Haifischflossen-Suppe, "die Essenz der Männlichkeit," One Step Closer to verboten

Am Montag (30. Mai) der California Assembly mit überwältigender Mehrheit verabschiedet ein Gesetz, das den Besitz verbieten würde, und Verkauf von Hai flossen die wichtigste Zutat der Haifischflossen-Suppe, einem alten und wertvollen chinesisches Gericht. Das Gesetz soll die Haifischflossen-Industrie, die mit sich bringt, die brutalen Hacker aus der dorsalen und Brust flossen Millionen Leben Haie jedes Jahr zu beschneiden.

Gegner des Gesetzes haben nur wenige Tage zu argumentieren zugunsten von Haifischflossen vor dem Staat, den Senat Stimmen auf das Thema im Juni. Gibt es wirklich etwas gewonnen werden durch den Verzehr von Haifischflossen, wie sie sagen, es gibt, das überwiegt die grobe Umweltschäden verursacht durch diese zu beschaffen?

Nicht wirklich.

Seit Jahrhunderten in China waren Haifischflossen geglaubt, um das Wesen der Männlichkeit, Reichtum und macht zu enthalten. Anscheinend, aber diese Qualitäten sind geschmacklos: selbst ihre größten Fans zugeben, dass die Finnen sich nicht viel Geschmack haben. Anstatt köstlich, sind Haifischflossen für ihre Textur, geliebt, die oft als "zäh" bezeichnet wird, "sehnig" und "sehnig." Textur wird im Allgemeinen in der asiatischen Küche sehr geschätzt, aber trotzdem wahrscheinlich nicht rechtfertigen Hai Schlachtung von ganz allein.

Für Ernährung haben nicht nach Ressourcen bei der Food and Nutrition Information Center, die Flossen viel davon. Sie bestehen meist aus Knorpel, die weitgehend frei von Vitaminen ist.

Alternative Medizin-Befürworter sagen, Haifischknorpel gegen Krebs Eigenschaften, einen Anspruch hat, die hat seinen Ursprung in dem irrigen Glauben, dass Haie nicht Krebs bekommen. Ja, aber, und laut dem National Cancer Institute, nur eine randomisierte klinische Studie über Haifischknorpel wie eine menschlichen Krebs-Behandlung in einem Peer-reviewed Journal veröffentlicht wurden, und es den Knorpel zeigte, erfolglos zu sein.

"Wir geprüft, ob ein Arzneimittel, das war ein Auszug aus Haifischknorpel Überleben bei Patienten mit Lungenkrebs, erhöhen würden", sagte Charles Lu, Onkologe an der M.D. Anderson Cancer Center in Houston, die diese Studie im Jahr 2010 geführt. Er und seine Kollegen ergänzt normale Chemotherapie zur Behandlung mit Dosen von Hai-Extrakt in einer randomisierten Teilmenge von 397 Patienten. "Leider sahen wir keine Verbesserung der Überlebenszeit in [die Teilmenge]," sagte Lu die Geheimnisse des Lebens wenig.

In der Tat können Haifischflossen extrem ungesund sein. Wie viele andere Fischprodukte haben sie bekanntermaßen gefährlich hohe Mengen an Quecksilber enthalten. Quecksilber kommt aus Ozeanverunreinigung, und an der Spitze der Nahrungskette, Haie behalten höhere Niveaus des Stoffes als die meisten Meerestiere.

Ein Bericht von 2001 durch den Watchdog-Gruppe Wild Hilfe festgestellt, dass Ebenen des giftigen Schwermetalls gefunden in Haifischflossen von Hong Kong die Städte auf der ganzen Welt verteilt bekommen 42-Mal höher als für den Menschen innerhalb sicherer Grenzen.

Also, kurz gesagt, Gesundheitsrisiken, anstatt nutzen, mit der Verabschiedung des California Verbots entfällt.

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