Studie zeigt, wie Kinder, mehr Obst zu essen bekommen

Hier ist ein möglicher Tipp für Kinder, ihre Frucht zu essen bekommen:
Machen Sie es schrill.

Das ist das Fazit von niederländischen Forschern, die Möglichkeiten zur Steigerung der untersuchten
Obstverzehrs in 94 Kinder 4 bis 7 Jahre alt. Wenn das Obst war
präsentiert in einer optisch ansprechenden Art und Weise, Kinder aßen fast doppelt soviel von der
saftige produzieren als wenn es in einer mehr gewöhnliche Art und Weise präsentiert.

In der Studie "optisch ansprechende" Erdbeeren,
Trauben und Äpfel wurden aufgespießt mit gekennzeichneten cocktail-Sticks und steckte in einem
Wassermelone. Die "normale" Frucht war noch aufgespießt, sondern nur angelegt
auf einem weißen Teller.

Im Gegensatz dazu fand die Studie keinen Beweis für die Idee
dass zum Verbot Kinder durch den Verzehr von Obst, macht sie mehr davon essen wollen
(ähnlich wie die Süßigkeiten sind
gemacht, umso mehr verlockend, wenn Ihre Mutter sagt, dass Sie jeder haben können).

Die Forscher wissen nicht, warum die Kinder lieber Essen gehen
nach unten auf die optisch attraktive Frucht, da die Kinder beide wussten
Präsentationen würde den gleichen Geschmack.

"Vielleicht war es nicht um Geschmack, sondern um Spaß"
die Forscher von der Universität Maastricht in den Niederlanden zu schreiben, der
aktuelle Ausgabe der Zeitschrift Appetit.

"Eltern, Schulen, Supermärkte und Lebensmittelproduzenten sollte
Nutzen Sie diese Ergebnisse und Angebot Kinder Obst und
Gemüse, die in einer optisch ansprechenden Art und Weise präsentiert werden,"schreiben sie.

Präsentation des Essens

Forscher Kinder in drei Gruppen eingeteilt, die waren
alles mit den beiden Platten von Früchten präsentiert. In der ersten Sitzung wurde eine Gruppe
gesagt, nicht von der Platte der optisch ansprechende Frucht, während ein anderer war Essen
erzählt nicht von der Platte regelmäßig Obst zu essen, und eine dritte Gruppe wurde gesagt
Sie konnte von jedem Teller Essen. In einer zweiten Sitzung waren alle Kinder sagten Sie
konnte von jedem Teller mit Obst essen.

Die Kinder aßen durchschnittlich 4,8 Unzen (135 Gramm) von der
optisch ansprechende Frucht und etwa 2,6 Unzen (73 Gramm) der regelmäßigen Frucht.

Obwohl die Forscher auch Kinder, in den anderen erwartet Gruppen zwei
um die Frucht zu begünstigen, die während der ersten Sitzung beschränkt war, sahen sie keine
solche Wirkung. Zukünftige Forschung wird benötigt, um die Rolle der Einschränkung in messen
Kinder Essverhalten, sagen die Forscher.

Werden Sie kreativ

Die Autoren Räumen sie nicht wirklich wissen, ob die Kinder
die Frucht ragte aus der Wassermelone, optisch ansprechender oder Sie
seine ungewöhnliche Präsentation geschenkt wurden.

Sie weiß auch nicht wie eine bestimmte Präsentation von Obst
wird über einen langen Zeitraum ergehen. Nach der Besichtigung der Präsentation mehrere Male,
Kinder beginnen, das Interesse verlieren.

"Auf lange Sicht ist es wahrscheinlich notwendig, dass Eltern
und Lebensmittelproduzenten innovativ zu bleiben,"schlagen sie vor.

Die Innovation könnte dazu beitragen, Kinder Obst Konsum anzukurbeln.
Kinder werden empfohlen, um etwa 1 bis 2 Tassen Obst pro Tag, Essen nach der
US Department of Agriculture. Derzeit bekommen die meisten Amerikaner nicht genug
Obst – nur rund 6 Prozent der Jugendlichen zwischen 12 und 18 Jahren die empfohlenen Essen
Menge der Früchte, nach einer 2009 Studie der CDC.

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