, dass muss der Patient ins Krankenhaus eingeliefert werden. Bei diesen Patienten die Infektion mit Salmonellen kann verteilt aus dem Darm in den Blutkreislauf, und dann an anderen Körperstellen und kann zum Tod führen, wenn diese Patienten sofort mit Antibiotika behandelt werden.

Wer ist gefährdet?

Säuglinge, ältere Erwachsene, Schwangere und Personen mit eingeschränkter Immunsystem sind eher als andere, schweren Krankheit zu entwickeln und soll auch nicht essen Roh oder teilweise gekochten Fisch oder Schalentieren. Wenn Sie Ihr Risiko unsicher sind, Fragen Sie Ihr Anbieter im Gesundheitswesen.

Muss Verbraucher was tun?

Da rohe Meeresfrüchte nicht vollständig gekocht wird um sicherzustellen, dass Krankheitserreger zerstört sind, gilt es nicht als "sicher" wie gekochte Meeresfrüchte. Die Handhabung von rohen Meeresfrüchten kann auch Auswirkungen auf die Sicherheit des Produkts. Da der Thunfisch haben in unmarkierten Teilpartien gebrochen worden kann und kann nicht ohne weiteres erkennbar sein, sollten Verbraucher Vorkehrungen bei der Wahl zum essen rohen Nakaochi kratzen und achten Sie darauf, dass es nicht von den betroffenen viel.

Verbraucher sollten bei der Wahl zum essen rohen Meeresfrüchten und sicher sein, dass die Nakaochi kratzen nicht von den betroffenen viel Vorsichtsmaßnahmen. Essen Sie im Zweifelsfall nicht.

Verbraucher, die denken, sie könnten krank vom Essen möglicherweise kontaminierte rohe Nakaochi kratzen geworden sind, sollten ihre Gesundheitsdienstleister konsultieren. Viele derjenigen, die sich krank gemeldet, essen rohen Thunfisch in Sushi als "spicy Tuna."

Zu berichten, Probleme, Nebenwirkungen, bezogen auf alle Lebensmittel außer Fleisch und Geflügel, einschließlich der FDA Bezirk Büro Verbraucher Beschwerde Koordinator für Ihre Region kontaktieren.

Muss Produkt-Verkäufer was tun?

Produkt-Verkäufern, einschließlich der Händler und Restaurants, wenden Sie ihren Lieferanten um festzustellen, ob die Nakaochi kratzen AA oder AAA in ihrem Besitz befindlichen Mond Marine USA Corporation (auch bekannt als MMI) stammt. Das Produkt kann nicht von Chargennummern oder Kennzeichnung Informationen begleitet werden.

Wie sieht das Produkt aus?

MMI verteilt die Nakaochi kratzen AA und AAA, mehrere Händler, die die Sendungen in kleinere Lose für die weitere Verteilung gebrochen haben können. Gefrorenen rohen Gelbflossen-Thunfisch-Produkt wurde ursprünglich mit schwarzer Schrift benennen den Importeur als Mond Marine USA Corporation (auch bekannt als MMI) und identifiziert den Inhalt entweder als Nakaochi kratzen AA oder AAA in weißen Kartons verpackt. Die Boxen enthalten mehrere Vakuum verpackt Pakete mit keine weitere Kennzeichnung.

Was geschieht über das Problem?
Die FDA arbeitet mit den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) und staatlichen und lokalen Partnern, um den Ausbruch zu untersuchen. Die FDA arbeitet eng mit MMI, identifizieren Sie die betroffenen Produkt und helfen bei der Entnahme aus dem Markt.

Die Informationen in dieser Pressemitteilung spiegelt die FDA Bemühungen zu kommunizieren, was es gelernt hat, der Hersteller und des Staates und der lokalen Gesundheitsbehörden an den Ermittlungen beteiligt. Die Agentur werden diese Seite aktualisieren, sobald weitere Informationen verfügbar sind.

Weitere Informationen:

• CDC: Multistate Ausbruch von Salmonelleninfektionen Bareilly
• FoodSafety.gov an Salmonellen