Italien umfasst Apericena: das Schüler-Abendmahl

Traditionen entwickeln und Italiens Studenten sind Abkehr von hausgemachten Köstlichkeiten zu Wert Mahlzeiten in Buffetform an Bars in der Nähe von Hochschulen – bevor Sie sich für eine Nacht

Der Aperitivo ist ein alt und zivilisierten italienischen Brauch, besonders im Norden – eine Möglichkeit der Rundung am Werktag durch die Sammlung in einer Bar für Getränke und Knabbereien bevor es nach Hause zum Abendessen. Einige Barbesitzer bieten mehr als nur Nüssen und Oliven, aber im Grunde, der Brauch gehört eine Renaissance-Antiqua-Italien, wo Mamas Essen ist am besten und die Familie versammelt, um ihren Tisch jede Nacht.

Aber das ändert sich: Mamma möglicherweise heraus, bei der Arbeit selbst, anstatt in der Küche Hand Rollen Tortelloni. In den letzten Jahren richtet sich beginnend in Mailand und Turin, eine neue Torsion auf die Sitte für Studenten und ein jüngeres Publikum –, die vielleicht nicht die Mittel für ein Abendessen im Restaurant, oder die Zeit nach Hause gehen und essen bevor man die Clubs. Dies ist die Apericena (gebildet durch Aperitivo Cena – Abendessen – hinzufügen).

Bars begonnen bietet ein Buffet mit hausgemachten warmen und kalten Speisen mit Drinks am Abend – bedeutend genug, um ein leichtes Abendessen – zu einem relativ geringen Preis – oft 10 € für ein Getränk zu bilden und das Buffet. High-End-Spots, laden Sie mit einem tollen Blick oder Einstellung, sagen, selten mehr als 20 Euro. Nun, zur Bestürzung der traditionellen Gastronomen Apericena Gelenke in vielen Universitätsstädten – in Pisa, Florenz, Bologna und Padua entstanden.

Crostini, Bruschetta, Salate, gebratenes Gemüse, Wurstwaren, gebackene Pasta, Risotto und warmes und kaltes Fleisch und Fischgerichte sowie Desserts aus Torten, Eis, machen befriedigend und günstigen Brennstoff für eine Nacht auf den Fliesen.

In Mailand macht Apericena die geistige Heimat, die exotische Restaurant und eine Bar, einen kurzen Spaziergang von der Universität ein Bestandteil am Montagabend, mit einem 10 € Buffet mit Salaten, Pasta, Fleisch und Gemüsegerichte. Um 22:00 wird es ersetzt durch ein Dessert-Buffet: Nutella-gefüllte Gebäck, Eis und Obst.

In Turin machen für studenty, Kino-themed Lobelix Cafe on Via Corte apello Kenner. Es ist eingerichtet mit alten Filmplakaten und Streifen des Films, und 11 € kauft ein Getränk (Aperitif, Glas Wein oder Bier vom Fass) plus unbegrenzte Besuche auf dem Buffet mit Nudeln, Gemüse, Fleisch und Fisch Gerichte – mit Glasabdeckungen, alles frisch und appetitlich zu halten. Lebensmittel kann auf die geschlossene Terrasse mit Blick auf den gleichnamigen Obelisken in Piazza Savoia gegessen werden.

Besucher Italiens touristischen Hochburgen genießen auch den Trend: studenty sind die beste Wahl. In Florenz, Kitsch Bar auf Viale Gramsci ist so kunstvoll, wie der Name schon sagt, und ein reichhaltiges Buffet von Pasta, Fleisch-und Gemüse sowie Obst und Kuchen hat (10 € für den ersten Drink, nachfolgende Getränke 4 €). Es ist meist toskanisches Essen, aber gelegentlich Themenabende wie Mexican hat. Es ist ein weiterer Zweig, Kitsch Devx, nahe dem Bahnhof.

Apericena ist schwieriger, ein erstaunlicher Wert man für 8 € jeden Abend bis 22:00, mit einem Cocktail, Bier oder Wein, sowie Risotto, hausgemachte Nudeln, Gemüse, Aufschnitt und Käse und leckere Knabbereien wie Arancini, im Süden, aber Bar Pappagallo (via Anastasio II 45), hinter den Vatikanischen Gärten in Rom zu finden ist.

Und ab diesem Winter haben Sie nicht einmal nach Italien zu gehen für ein Apericena: nördliche Weinbar Kette Veeno bedeutet eine unbegrenzte Buffet mit italienischen Lebensmittel (£7 für erste Getränk) jeden Mittwoch in Manchester, Leeds und York Filialen.