Hopsters treffen Hipster Ostende Familien erleben die Abwanderung in Kent

Jedes Jahr im September, Zehntausende von Pfropfen Londoner gewöhnt den Hop-Feldern decamp. Heute hat eine andere Art der Londoner eine Vorliebe für Craft Biere. Ein Pionierprojekt Kunst/soziale vereint die beiden Stämme

Seit mehr als einem Jahrhundert bedeutete die ersten beiden Wochen im September im Londoner East End eins: Hop Kommissionierung. An seiner Spitze um 1880, 200.000 Menschen – überwiegend Frauen und Kinder – machten die Reise nach Kent für die Hopfenernte. Viele zurückgekehrt zu den gleichen Farmen gebracht Generation nach Generation, bis wann die Kombination der Mechanisierung und der Beginn eines Zusammenbruchs im Inland hop Landwirtschaft sowie größere Chancen für Frauen in London der 1960er Jahre die jährliche Arbeitsurlaub ein abruptes Ende.

Am Freitag Morgen wieder einige derjenigen, die diese springendes Wallfahrt als Kinder gemacht hatte mehr den Hopfengärten, erleben einige ihrer lebendigsten Tage – und holen einige Hopfen. Die Pflücker gemustert in der Sonne außerhalb Dagenham Bibliothek um 09:00, mit der gleichen Art von Aufregung, als wenn sie für den ländlichen Raum als Kinder auf den Weg. VI-Charlton, funkeln-eyed 84, erinnerte daran, wie sie, ihre Mutter, Tanten, Oma und viele ihre 43 Cousins für Kent jeden Sommer in den 1930er Jahren, mit "Möbel und alle möglichen" auf der Rückseite eines LKW Kopf würde. "Meine Oma würde Gardinen für die Fenster von der Blechhütte nehmen", sagte sie. "Es war harte Arbeit für unsere Mütter aber Paradies für uns Kinder."

Dieses Mal dabei, ihre Rückkehr in das Paradies, Vi und dem Rest der zwei Busse voller werdende Hopfenarbeitseinsatz waren, ob sie es wusste oder nicht, auch ein lebendiger Teil eines Kunstprojekts preisgekrönte. Es ist die Idee einer deutsch-stämmige Künstlerin Kathrin Böhm, die lebt und arbeitet seit 17 Jahren in Hackney. Kuratiert von der urban Arts Foundation erstellen, Böhm Projekt nennt sich "Firma: Bewegung, Angebote und Getränke" und ist Teil einer Tendenz, die versucht, soziales Kapital direkt durch die Kunst zu schaffen. Mit Finanzierung durch Erstellen von Bank of America geförderte Kunst Jahrespreis £50.000 und mit der Kooperation von Barking und Dagenham Rat funktioniert, ist die Idee, ein Getränke-Unternehmen zu etablieren, die einen Generator von kreativen Verbindungen und ein kommerzielles Unternehmen ist. Wenn Sie gefragt, welche Art von Kunst sie macht, Böhm, der die springenden Busfahrt mit einem fröhlichen Evangelist Geist führt, sagt es geht ihr mit "machen den öffentlichen Raum".

Der öffentliche Raum in Frage ist ein Versuch, mehrere sehr verschiedene Gruppen von Menschen, im Osten Londons in diesem Fall Zusammengehörigkeit: Verbindungen zwischen Shoreditch Hipster und was man Dagenham "Hopsters" nennen könnte. Die schnell wachsenden Handwerk Bier-Industrie in Großbritannien ist in seiner vielseitigsten in und um das künstlerische Zentrum der Shoreditch und Hoxton; das kulturelle Gedächtnis von einigen der ärmsten benachbarten Bezirke, unterdessen wurzelt noch in hüpfen – aber die beiden Stämme nicht überhaupt mischen.

Die Mission des Erstellen des Regisseurs Hadrian Garrard ist, die Energien der Kunst an unerwarteten Orten zu bringen. Er weist darauf hin: "Es gibt 13.000 Künstler leben und arbeiten in Ost-London, Europas größte kulturelle Viertel. Aber wenn Sie in Barking und Dagenham Leben sind Sie weniger wahrscheinlich zu Fuß in einer Kunstgalerie als irgendwo sonst in Großbritannien. Dieses Gebiet hat die niedrigste Ebene der kulturellen Teilhabe. Unsere Arbeit geht es darum, ob Künstler Beziehungen mit den Gemeinden unterschiedlich entwickeln können."

Sind Sie auch auf der Reise nach Kent Jen Löwius und Stephanie Poltinger, zwei Vertretern der hip Bermondsey-basierte Brauer-Kernel, frischen Hopfen zurück am Abend fahren um 3.000 Liter eine neue grüne Hop Ale zu würzen. Um den Kreis zu schließen, das Bier verkauft werden nächsten Monat auf diesem Hipster Pilgerstätte, die Frieze Art Fair, als Teil einer Reihe von "Firma" Getränke, die Holunderblüten Sirup und Hagebutten-Sirup aus Blüten hergestellt wird und Obst gehamstert und gewachsen in Stadt-Projekte in und um Dagenham – jedes Reich mit anderen geteilt, Geschichten und "Psycho-geographic" Verbindungen.

Einmal sie steigen die Coaches an der kleinen Scotney Farm in Lamberhurst, der weißhaarige Hopsters kümmern sich nicht um was die Kuratoren "relational Aesthetics" nennen. Sie wollen einfach nur hüpfen zu bekommen. Sie Feilen Sie an den Hopfengärten, wo die Spätsommer-Sonne durch die Reihen der Hop Gerüsthöhe ausgebildet auf die Kokosnuss-String Rahmen 20-Beine gefiltert wird, hoch, und einige der alten Kindheit magisch Renditen. Die Hopsters Finger arbeiten manchmal neben der Craft-Brauer, denken Sie daran, die Geschwindigkeit, mit der sie verwendet, um die langen Stiele im Teenageralter zu bewältigen. Meschotschek hessischen startet schnell, mit weichen grünen Kerne zu füllen. Und während sie die Pflanzen Streifen natürlich, sie reden.

George Orwell, der kam, hüpfen im Jahre 1931 auf eines seiner Leben als Landstreicher Untersuchungen, sagte, dass "Hop-picking ist weit davon entfernt, einen Urlaub und Löhne angeht, gibt es kein schlechter Beschäftigung". Er verbrachte viel Zeit Klagen über rissige Haut an den Fingern. Die wiederkehrenden Hopfenarbeitseinsatz sehen nicht so überhaupt. Hopping war Gelegenheit für die sonnenbeschienenen Freiheit von der härteren Grenzen der Stadt. John Campbell und Terry Bird, East End Boys jetzt in ihren 70ern erinnern an die Aufregung des Laufens in Schule jedes Jahr mit der Nachricht, dass der Brief von der Hop-Bauer gekommen war, forderte sie zurück.

Georgina Coleira, für ein Dutzend oder mehr Sommer endet im Jahr 1960 kam, als sie ein Kind von ihrem eigenen, erinnert an den teenage Rausch der Freiheit Weg von ihrem strengen Vater hatte. War es Urlaub Romantik? "Nicht halb," sagt sie. "Das ist, warum die meisten von uns kamen. Erhalten Sie hier unten und Ihre Mutter würde Sie sortieren Ihre Stroh Einstreu machen dann würden Sie geradeaus Runde, letztjährigen Freundin oder Freund des Vorjahres oder was auch immer zu sehen. " Sie mag noch Kerzen-Lampen zu Hause in London zu verwenden, weil sie ihr berauschende springendes Abende erinnern.

Wenig Scotney, die auf dem National Trust Land ist, ist einer der nur 50 Hop Betriebe in Großbritannien verließ; Ian Strang, der Bauer schlägt, gab es wohl 50 in dieser Pfarre allein vor dem Krieg. Er wuchs auf der Farm seines Vaters über den Hügel, und nahm das Mietverhältnis hier im Jahr 1990. Seine Oasthouses, in denen die Hopfen getrocknet sind, arbeiten immer noch wie sie es immer getan haben, obwohl sie in diesen Tagen durch "horrenden" Diesel-Brenner anstatt Kohle erhitzt werden; die meisten anderen wurden für London-Pendler in edles Design Wohnhäuser umgebaut.

Strang als "naiv Redneck Boy" erinnert sich an die East End-Familien für die Ernte abhaut. Es war, sagt er mit einem Grinsen, "die erste Einweihung in drei Dinge: fluchen, Süßigkeiten und nenne ich menschliche Exkremente – werden sie eher zu gehen in den Hopfengarten..."

Jetzt erfolgt der Großteil der Hopfenarbeitseinsatz Arbeit in den Gärten von Traktor und Maschine. Strang beschäftigt etwa 20 Saisonarbeiter für die Ernte, in der Regel Einheimische. Eine Familie, Mutter und zwei Söhne, kommt immer noch aus London, wie schon seit 30 Jahren. Tom Barton, der jüngere Sohn 28, lebt in Abbey Wood im Südosten London und arbeitet als ein Baumpfleger. Bei Scotney leidet er in einem Hangar-ähnliche Gebäude Fütterung Hop Gerüsthöhe an einem Förderband-System von 07:00 bis 17:00; Er beschreibt dies noch als den "besten Wochen des Jahres".

Die meisten Hop Bauern östliche Europäische Arbeitskräfte einsetzen, aber Strang glaubt eine Anspielung auf die alte Tradition ist wichtig: "die Verbindungen zwischen Landwirtschaft und Londoner verschwand mit Hop-picking. Es gibt kaum eine Verbindung zwischen Verbraucher und Produzenten."

Der Strangs Ernte profitieren vor allem der Londoner Brauerei Fuller. Allerdings legt er die meisten seiner Hoffnung in der Craft-Beer-Revolution von Kleinbrauereien wie Kernel (Hunderte von kleineren Unternehmen haben im vergangenen Jahr allein in Großbritannien eröffnet). Seine Hopfen produzieren eine wunderbare Ale mit der Westerham Brauerei Scotney genannt, und bevor wir zurück nach den Trainern er öffnet eine Kiste für die Hopsters. Der Tag der Arbeit, und der Hopfen in der Brauerei in Bermondsey versandt werden, haben viele der Picker jetzt altmodische Pfanne-wie Girlanden aus Hopfen für sich, wie es die Gewohnheit ihrer Kindheit, um zurück zu Dagenham war. Orwell, nie ein Mann ganz in Kontakt mit seinen inneren Heide, konnte nicht verstehen, dass den Brauch. VI Charlton hatte nie einen Tropfen Bier in ihren 84 Jahren vor Scotney Ale am Freitagnachmittag verkostet, aber glaubte, dass sie einen Geschmack kommen könnte. Ihr Ehemann, sagte sie, ist im Krankenhaus in London. Sie plante, ihn an diesem Abend um ihm zu zeigen, die dunklen Flecken von Hop-Saft auf ihren Händen zu besuchen.

Weitere Informationen über die Kunst Projekt finden Sie unter createlondon.org