Food Tech

Gefälschte Kaffee ist nun etwas müssen Sie sich Sorgen über

Trinken Sie Ihren Kaffee am Morgen verdächtig, Freund – es kann nicht sein, was Sie denken. The Washington Post unterhielt sich mit dem Schöpfer eines neuen Prüfverfahrens für Kaffeebohnen, welche doppelt überprüft, dass der Name auf dem Etikett der Ihre...

Das Design der Löffel und Messer kann die Art und Weise ändern, die wir Essen schmecken

Wahrscheinlichkeiten sind, dass Sie mehr Zeit damit, über die Angaben auf Ihrem Smartphone als über die Gadgets verbracht haben, die Sie verwenden, um Essen in den Mund zu legen. Aber die Form und das Material Eigenschaften der Gabeln, Löffel und Messer e...

Macht Brot Heißluftballons mit einem industrietauglichen Gebläse

Hier ist der Spaß Weg, um Brot: bereiten Sie einen riesigen Haufen von Teig, hell gefärbt mit Naturfarben; ein kleiner Teil geschnitten Sie ab und glätten Sie es heraus; Legen Sie die Pizza-wie auf einem industrietauglichen Gebläse und beobachten Sie es i...

Einem kurzen Plausch mit den verrückten Wissenschaftler, der Viagra Eis gemacht

Charlie Francis ist kein Fremden in ungewöhnlichen Eis-Mixturen – er ist der gleiche Typ brachte uns eine $225 Kugel leuchtende Quallen Eis erst im vergangenen Jahr. Bevor Sie beginnen, leckte seine neueste Kreation, aber holen Sie sich besser ein Rezept....

Ist dieses seltsame kleine Blob die Zukunft von Wasser in Flaschen?

Wir bekommen es. Unsere Liebe zum Trinkwasser aus Einweg-PET-Flaschen ist ein Problem, genug eines Problems, das San Francisco eigentlich sie verbieten will. Aber dann was werden wir trinken Wasser aus? Ooho, eine biologisch abbaubare Membran aus Braunalg...

Gewusst wie: Frittieren ohne eine Fritteuse (und machen 5 Super Bowl behandelt)

Für viele von uns weckt schon beim Gedanken an den Super Bowl ein Verlangen nach frittierten Güte. Bist du ohne einen dedizierten Friteuse, keine Angst vor. Modernist Cuisine zu Hause zeigen Ihnen, wie man den gleichen Effekt mit einer Handvoll von konven...