Kalifornischen Sonoma Tal Wein Route: Top 10 Anleitung

Napa kann schnappen Sie sich die Schlagzeilen, aber die Wurzeln des kalifornischen Weins sind im nahe gelegenen Sonoma Valley, wo familieneigenen Weingärten, Farm to Table Restaurants und Hotels mit Charme eine Fläche reif für Ausflüge machen

Etwa eine Stunde nördlich von San Francisco ist Sonoma Tal Sonoma County konzentriertesten Weinbaugebiet mit mehr als 100 Weingüter und eine beeindruckende Palette von Rebsorten. Mit fünf American Viticultural Areas (AVAs) erstreckt sich über 20 Meilen von unterschiedlichen Böden und Mikroklimas, dadurch ist es möglich, trinken Sie einen trockenen rosé bei einem Picknick-Tisch in der Nähe des Winzers Heimat, schmecken eine Zinfandel sitzen neben der Fässer im Produktionslager, Probe Chardonnay aus Fässern in einer Höhle Alterung oder Bibliothek Pinots während einer privaten Verkostung zu vergleichen. Während Sonoma und die Dörfer von Glen Ellen und Kenwood anspruchsvoll sind, wenn es um Wein und Essen geht, versprühen sie noch Kleinstadt Herzlichkeit und Gastfreundschaft. Und das ist nicht nur der Wein sprechen: im Jahr 2013 wurde Sonoma unter den freundlichsten Städten in den USA gewählt.

PROBIERSTUBEN UND WEINGÜTER

Roche-Familie Weingut

Starten Sie Ihre Erkundungen im Sonomas schattigen Plaza. Franziskaner gegründet eine Mission hier 1823, Pflanzung Trauben für den Wein der Kommunion. Heute sind mehr als 20 Weinprobe unter der Plaza historischen Backstein und Adobe Gebäude, Gießen Rebsorten und Stile im Sonoma Valley, Sonoma County und darüber hinaus produziert. Auf dem Roche Familie Weingut können Sie Leute zu beobachten von der Terrasse und genießen Sie eine Weinprobe Flug oder ein Glas. Die Spezialitäten sind preisgekrönte Chardonnays in französischer und amerikanischer Eiche gereift, sowie ein 90-Punkte-Chardonnay fermentiert aus rostfreiem Stahl, die nur ABC (alles andere als Chardonnay) Trinker umwandeln könnte.
• Verkostung $5, Weststraße Spanien 122 Sonoma, +1 707 935 7115, rochewinery.com. Geöffnet Mo-Sa 11:00-19:00, so 11:00-18:00

Buena Vista Weingut

Um die Vielfalt der das Tal AVAs zu erleben, den Komfort des Platzes und Kopf für den Hügeln zum Weine Familien treffen hinterlassen. Kalifornischen Weinindustrie begann im Jahre 1857, als "Zählen" Agoston Haraszthy, Ungar, Buena Vista Weingut ins Leben gerufen. Heute ist es Teil des Imperiums Boisset Wein aber seine Atmosphäre ist warm und einladend, und jedes Detail spiegelt Jean-Charles Boissets Begeisterung für das Weingut wechselvolle Geschichte. Die Probierstube gießt, mehrere Sorten und eine Cuvée (The Count) inspiriert von angelegt aber das lässt sich am besten genießen Sie die Atmosphäre der alten-California, eines das Weingut Picknickkörbe ($75, inklusive Weinprobe) zu bestellen und um den gepflasterten Innenhof entspannen. Geschichtsinteressierte können fahren oder Wandern Sie zum benachbarten Bartholomew Park Weingut, einmal Teil angelegt ist, erfahren Sie mehr über die extravaganten zählen – einschließlich der verheerenden Reblaus-Virus, das seine Weinproduktion Karriere endete... und der Alligator, die ihn beendet.
• Verkostung $15-$40, Touren von $25, 18000 Old Winery Road, Sonoma, +1 707 963 6900, buenavistawinery.com. Geöffnet täglich 10:00-17:00

Gundlach Bundschu Weingut

Verwurzelt in der Vergangenheit noch Spaß und freigeistigen, ist Gundlach Bundschu Weingut auf einem 300 Hektar großen Farm ein paar Meilen von Sonoma Plaza. "Gunbun" ist Kaliforniens älteste kontinuierlich geführtes Familienweingut, produziert in kleinen losen, darunter eine jährliche Reserve Auswahl – in der Regel eine Bordeaux-Stil rot –, die Rezensenten Ohnmacht macht. Jacob Gundlach pflanzte seine ersten Weinstöcke hier – Wurzelstock aus dem alten Land – im Jahre 1858. Fünf Generationen später hat Jeff Bundschu eingeführt, neue Reben und neue Traditionen, einschließlich der Huichica-Musik-Festivals jedes Jahr im Juni auf dem Bauernhof grasbewachsenen Hügel statt. Sitze hier an einem Abend, schlürfen einen gekühlten Gewürztraminer und einige der besten Indiebands außerhalb Coachella anhören ist eine Quintessenz California-Erfahrung. Gunbun der wichtigsten Probierstube ist ganzjährig geöffnet; an den Sommerwochenenden reservieren Sie eine Hof-Verkostung mit Blick auf den Teich und die Weinberge.
• Verkostung $10-$50, Touren von $30, 2000 Denmark Street, Sonoma, +1 707 938 5277, gunbun.com. Geöffnet täglich 11:00-16:30 (Juni-Oktober bis 17:30)

Benziger-Familie Weingut

Sechs Meilen nördlich von Sonoma, das Dorf von Glen Ellen war einst die Heimat Autor Jack London, die den Bereich Spitznamen geprägt: das Tal des Mondes. In den frühen 1900er Jahren experimentierte London mit nachhaltiger Landwirtschaft auf seiner Ranch, jetzt als ein 50 Hektar großen State Park erhalten. Nebenan hat die Benziger Familie Weingut Londons ideale – nach biologisch-dynamischen Grundsätzen zu wachsen Trauben auf ihrer Farm unter Sonoma Mountain gefördert. Die Probierstube gießt eine erfrischende Sauvignon Blanc und einer ausgezeichneten Pinot, aber die Sterne die reichen roten Mischungen gefertigt aus Trauben Anwesen angebaut sind. Die Farm, die kürzlich eine grüne Medaille für Umweltschutz gewann, ist üppig und einladend, mit Schafen, Rindern der Highlander und ein "Insekt Kinderstube", dem natürlichen Pestkillers ausgelöst werden. Ausflüge sind beliebt, so weit im Voraus reservieren oder haben Sie einen Plan B, wie der Besuch der Benzigers chic Schwester Weingut, Imagery Estate, bekannt für die Herstellung von prämierten Weine aus selten angebauten Trauben wie Barbera, Lagrein und Teroldego.
• Verkostung $15-$40, Touren von $25, 1883 London Ranch Road, Glen Ellen, +1 707 935 3000, benziger.com. Geöffnet täglich 10:00-17:00

Kunde Familie Weingut

Als Highway 12 Richtung Norden in Richtung Kenwood es tritt Sonoma Tal am Herzen zerren Landschaften. Weinberge Ausbreitung über Ausläufer und Rücken, mit den höchsten Gipfeln Parklands gewidmet. Zwei Meilen entlang der Autobahn erstreckt sich der Kunde Familie 1.850 Hektar großen Anwesen, wo die vierte und fünfte Generation weiterhin tendenziell Reben. Aus unterschiedlichem Gelände, Böden und Mikroklimas werden für ein breites Portfolio an Gutsweine 19 Rebsorten angebaut. Diese Landschaft bittet Exploration und sechsmal jährlich, können Sie die Weinberge wandern, mit einem Kunde Nachbarn oder Familienmitglied. Angekündigt als "mäßig anstrengend" aufgrund einer bergauf-Strecke, die vier-Meile Wanderung ist eher ein Mäander, mit häufigen Stopps für großzügige in-situ schmeckt. Es wird eine Chance zu SIP-üppigen Jahrhundert Reben Zinfandel stehen neben die dicken, verdrehte Stämme der hundert-Jahr-alten Weinreben und Drehorte für Bottle Shock (mit Alan Rickman als Sommelier Steven Spurrier Hauptrolle) zu sehen sein. Tägliche van Touren bringen die Gäste zu einem Hügel Verkostung Bereich unter einer Pergola mit Eichen, mit Blick auf das Tal – bis hin zur Bucht hinunter. Picknicker sind willkommen in den Gärten außerhalb der wichtigsten Probierstube und kostenlose Höhlentouren gibt es in der Regel, auch.
• Verkostung $10-$25, Touren von $30, 9825 Sonoma Highway, Kenwood, +1 707 833 5501, kunde.com. Geöffnet täglich 10:30-17:00

ÜBERNACHTUNG

Landmark Weinberge, Kenwood

In Kenwood, 11 Meilen nördlich von Sonoma Plaza, Wahrzeichen Weinberge Gastgeber Gäste in einem Ferienhaus oder einer Suite mit Blick auf die Reben mit den Mayacamas Bereich als Kulisse. Die Gästesuite ist unverschämt romantisch, mit einem Kingsize-Bett, Kamin, Terrasse, Frühstück im Zimmer und eine Flasche Landmark Overlook Chardonnay. Obwohl diese idyllische Lage weit weg von der Hektik ist, finden drei Berghang Parks und mehr als ein Dutzend Weingüter, Restaurants und Verkostungsräume praktisch vor der Haustür Sie.
• Gästesuite ab $275, Ferienhaus von $300, 101 Adobe Canyon Road, Kenwood, +1 707 833 0053, landmarkwine.com

Das Swiss Hotel

Verbringen Sie $200 und eine Nacht für ein Zimmer in der Nähe von Sonoma Plaza, wo Sie zwischen Weinprobe oder entlang der Stadt Radweg spazieren bis erwarten. Wenn Sie auf der Suche nach einem Schnäppchen, besuchen Sie unter der Woche wenn Zimmer abgerechnet werden, oder November bis Januar, wenn Preise um mehr als 50 % fallen. Das Swiss Hotel verfügt über fünf Zimmer, alle mit Zugang zum Balkon mit Blick auf die Plaza. Das Hotel wurde um 1850 erbaut und als private Residenz von General Vallejo Bruder verwendet – es ist nur wenige Schritte von der Adobe-Kaserne, die Mexikaner, dann US-Truppen (heute ein State Park) untergebracht. Die Zimmer sind einfach aber geräumig und ordentlich, mit viktorianischen Stil Dekor. Wenn Sie einen leichten Schlaf haben, denken Sie daran, die Open-Air-Bar/Restaurant im Erdgeschoss lebhaft an Sommer-Wochenenden ist.
• Doppelzimmer ab $110, 18 Weststraße Spanien, Sonoma, +1 707 938 2884, swisshotelsonoma.com

Sonoma Chalet

Die Zimmerpreise sind in der Regel zu verringern, wie Entfernung von der Plaza erhöht. Nur fünf Minuten entfernt, bietet Sonoma Chalet vier Gästezimmer und drei Hütten, teilweise mit Kamin oder private Terrassen. Zwei Zimmer teilen sich ein Bad und Stube und können zusammen als eine Suite gemietet werden. Liegt der Schwerpunkt hier auf Komfort: flauschige decken, Orientteppich, Clawfoot Bäder und ein schattiger Garten Terrasse mit Whirlpool. Pastorale und ruhig, ist dieses ehemalige Bauernhaus in der Nähe von 152 Hektar großen Montini vorbehalten, wo Wanderwege Klettern, um Vogelperspektive zu geben. Streunende weiter, und es gibt Motel Ketten 20-40 Minuten entfernt in Petaluma oder Santa Rosa. Und 15 Meilen nördlich, dort ist das Campen im Sugarloaf Ridge State Park ($35 pro Nacht, reserveamerica.com).
• Zimmer und Cottages $140$ 225 & B, 18935 Fifth Street West, Sonoma, +1 707 938 3129, sonomachalet.com

WO KANN MAN ESSEN

Das Mädchen und der Fig

Restaurants in der Nähe der Innenstadt Sonomas Plaza sind bekannt für ihre entspannte Atmosphäre und eine ausgezeichnete Weinauswahl. Bewegung ist an der Spitze der Sonoma lokales Essen Sondra Bernstein, Besitzer des Mädchens & der Fig, Auszeichnungen für ihre umfangreiche Weinkarte und kreative saisonale Menüs gewonnen hat: provenzalische Küche mit California Flair. Der Innenhof ist ein gemütlicher Ort für sitzen mit Freunden und Handel Bisse von lokal produzierten Käsesorten und köstliche Häppchen (ab $10). Hauptgerichte beginnen bei $20 und Plats du Jour sind $38 für drei Gänge. Wenn Sie keine Reservierung zu landen oder Fuß, gibt es ein zweiter Standort in Glen Ellen, sowie Suite D, Bernsteins Crowdsourcing-Pop-up (die meisten Sommer-Wochenenden geöffnet) in einem Lagerhaus, östlich der Innenstadt.
• Geöffnet Mo-Do 11:30-22:00, Fr-Sa bis 23:00, sonntags-Brunch 10:00-15:00, 110 Weststraße Spanien, Sonoma, +1 707 938 3634, thegirldandthefig.com

Park-121

Chowhounds auf der Straße auf der Suche nach lokalen Geschmack sollte für Feinkost & Delikatessen, Bauernhof steht und am Straßenrand Cafés Bremse vorbereitet. Park 121, macht ein paar Meilen südlich von Sonoma in Eckpfeiler Gärten, eine gute Wahl für Mittagessen oder einer Tasse Kaffee blaue Flasche während der Erkundung Carneros Weingüter. Das moderne Landhaus-Dekor verfügt über eine Tafel-Karte, wo die Zutaten von bezogen werden. Im Sommer, wenn Bio-Produkte stehen den Patch Beefsteak Tomaten sind in der Saison, Park 121 dient eine klassische BLT ($10) und die Empanada ($12) eignet sich hervorragend für ein Picknick Weingut. Machen Sie einen Spaziergang rund um Eckpfeiler der Geschäfte und Architekten gestalteten Gärten sowie die drei Weinprobe Zimmer sind vor Ort – beweisen, dass Sie nie weit von flüssiger Sonnenschein im Sonoma Valley.
• Geöffnet täglich 10:00-17:00, 23584 Arnold Antrieb (Highway 121), Sonoma, + 1-707-938-8579, park121.com

Kathleen Bryant, Autor von Western-Nationalparks Lodges Kochbuch lebt in Kalifornien Wein-Land