Backen

Das diesjährige Urlaub Plätzchenrezept: lächelnd Poop Emojis

Denn besser oder schlechter, die Poop Emoji sicher als ein Symbol für 2015, Nein, dieser gesamte Dekade eingehen. Die glückliche Wirbel-o-Scheiße inspirierte bereits Modedesigner und Künstler, so war es nur eine Frage der Zeit, bis jemand herausgefunden,...

Werfen meine defekten Laptop im Ofen gebacken es wieder zum Leben

Alle paar Monate ich aus meinem alten Gaming-Laptop von der Hochschule ziehe: ein kaputt-Ass Dell m1210, die die Hauptplatine wurde viermal unter Garantie ersetzt, da Nvidia seine Scheiße zusammen bekommen konnte. Es funktioniert nie richtig. Ich habe gen...

Schlacht der Backen Skalen: Drop Küche vs. perfekt Backen

Was bedeutet, dass ich nur Zutaten auf entweder diese intelligente Waage gießen kann, bis sie mir sagen, zu stoppen und köstliche hausgemachte Kekse ich für meine Mühe bekomme?! Was ist das für schwarze Magie? Es heißt "Backen nach Gewicht" und...

Self-Leveling Messlöffel, So Sie nie Durcheinander mit einem Messer müssen

Wenn du kochst, solange die Zutaten gehen gut zusammen, Sie werfen fast alles zusammen und nennen es eine Mahlzeit. Aber wenn Sie backen sind, gibt es eine Wissenschaft, die die Zutaten, vor allem wenn es um Proportionen. Ein Messlöffel Abflachung sichert...

Aerosol-Kuchenteig ist echt jetzt und nichts werden mehr so sein

Gerade als Sie dachten, dass der Menschheit Genie konnte keine weiteren Strecken, hat ein solides Jahr der Forschung einen neuen Höhepunkt in Kuchen Innovationen hervorgebracht. Freunde, sagen Hallo zu Spray-Kuchen, den Harvard-bred Kuchenteig in der Dose...

Sie können messen, Mix, Kneten und backen Brot In diesem eine Silikon-Schüssel

Das lässt sich am besten von Lékué flexiblem Silikon Schüssel denken als ein Brot-Maschine, die wertvolle Küche Zähler Raum bei Nichtgebrauch verschwenden. Weil es weich und flexibel ist kann es einfach in einem Schrank oder sogar eine Schublade gespeiche...

Geprägte Nudelhölzer lassen Bäcker Zeichen ihre Kreationen

Maler immer melden ihre Leinwände, also warum sollten nicht auch Bäcker – stolz auf ihre Leckereien – nicht melden Sie ihre Arbeit so gut? Aber da Stifte nicht auf Teig arbeiten und Sharpies wahrscheinlich eine noch schlechtere Idee sind, Etsy Verkäufer Z...

San Franciscos ikonischen Sauerteig besteht aus 160-Jahr-alten Hefe

Boudin Sauerteigbrot einzigartig würzigen Geschmack und zähe Zentrum wurde ein Hit mit San Francisco Bewohner seit Eröffnung die Bäckerei im Jahre 1849. Ein großer Teil der Erfolg der Marke wurde durch seine unnachgiebige Konsistenz – ein Kunststück, das...

Ziemlich oben Ihre Muffin mit einer geometrischen Form

Wir sind schon bewusst, dass die Muffin Top der unwiderlegbaren Inbegriff aller ist, die gut über Muffins. Aber wussten Sie, dass dieses Wunderwerk der modernen kulinarischen Wissenschaft noch verbessert werden kann? Sag Hallo zu den geometrischen Muffin-...

Die Chemie der Kekse backen

[youtube]n6wpNhyreDE[/youtube] Ein Tablett mit Teig in den Ofen schieben und etwas Magisches passiert: dass rohe Mischung der Zutaten in einem reizvollen Kreis von Köstlichkeiten, ein Cookie umgewandelt wird. Wenn Sie schon immer wissen wollten, war genau...

Diese Formen der Cupcake nehmen Muffin Top wörtlich

Was bekommen Sie lustigen Bäcker, der schon alles hat? Wie etwa einige Silikon Cupcake Schimmel in Form von Hosen, die aussehen wie einer übergewichtigen Person, wenn Sie in ihnen Muffins Backen? Sie heißen "Muffin Tops", und sie im Oktober in d...

Dieser astronomisch korrekte Jupiter-Kuchen ist ein Gas

Nicht nur ist dieser Jupiter Kuchen einfach einen wunderbaren Anblick, es ist ein astronomisch korrekte Modell des Jupiter. Hungrig? Gute. Aber zuerst, lassen Sie sich ein wenig grundlegende Wissenschaft zu erinnern. Erstellt von Krümel Kuchen – der gleic...

Ein Schaukelpferd Ausstecher ist eine süße und einfache Möglichkeit für Kinder, Hilfe

Kinder lieben es, in der Küche helfen, wenn das Endprodukt Kuchen, Torten oder Kekse ist. Obwohl selbst die einfachsten Aufgaben in einer Küche Katastrophe in der ein Wimpernschlag verwandeln können, schneiden Cookies seit jeher eine ziemlich sichere Zuor...

Die Wissenschaft hinter der perfekten Apfelkuchen

The New York Times hat endlich aufgerufen, in der Experten zu erklären, warum so viele Apfelkuchen so schlecht ausfallen. Diese tolle Visualisierung basiert auf Kommentare von Amy Rowat, Biophysiker an der UCLA lehrt eine Klasse, die die zarten Wissenscha...

Eine durchsichtige Umluftofen enthüllt die Geheimnisse des Kochens

Wenn Sie verließ die Schule nach der zweiten Klasse und danach haben gefragt, was zwischen dem Zeitpunkt passiert Sie Zutaten in einen Ofen stellen, und wenn sie als goldene Köstlichkeiten aus, hier ist deine Chance, Elfen und Magie auszuschließen. Diese...