High-Protein-Diät erhöht Krebsrisiko als Rauchen

Menschen, die eine hohen Protein-Diät im mittleren Alter Essen sind eher zu sterben an Krebs als jene, die weniger Protein Essen eine neue Studie findet.

Jedoch für Menschen älter als 65 Jahre, kann eine moderater Proteinzufuhr tatsächlich von Vorteil sein und schützen gegen Gebrechlichkeit, sagte der Forscher.

Die Forscher schauten mehr als 6.000 Menschen ab 50 Jahren und seit 18 Jahren verfolgt. Sie fanden, dass Menschen Altersgruppen 50 bis 65, eine Ernährung reich an tierischen Proteinen im Mittelalter aß, waren mehr als vier Mal so häufig an Krebs während des Studiums als jene sterben, aß eine eiweißarme Ernährung, laut der Studie veröffentlicht, in der Fachzeitschrift Cell Metabolism (4. März) heute.

"Populäre Diäten in vielen Fällen haben hohe Proteine und niedrigen Zucker." Sie können machen Sie etwas an Gewicht verlieren, aber das ist keine gute Ernährung, Lebensdauer, erhöhen", sagte Studie Forscher Valter Longo, Professor für Biologie an der University of Southern California (USC) und Direktor des Instituts für USC Langlebigkeit.

Die Risiken einer proteinreichen Ernährung sogar vergleichbar mit Rauchen sind, sagten die Forscher. Menschen, die Rauchen viermal wahrscheinlicher, sterben an Krebs mit Nichtrauchern verglichen werden, sagte Longo.

"Natürlich nicht wir sicher die Gründe sein, aber wir haben eine ziemlich gute Idee, basierend auf dieser Studie und auch frühere Studien, warum dies geschieht," sagte Longo.

Die Studie fand auch Mittelalter Menschen, die Lebensmittel, die reich an tierischen Proteinen aßen – einschließlich Fleisch, Milch und Käse – waren 75 Prozent wahrscheinlicher an andere Ursache als die sterben, die innerhalb des Studiums eine proteinarme Diät aßen. [5 Diäten, die Bekämpfung von Krankheiten]

Die Forscher definiert eine "High-Protein" Ernährung als Ableitung um mindestens 20 Prozent der täglichen Kalorien aus Protein, eine "moderate" Protein-Diät als sich 10 bis 19 Prozent der Kalorien aus Protein und eine "Low-Protein" Ernährung als weniger als 10 Prozent der Kalorien aus Protein.

Jedoch, was schlecht für die Menschen in einem Alter ist gesund an einem anderen möglicherweise. In der Studie Menschen älter als 65 waren weniger wahrscheinlich an Krebs sterben oder anderen verursacht, wenn sie mehr Protein verbraucht.

"Also, profitieren nicht alle Menschen wenig Protein. Ältere Menschen scheinen tatsächlich von moderate Aufnahme von Protein zu profitieren", sagte Longo. Mit genügend Eiweiß in der Ernährung wichtig sein kann für ältere Menschen zur Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts und zum Schutz gegen Gebrechlichkeit, sagten die Forscher.

Die Verbindung zwischen hoher Proteinzufuhr und Krebsrisiko verschwand fast die Forscher deren Protein hauptsächlich aus Pflanzen wie Bohnen kamen Teilnehmer betrachtet.

Dies sagte kann weil Proteine in Pflanzen eine andere Zusammensetzung haben, und nicht so effizient wie Proteine im Fleisch Wachstumshormone stimulieren, Longo.

Die Studie legt nahe, dass die Mittelmeer-Diät, die Arm an tierischem Eiweiß und reich an Kohlenhydraten ist, möglicherweise am besten für die Verlängerung der Lebensdauer, Longo, sagte.

Die Forscher sagten, dass sie empfehlen Essen etwa 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht täglich im mittleren Alter. Zum Beispiel eine 130-Pfund Person ca. 45 bis 50 Gramm Eiweiß pro Tag, mit einer Vorliebe für pflanzliche Proteine Essen sollte, sagten die Forscher.

Zu untersuchen, warum es möglicherweise ein Zusammenhang zwischen Proteinkonsum und Krebs, die Forscher untersuchten Mäuse, die mit Maus Haut Krebszellen injiziert wurden. Sie zeigten, dass eine hohe Menge an Eiweiß in der Ernährung der Maus überleben und Wachstum des Tumors, gefördert durch die Anhebung von Wachstumshormon, IGF-1 genannt.

Die Forscher auch die Höhe der IGF-1 für 2.000 Personen, die nach dem Zufallsprinzip ausgewählt, unter denen in ihrer Studie gemessen und festgestellt, dass für jeden 10 Nanogramm pro Milliliter Anstieg der IGF-1, das auf eine proteinreiche Diät 9 Prozent häufiger an Krebs als jene auf eine eiweißarme Ernährung sterben waren.

"Wenn Sie eine Menge an Protein haben, diese Wachstumsfaktoren steigen und wir gezeigt haben, dass sie normale Zellen Krebs-ähnliche Zellen werden helfen, und sie helfen dann die Zellen wachsen," sagte Longo.

E-Mail Bahar Gholipour oder ihr folgen @alterwired . Folgen Sie uns @LiveScience, Facebook & Google +.