Hotelbewertung: höhere Westcott Farm, Devon

Höheren Westcott Farm bietet die Art von urban-sexy Zimmer, von denen, die man erwarten würde, in einem Boutique-Hotel – unter den rustikalen Stroh ein Devon-Langhaus

Ich bin fasziniert. Höheren Westcott Bauernhof Website verspricht die Art von urban-sexy Zimmer, von denen, die ich in Shoreditch-Boutique-Hotel erwarten würde, aber es geschieht alles unter der rustikalen Stroh ein Devon-Langhaus. Und wenn ich Buche, der Besitzer, Jo Gossett, e-Mails mir eine einfache, aber selbstbewusst Abendkarte zu. "Nein Danke", Devon Crab, ich antworte, aber ja und ja zu Frühling Lammkoteletts mit zerdrückten Kartoffeln und Zitronen-Mousse. Sie tauscht Meeresfrüchte Erbsen und Estragon Suppe - Yum.

Es ist ein herrlicher Abend, und es ist ein Versprechen des Sommers in der Luft, wenn Tom und ich einer Bundesstrasse von Exeter an den grünen Flickenteppich von Dartmoor ausschalten. Wir vor Ort die Farm, robust, Granit Langhaus, stossen über eine steinerne Mauer um einen Garten gewickelt.

Momente später Jo und ihr Sam partner sind uns ins Wohnzimmer mit einem modernen Holzofen absetzen. Tee während der weitläufige auf eine L-förmige Ledersofa umklammert, entdecke ich eine Bar in der Ecke - eine richtige glänzenden Vinyl mit einem Retro-Soda Siphon, gedruckte Getränkekarte und zwei Barhocker. Ein iPod angedockt auf einem Regal stellt einen nicht identifizierbaren Soundtrack zur Verfügung. Es fühlt sich wie ein privater Club.

Jo und Sam verlegt von Hackney im Osten Londons letztes Jahr zum Erstellen eines B & B "anhand der Aspiration von was wir herausfinden wollten, wann wir wegging."

Wir haben diese geräumigen Wohnzimmer und Bar, aber es gibt auch eine "Jausenstation" in der Halle mit quadratischen Gläser Tee, frischem Obst und einem Stapel von Green & schwarzen. Gibt es keine Wasserkocher im Zimmer, Jo erklärt, weil sie nicht das Aussehen der ausstehen können alles, was. Ich bin daran interessiert, in mir aufsteigen, aber es gibt eine weitere hier - Speisesaal unten sehen.

Wow. Was ist - Stonehenge? Eine monströse Granitkamin und Türsturz ragen über dem Esstisch. Ein Gast, ein Geologe, hat sie bereits darüber informiert, dass die weißen Markierungen auf dem Stein von Lava vorgenommen worden wäre. COO.

Gegenüber trennt eine glänzende Wand der alten Eiche die Küche. Dies nennt man einen Sprossen-Bildschirm und würde einmal partitioniert haben die Familie Viertel von der Tieres gleichzeitig die bestialischen Körperwärme (und wahrscheinlich noch andere Dinge auch), das Gebäude zu durchdringen. Gott sei Dank für Fortschritt.

Schließlich entdecken wir unsere Zimmer, sehr moderne unter dem Balken und Traufe, mit tollen Details wie Trish McEvoy orange Ingwer Duftkerzen, gestrickte Hausschuhe (wie Mabel Lucie Attwell Schuhe), kleine silberne Krüge mit Narzissen und Fensterplätze mit Kissen für komfortable Sternenhimmel aufgetürmt.

Abendessen, am Fuße des Stonehenge, wäre eine kommunale Angelegenheit waren wir nicht die einzigen hier. "Nicht sicher, dass,", sagt Tom. Keine Frage, aber über die Qualität des Essens, Jo Kochen ist, und service. Sam bringt Besteck auf dem Teller zwischen den Gängen, die offensichtlich ist, wie Dinge getan werden, wenn Ihre Frau verwendet, um ein Restaurant in der Stadt laufen.

Wir essen zu einem bluesigen Soundtrack, dann ich in den Ruhestand mit Audrey Hepburn auf DVD. Das Frühstück wird von Bob Marley & the Wailers begleitet. Obst, Müsli und frischen Saft (wie das Quellwasser, serviert von einer verschlossenen Flasche), gehen alle sehr gut. Nächste Sam Fähren in zwei komplettes englisches Frühstück. Erst später sind wir uns bewusst, dass wir nicht eigentlich bestellen, aber bis dahin wir sind über die Hügel und weit weg, wie bemerkenswert gut dieses angesagte Hackney Transplantat Basisbauteil Devon getroffen hat, vereinbaren.

· 01647 441 205, higherwestcottfarm.com. Doppelzimmer ab £110 pro Nacht B & B. 3-Gänge Abendessen mit Glas Champagner und Canapés, Kaffee, Trüffel, £30 pro Kopf. Ein acht-Meile mit dem Taxi vom Bahnhof in Exeter Str. Davids.

Sally.Shalam

Dieser Artikel wurde am 10. Mai 2012 aktualisiert.